安定城，林縣令私宅。
“微臣拜見八王爺！”林縣令剛彎腰，就被唐元儼扶了起來，只行了個半禮。
“姑父這里是私宅，不必客氣！許久未見姑母，她身子可還好？”唐元儼挺直著脊背問道。
“好！好好好……”林縣令喜不自勝，“聽聞你要來，早就樂開花了！”
“嗯，等我看完丁員外的案子，馬上就去看望姑母?！碧圃獌皩χ挚h令點了點頭。
“嗯？哦……”林縣令有些意外，這都到家門了。
只是想想丁員外那起讓他焦頭爛額的案子，還是覺得王爺說得對，先破案要緊！
已是快立秋的季節(jié)，若是年底還破不了案，怕是自己這身官服就不保啦！
“王爺，那我先去找丁員外來？”林縣令問道。
“嗯，你先讓知情的人都到丁員外家，還有那些證物?！碧圃獌坝袟l不紊地說道，“我先去找風清揚！”
“好好好……”林縣令趕忙應下后去落實了。
唐元儼乘轎前往風家，還未見到風清揚，便見到表妹林洛瑤從風家大門出來。
“表哥，你到啦！”林洛瑤緩步上前，“只是清揚哥哥不在家，剛?cè)ゾ劭蛠砹??！?p> “這個時候去？”唐元儼看了看天色，已是用午膳的時辰，“罷了，我去酒樓找他?！?p> “哎？表哥你別急！”林洛瑤湊到旁邊低聲耳語一陣，就見唐元儼遲疑著點了點頭，兩人這才坐上轎子向聚客來而去。
此時的羅嵐依已經(jīng)回到聚客來研究元旦的新菜了。
大廚劉師傅正在灶前炒得熱火朝天。
他先將一條咸魚洗凈切成小段，放入溫水中浸泡待用。
又將茄子切成條，均勻裹上面粉放入油鍋中。將茄條炸至金黃后撈出，瀝油。
重新熱油，下姜末，蒜末爆香。加入咸魚段翻炒，加入醬油料酒等炒勻，最后加入炸好的茄條。
小火收汁，一道“咸魚翻身”熱氣騰騰地出了鍋。
這邊剛出菜，那邊的糖醋蝦球也出了鍋。
還有蔥油雞，啤酒醉鴨，醬鴨舌，糟雞爪。
最后是那一鍋紅燒肉，肥而不膩，甜中帶咸，肉香撲鼻。
“這道咸魚翻身不錯，日后做之前先把茄條浸入淡鹽水中。這樣可以防止發(fā)黑，還可以讓茄條少吸油?！绷_嵐依指著那道咸魚茄條說道。
“嗯，對對對！”劉大廚剛忙讓幫廚記了下來。
“這道糖醋蝦球顏色很正宗?！绷_嵐依夾了一塊放入口中，咂摸片刻道，“放醬油的時候要注意，火力不要太大，容易將醬油炒糊，影響口感?！?p> “哎，好嘞！”那幫廚趕忙記下，又盯著她等待吩咐。
“這道蔥油雞看似簡單，卻也是最難的?！绷_嵐依說道，“這醬汁熬制的時候需要將蔥段煸炒至微焦，關火后記得挑出蔥段。最后擺盤時，再切些新鮮的蔥沫灑在上面。”
“新鮮蔥末……哎，好！”那幫廚提筆記了下來。
“鴨舌和雞爪就不說了，都是老做法了，我著重說說這個啤酒醉鴨?！绷_嵐依將那鴨肉取了一塊細細品嘗起來。
她用帕子輕拭嘴側(cè)，方緩緩道，“這啤酒你們都知道，我是自己開過酒館的。雖然最后沒開成，但我一直覺得不是啤酒的原因。所以這道菜，也是我今年元旦的主打菜，必須要成功！”
“是啊，我也喝過那啤酒，味道確實好！”劉大廚也隨聲附和道，“那你說說這啤酒醉鴨，可還有什么可以改進的地方？”
羅嵐依知道劉大廚醉心廚藝，所以也未太過客套，直言道：“眾所周知，鴨肉膻味重。若是啤酒的酒香可以掩蓋住鴨肉的膻味，卻不掩其鮮香，那就是這道菜完美的標準了！”
“說得好！”劉大廚聞言激動道，“羅掌柜這通分析真是太有用了，既能節(jié)約成本，又兼顧菜的口味?！?p> “是啊是啊……”廚房眾位廚子皆是叫好。
“客氣客氣……”羅嵐依從廚房告辭后，又來到了大堂。
聚客來正在忙著把風公子新買的名貴屏風運到二樓雅間。只是樓梯窄小，屏風巨大，眾人既怕半路沒拿住掉下來摔壞了，又怕搬運的人受傷，正在大堂愁眉不展。
“難道只能拆了一面窗戶從上面運過去？”羅鳳瑞看著那屏風面露為難，“少爺可真會給老朽出難題?。 ?p> “羅叔，要不然我們還是從二樓送下來幾根繩子，綁好了使出吃奶的勁往上拉吧！”一位伙計建議道。
“不成，這個屏風太重了，直接往上提那得多大勁。萬一掉下來，你我可都賠不起??！”羅鳳瑞重重地嘆了口氣，不知所措地站在那里。
“要不就把屏風拆了，運上去以后再裝起來？”又有伙計出謀劃策道。
“那更是不可能，這屏風上鑲嵌的是上等的玉石，用金線細細穿了，可不能分割！”羅鳳瑞有否定了那人的建議。
“這可怎么辦啊，要不然跟公子說說別裝了？”一位伙計說完，自己就先搖了搖頭。
眾人也跟著搖了搖頭。
風家這位少爺，那可是從小慣到大，要什么就得有什么，想辦的事就一定得辦成。
“這有何難！”眾人一抬頭，便看見羅嵐依站在那說道，“你們不如夸夸我，讓把我云霄閣的吊運器械借給你們用用呀！”
“羅掌柜！”眾人一向知曉這羅嵐依是最有辦法的人，見她似有辦法，心中大定。
“哈哈！你就別賣關子啦，快把你那東西借給爹用用！”羅鳳瑞笑著看著自己這個女兒，真是“女大十八變”了啊！
不一會兒，眾人就從庫房取出了吊運裝置。
那是一根鐵管，底端是三腳支架，頂端垂直于鐵管是橫梁。橫梁與立柱之間亦用鐵管連接，形成一個穩(wěn)定的三角形。
橫梁正中是一只定滑輪，帶著齒輪和鐵索。
羅嵐依讓人將屏風拴到鐵索上，上面的人便往上拉。下面另有兩人拽著固定在屏風兩腳的繩索，以便控制方向。
那齒輪上似是做了什么機巧，拉不動的時候停下來歇歇，那鐵索也不會往回滑脫。很快，屏風便被巧妙地運到了二樓。羅鳳瑞仔細檢查了一遍，沒有任何破損，不禁對女兒伸出了大拇指。
羅嵐依在柜臺里揮揮手，示意沒什么大不了的，就開始拿著算盤算起賬來。
泡面妖怪
長大吧！