第四十三章
“媽咪？親愛(ài)的玉梅？張玉梅？”許安靜躡手躡腳的推開(kāi)自己家的木頭門(mén)，屋堂里，黑漆漆，一個(gè)人也沒(méi)有。
“媽?zhuān)愫臀野秩ツ牧耍课一丶以趺礇](méi)有見(jiàn)到你們？”許安靜單手撐住自己的腰部，撥打電話(huà)詢(xún)問(wèn)。
電話(huà)里頭，張玉梅回答“安靜??！媽媽忘記跟你說(shuō)了，你二姑家添了孫子，我和你爸爸過(guò)來(lái)瞧瞧！哦哦~”說(shuō)完扭頭笑著，哄著一邊的小寶寶。
“張玉梅！你過(guò)分了?。∧闩畠阂灰刮礆w，你竟然一個(gè)電話(huà)都沒(méi)有打過(guò)來(lái)，心里還有沒(méi)有你這個(gè)寶貝女兒的存在？”許安靜一屁股躺在自己的沙發(fā)上，隨后將沙發(fā)枕頭用腳勾到自己懷中。
“瞎嚷嚷什么？嚇到孩子怎么辦？我還能擔(dān)心你什么？不就是在希希家睡一覺(jué)，有什么好擔(dān)心的？還能丟？”張玉梅起身離寶寶走遠(yuǎn)幾步繼續(xù)說(shuō)“我和你爸后天才能到家，茶幾上給你留了飯錢(qián)，這幾天，你就點(diǎn)外賣(mài)湊合。”說(shuō)完，摁掉手機(jī)，瞇著眼，笑嘻嘻的扭著腰，晃到寶寶跟前。
“喂！媽?zhuān)课?？張玉梅？“許安靜氣呼呼的扔手機(jī)到腳邊，沒(méi)注意，砸到自己的腳踝，驚呼”我咧個(gè)去，疼死我算了！“
叮咚，有短信到，有短信到，biubiu~
手機(jī)響起。
許安靜嘆了聲氣，爬起。
‘什么時(shí)候來(lái)醫(yī)院？’是宣若凡發(fā)來(lái)短消息。
許安靜屁股扭動(dòng)幾下，坐端正，手指快速打下‘外公外婆沒(méi)有在醫(yī)院照顧你嗎？’
‘在旁邊嘮叨！話(huà)說(shuō)...’
‘？？？’許安靜發(fā)去三個(gè)疑問(wèn)號(hào)
‘這聲外公外婆叫的還挺順耳的！’
許安靜收到消息，臉頰發(fā)燙，女孩捂住自己的臉，傻笑。
‘怎么不說(shuō)話(huà)了？’宣若凡那邊，沒(méi)收到回復(fù)，緊接著跟了條信息過(guò)來(lái)。
'沒(méi)有啦~醫(yī)院有外公外婆照顧你，我就放心了。我先有點(diǎn)事情，等會(huì)就去看你哦！'許安靜將手機(jī)拋在沙發(fā)上，上腿彎曲，閉著眼睛打了個(gè)呵欠，腳趾在地上探索，穿上粉色拖鞋。
女孩牙齒輕咬頭繩，手臂勾勒兩下，長(zhǎng)發(fā)被盤(pán)起，一個(gè)漂亮的丸子頭頂在頭頂，幾根碎發(fā)垂在鬢間，有著些許的凌亂美。
菜市場(chǎng)里，許安靜兜里揣著張玉梅留下來(lái)的百來(lái)塊錢(qián)，跟著人流，在這熱鬧的大棚里來(lái)回流竄。
雖說(shuō)是晚上，但是出來(lái)買(mǎi)菜的叔叔阿姨們還真的多。
許安靜沒(méi)買(mǎi)過(guò)菜，所以踮起腳，勘察地形番，找了一個(gè)人流最多的攤位，擠了進(jìn)去。
身邊，菜籃里堆滿(mǎn)各式蔬菜的阿姨正在成山的大蘿卜里，挑著一根水靈靈的遞給攤主。
許安靜看了眼，湊近詢(xún)問(wèn)“阿姨，我聽(tīng)說(shuō)以形補(bǔ)形，這是不是真的？”
“那當(dāng)然啦姑娘！前段時(shí)間，我家那口子從樓梯臺(tái)階上摔了跤，腳直接扭傷。我就天天給他燉豬腳湯喝，哎~沒(méi)過(guò)半月，好了！”阿姨邊從錢(qián)包里掏錢(qián)，一邊往許安靜方向瞧了好幾眼，好生得意！
“好的！那謝謝阿姨了！”女孩道謝。
“不客氣！不客氣！這點(diǎn)都是些小事~”阿姨笑了笑，彎起腰，拎著地上的菜籃離開(kāi)。
以形補(bǔ)形？宣若凡是腦袋受傷，那需要喝...
許安靜打開(kāi)手機(jī)網(wǎng)頁(yè)，利落的打出幾個(gè)字：豬腦湯
很快，各式各樣的做法一一跳出，圖片方法步驟，詳細(xì)貼出。
許安靜湊近手機(jī)，仔細(xì)閱讀上面的文字。
她小聲嘀咕“天麻豬腦湯：原料天麻，豬腦，枸杞，蔥姜料酒，花椒水？花椒水是什么？還要白糖？味道組合起來(lái)會(huì)不會(huì)太怪啊？”
許安靜越看越犯難，介紹上說(shuō)，豬腦必須要去血絲，這樣才能去除腥氣。
豬肉攤位前，攤主手起刀落，豬頭被劈成兩半，帶著血的豬腦被他分離開(kāi)，放到一邊不銹鋼碗盤(pán)中。又是一頓咣咣咣，剁了幾下，鋪在木板上成排的肉跟著彈起又落下。
許安靜心里打鼓直發(fā)慌。
“買(mǎi)些什么啊？姑娘，今天小排不錯(cuò)，回去糖醋那是一個(gè)贊！五花肉肥瘦相間，吃起來(lái)滋滋冒油滿(mǎn)口留香！”說(shuō)完，將刀尖立在砧板上，拎起一旁被血染紅的白布，擦拭手。
“老板，給我個(gè)豬腦吧！”許安靜指了指剛被剝離開(kāi)的圓潤(rùn)，不忍心撇開(kāi)眼。
“喲！小姑娘好這口？做豬腦湯還是下火鍋啊？這個(gè)可要好好處理啊，不然壞了一鍋菜！”說(shuō)完手指捻開(kāi)方便袋，將豬腦裝了進(jìn)去。
回到家，許安靜將豬腦放在盤(pán)中，先用清水泡住。再次打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)，上面說(shuō)的血絲，膜，她還真的沒(méi)法下手，只好撥通許大榮的手機(jī)，求救。
“喂，老爸，豬腦需要怎么處理才好？”許安靜剛接通，直接開(kāi)口。
“豬腦？怎么突然問(wèn)這個(gè)了？你是要干嘛用的？”許大榮被女兒說(shuō)的一頭霧水，一旁坐著的張玉梅聽(tīng)到后也將耳朵貼到手機(jī)邊。
“哎呀，你別管我干嘛用的啦，你就告訴我怎么處理就好！”許安靜用手摸了摸水中的物體，滑膩膩，立刻抬起，甩了幾下。
“豬腦，需要用清水最少浸泡半小時(shí)以上，中間需要換水。然后泡過(guò)的豬腦放盤(pán)子里，家里有牙簽，你就將它表面的血絲慢慢挑出，這個(gè)過(guò)程費(fèi)時(shí)間，需要慢慢來(lái)，要有耐心。嘶~我覺(jué)得你這一步就挺不過(guò)去，你看你平時(shí)毛毛躁躁笨手笨腳的”
“哎呀，別岔開(kāi)話(huà)題，繼續(xù)說(shuō)下去?！痹S安靜白了眼，手肘撐住灶臺(tái)面。
“挑完血絲，記得要把它表面覆著的膜，慢慢用刀撕下來(lái)，記住，一定要撕干凈啊，不然弄出的食物會(huì)特別腥氣。這些都打好基礎(chǔ)后，就將所有食材，大料，黃酒放一起，隔水燉就好，這樣出來(lái)的食物，鮮美?！痹S大榮一口氣說(shuō)完，就被許安靜拜拜，掛了電話(huà)。
“怎么了，女兒說(shuō)什么？什么豬腦？”張玉梅問(wèn)。
“我哪知道那丫頭搞什么鬼？突然打電話(huà)問(wèn)我豬腦怎么處理，你說(shuō)她一十指不沾陽(yáng)春水的，不把家里廚房炸開(kāi)鍋啊！”