第十一章 知肉味
清晨的第一縷陽光灑進王慎之所居住的后山禪房的時候，他已經(jīng)能隱隱的聽到不遠處傳來的眾僧誦經(jīng)的聲音。
清凈安寧的吟唱，讓王慎之有種超脫之感。
起身，穿衣，福貴已經(jīng)打好了水，掬起一捧撲在臉上，感受著井水的清涼。
來到昨晚吃飯的佛堂，僧侶們已經(jīng)做完了早課，這會準備著吃飯。
見王慎之進來，支遁也沒跟他說話，只是眼神觸碰了一下，便算是打過招呼了。
“你們這誦的是什么經(jīng)文?。俊?p> 王慎之自然是知道這個支遁大和尚不待見自己，可他還是有些好奇，這些人早上究竟誦唱的是什么經(jīng)書。
按道理講，現(xiàn)在這個時代，很多經(jīng)文都還沒有翻譯成漢文，歷史上的譯經(jīng)大師鳩摩羅什要在十多年之后才會出生，晦澀的梵文經(jīng)書這些人能明白意思？
那這些人都在干什么，莫不是像現(xiàn)代的那些老和尚一樣，整天坐在佛堂里，不知所云的敲著木魚，嘴里就會咿咿呀呀的唱——南無阿彌陀佛，就算是糊弄事了。
反正很多香客根本就是不懂佛學(xué)，也無心修行自己，什么《法華經(jīng)》啦，《圓覺經(jīng)》啦，《金剛經(jīng)》啊，一概無所謂，只是一味的想著要在佛前求財，求官，求姻緣。
想想也真是可笑，人家佛陀菩薩，都是悉心修習(xí)佛法，修習(xí)內(nèi)心，孜孜一生，所追求的都是拋棄欲念，去掉我執(zhí)，得大極樂。
哪有財，官，姻緣給你，你去找人家求人家根本就沒有的東西，真是不知道怎么想的。
支遁整理著僧袍，聽到王慎之的問話，有些驚奇。
這個紈绔公子也是有意思，自己不過也就是一個凡夫俗子，之前到廟里求簽求福的時候，他也看見了，求的都是什么荒唐鬼，求菩薩讓拈花樓跟自己搶綺煙林公子陽痿，或者就是求菩薩讓翠屏院的媽媽忘記收花酒錢。
這些事情是佛陀可以做到的？簡直荒唐至極。
這會子卻像是來考校這些僧侶的課業(yè)一般，簡直是不知天高地厚。
不過作為名僧，他也不好置之不理。
“慎公子懂經(jīng)？”
支遁敷衍著問道。
“不懂，愛聽?！?p> “慎公子懂梵文？”
“不懂，可以學(xué)?！?p> 王慎之的回答讓支遁眼前一亮。
若是之前，這個紈绔公子被問及這些東西，肯定是不懂裝懂的說出一番可笑的話，然后自以為博學(xué)多才的沾沾自喜。
可現(xiàn)在，這么坦誠率真，倒是讓支遁刮目相看了。
“哦對了，我想請大師吃肉。”
王慎之剛才只顧著來佛堂看看這些僧人們誦經(jīng)，把昨天晚上豆腐房里壓著的豆干都給忘記了。
“慎公子莫要說笑啊，出家人，怎可沾染葷腥？你這是在讓貧僧破戒啊。”
支遁說道。
王慎之哼了一聲，心里想著，大和尚，等著，本公子非讓你破戒不可，想到這些，不覺哈哈大笑，轉(zhuǎn)身朝著豆腐房而去。
現(xiàn)在還是早上，豆腐房沒有和尚勞作，推開柴門，昨晚被王慎之做好，放在幾塊大石頭下面壓著控水分的豆干已經(jīng)是基本上成型了。
取下石頭，解開小粗布包，一個個潔白如玉璧的豆干落在王慎之的掌心，輕輕掰開，豆蛋白的膠質(zhì)使得成型的豆干極具彈性，上面分布的細密小孔，要是吸滿美味的湯汁，咬上一口，滿嘴爆漿，那是何等極品體驗。
王慎之拎著盛滿潔白豆干的竹籃，興沖沖的來到廟里的小廚房，為豆干制作醬料。
起鍋，燒油，把改過花刀的豆干子放在油中煎炸一番，待表面裹上一層誘人的焦黃，便撈出。
然后就是香料熬制，再加上些帶有紅亮顏色的醬汁，香氣很快就從廚房里散了出來。
“哇，公子，你還有這一手？是逃婚的時候在哪個農(nóng)家老伯家學(xué)的嗎？好香?。 ?p> 福貴剛才一直站在王慎之的邊上打著下手，這會聞著誘人的鹵香味，口不擇言的問道。
王慎之聽著這個小子又提起自己那個丑媳婦，心里一陣惱火，一手拎著鍋鏟子，一只腳飛起，對著福貴的屁股就是一腳，只把他踹的差點栽了一個趔趄。
“你要是再說老子逃婚的事，看我怎么收拾你?！?p> 福貴一邊揉著屁股，一邊委屈的說道。
“是，是，都聽公子的，那庾小姐也真是的，逃什么婚，我們公子文韜……”
啊呦！
又是一腳，差點把福貴給踹出了小廚房。
“公子啊，我沒說你逃婚啊，我說的是庾小姐??！”
“說逃婚就是不行?！?p> 關(guān)鍵是這么一說，自己還成了那個被逃婚的對象，還是一個被丑姑娘逃婚的，簡直更過分。
……
……
說話的這會功夫，王慎之的鹵豆干已經(jīng)做的差不多了，他胡亂找了個容器，連著鹵汁和豆干一起盛了一碗端到佛堂。
原本安安靜靜打坐的僧侶都被這種奇異的香味給吸引住了，紛紛側(cè)過頭，往這邊看過來。
“支遁法師，嘗嘗看？”
支遁雖是高僧名家，可這美食是沒有身份高低貴賤之分的，是人都會被這彌漫的香氣吸引，當(dāng)然，身為住持的支遁也不例外。
看著還在往下滴著粘稠的琥珀色醬汁的小方塊，咽了咽口水。
“這里面沒有葷腥吧！”
王慎之知道，這個大和尚馬上就控制不住自己了，不過還是礙于自己剛才跟他說的要破他的戒的話，有些心存遲疑。
“放心吧，大師，豆干是你看著我做的，至于這些琥珀色，我也沒有加你們佛門禁忌的那些葷腥，就是很常用的調(diào)料?！?p> 還不等王慎之說完，支遁已經(jīng)張嘴吃下了一塊，閉著眼睛，仔細體會著口腔里前所未有的香氣和鮮香。
慢慢的咀嚼了一會，方才睜開眼睛。
“真是絕品佳肴?！?p> 面前的這盤琥珀色的豆制品，仿佛讓他打開了人生的新世界。
“慎公子，敢問這道菜叫什么名字??？”
王慎之對于自己制作的鹵豆干自然是很有自信，把玩著一根竹筷，從嘴里幽幽的吐出三個字：“知肉味～”