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食三國

29.紅紅火火

食三國 竹本卯虎 2205 2019-07-27 20:17:32

  這些問題,約摸著鄭升是想破腦袋也想不明白的。

  他也只是一只井底之蛙而已,任何處于這個時代的人都會有時代的局限性。

  “唯一好處,是旅客帶來的經(jīng)濟效益?!编嵣坪醪煊X到了商機,敏銳的意識讓他再次嗅到了機會。

  他想要把握住這機會,來個一舉翻身。

  “站在風口,就是連豬也能被吹得飛起來?!编嵣睦锬畹?,這句名言表明時勢造英雄的觀點。

  英雄與時代是相互成就的,時代造就英雄,而英雄掌控潮流。

  望著眼前擦肩而過,如過江之鯽,魚貫而走的那幫穿著時髦的人,鄭升明白他們一個個都是行走的錢包!流動的黃金!

  “假設這里的游客會不斷增加,那么也就代表著會有大量的商機,以及財富的涌入。這時,順應潮流,把握脈搏,就絕對有人要崛起?!编嵣嗨稼は?,長時間地暢想,總算得出了這一結(jié)論。

  思緒結(jié)束,神游物外的那顆心也落回原點,抬頭,已經(jīng)到家了。

  又是一個忙碌的中午。

  他得開始熬制涼茶了。

  日上三竿,老伯起來后,鄭升先是給他喂了小米粥,自己再喝了碗,感覺到半飽,就立即投入到了緊張焦灼的工作中。

  一鍋的涼茶熬制好后,濃郁的清香涌出,撲鼻而來,叫人感到兩腳離地,飄飄欲仙。

  鄭升將鍋放在了一個籮筐里,隨即就帶著著另一個籮筐,將兩個籮筐用扁擔挑在肩膀上,再帶了煤爐,就迅速地背負了出去。

  一段路途后,到達了原先的地點,在熱鬧的位置落足,就開始了叫賣。

  還未喊出聲,清香味就吸引來大量燥熱,干渴,喉嚨被曬得冒煙的人群。

  他們都是顧客??!

  一下子,就是紛紛地涌上前,幾個比較活躍地來試探,作為體驗者先嘗了碗。

  立即,伴隨喉頭的鼓起在平下,就像是飲了一塊冰,涼爽在胃里翻騰,渾身就是燥熱驅(qū)散干凈。他們都是眼睛睜大,然后發(fā)出來喟嘆的爽快的聲。

  不由自主,周圍觀望的,躍躍欲試的饑渴的人群就躁動起來,一下子炸了鍋,像是往人群里扔了個炸彈,還是火燒彈,所有人都爆發(fā)出來強烈的熱情,要解渴,要清涼。

  一下子,人群圍了里三層,外三層,全都亂成了一鍋粥。

  鄭升依法再次叫停了他們,然后給他們排隊,穩(wěn)定好了秩序,就開始兜售起來涼茶。

  忘憂茶,忘憂茶,就是能叫人暫時忘記煩惱,解除饑渴,清掃熱氣,給人歇腳用的。

  才大約半刻種,一鍋茶就銷售完了,后頭,好不容易排隊輪到他的人,面露失望,就垂頭喪氣,差點罵娘,準備離去。

  鄭升卻招呼道:“別走,還可以繼續(xù)熬涼茶?!?p>  說著,他將一并帶來的火爐就升起,是煤爐,燒煤的,拿幾根易燃的柴火點著,放進排成一摞的煤球底,也就是鍋爐的下端開口處,是通風口,也是點火口。

  煤就燒著了,黑乎乎的煤球轉(zhuǎn)眼間就變成了紅通通的煤球,像是被燒紅的烙鐵,烤熟的螃蟹。

  火爐的火旺了,上頭就立馬被架起了一口大鍋,文火慢慢地熬。

  文火,就是那種非常低矮,細小的火苗,但是均勻,所有面積都能照料到,像是一叢草,而非一座山。

  文火熬制涼茶的清香,慢慢煎熬出來的滋味,那就好比是在烤肉,一點一點地將肉烤出油來,然后撒上孜然,加上胡椒,那種從內(nèi)而外,透發(fā)出來的點點清香,先是一縷縷,再是堆積起來,變得濃郁,成了一股強烈的吸引著食欲,刺激著味蕾的誘人味道。勾人魂魄,叫人心馳神往。

  大概就是這樣子的。

  熬制好后,四面八方的人,早已經(jīng)望眼欲穿,口水耷拉到地上,一個個都和饞鬼,像是沙漠里的流浪者,幾天沒喝水,見到了清泉的感受。

  鍋蓋揭起,就是濃郁的,積攢的,憋蓄的那沖天的,像是冬天里的熱氣騰騰的包子,夏天里的剛打開的冰箱,散發(fā)出的一大團香氣。

  鄭升給沖得滿臉汗水,給搞得和蒸桑拿一樣。

  他還沒叫出聲,立馬,那人群就蜂蛹而動,像是浩浩蕩蕩的大軍,就一起來爭搶,紛紛掏出三元錢,來買這一碗涼茶。

  一下子,鄭升就應付不過來,被搞得手忙腳亂。

  慌神間,一聲大嗓門,像是一道悶雷的大喊,把所有人都給嚇住,一個個都噤若寒蟬,不敢動彈。

  “安靜!”那是一個魁梧的漢子,留著平頭,長相爽朗,身高大約一米八五,非常有氣勢的一個壯漢。

  “阿斗!”鄭升聞聲,目光就穿過重重人群,看了出去,望見是一道熟悉的身影,正喜沖沖地看著他。

  牛斗樂滋滋地哈哈大笑,笑聲能把人耳膜給撕裂,主要還是場面太安靜了,襯托的,氣勢也就是嗓門稍微大一些。

  牛斗笑道:“阿升!怎么了?幾天沒見,你還會做涼茶???還改行賣起涼茶來了?都不告訴我一聲,我來給你捧場啊!”

  牛斗幾聲叫,把所有人都給嚇住,大家一看牛斗認識這位老板,還是涼茶攤老板的朋友,沒有惡意,就又平靜下來,那些喝到一半,差點吐出來,給嗆到的人,有些厭惡牛斗,但也只敢偷偷瞪兩眼,卻不會有什么表示。

  他們該干什么就干什么,喝茶的喝茶,排隊的排隊,沒買到的搶著買。

  牛斗過來,在忙碌的鄭升邊上一站,那些插隊的,往前爭搶的,削尖頭往里鉆的,就立即安靜下來,停止了手里的小動作。

  被嚇唬住了,牛斗就是一個保安,一個保鏢,一個侍衛(wèi),一員將領。

  有時候,鄭升也在想,假如到了三國時代,牛斗到底會不會成為一名能征善戰(zhàn)的將軍呢?不知道,他想了很久,依舊沒有答案。

  唯一可以確定的是,他離不開牛斗。他只是一個有著智慧的老實人,而牛斗,卻是一個一根筋的蠻漢子,這樣的組合,就是互補的,缺一不可,誰也離不開誰,做起事來,輕松方便許多。

  牛斗開始給鄭升幫忙,看了會兒,他也知道該怎么做了,就動手幫起忙來,也就是給人舀一碗涼茶,以及收錢的事。

  他心里有許多話要問鄭升,關鍵就是鄭升怎么不賣菜了。

  他自己是廚師,每天天不大亮就要去早市采購,幾天了,都沒見到鄭升,他一直很奇怪。

  以前,他想給鄭升照顧,但被鄭升拒絕,可也不至于到目前這種情況,鄭升為了躲避他的照顧,在他眼中消失。

  

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