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食三國

66.重回菜市

食三國 竹本卯虎 2085 2019-08-14 20:27:23

  與許褚一番溝通,許褚對(duì)于鄭升是佩服得五體投地,盡管鄭升并沒有故弄玄虛,但依舊受到許褚推崇。

  幾乎在許褚心中,恩公就是一座不可撼動(dòng)的大山。

  最后,鄭升道:“許褚兄弟,就是我作為神農(nóng)使者,要遵從家?guī)煹拿?,現(xiàn)在我得回去復(fù)命,就在此別過?!?p>  許褚點(diǎn)頭,目光滿是尊敬,對(duì)鄭升抱拳道:“恩公,再會(huì)?!?p>  鄭升便轉(zhuǎn)身朝自己的立足點(diǎn)回走,他還要趕著時(shí)間結(jié)束前離去,不要在常人面前暴露自己的行蹤。

  “現(xiàn)在來看,基本上,再過幾年,以后的日子就要順利許多?!编嵣睦镉行c幸道。

  等走回立足點(diǎn),將隨身物品整理一下,自己手頭還有一條大魚將要烹飪。今天的晚餐就是烤魚了。

  坐下后,不久,伴隨一陣波動(dòng)襲來,鄭升就感到頭腦眩暈,渾身渙散,便被裹挾著回到了現(xiàn)實(shí)世界。

  歸家后,已經(jīng)是黃昏,看了看窗外的夕陽,日薄西山,天際紅得像血。

  鄭升開始忙活起來,準(zhǔn)備起這條烤魚。

  他思考一陣,看著籮筐里奄奄一息的鯽魚,此時(shí)鯽魚因?yàn)殚L時(shí)間沒有水流滋潤,給蒸得就要斷氣。

  嘴巴張開,不斷翕動(dòng),兩腮則無力地顫動(dòng),鄭升看到后,覺得不妥,就找來一個(gè)塑料桶,將大魚傾斜著放入,側(cè)面彎曲著放了進(jìn)去,并加了些水。

  這樣,鯽魚可以多活一段時(shí)間。

  “就當(dāng)是保鮮吧,魚要新鮮的才好吃?!彼焐险f道,就開始準(zhǔn)備烤魚的事宜。

  先是去走廊生了堆火,再弄了一根尖頭的長木條,木條用水浸過,不會(huì)輕易燃燒。

  然后就是拿來一堆瓶瓶罐罐,都是些調(diào)味品。孜然,胡椒粉,鹽巴,白糖,算是足夠弄一條五彩紛呈的烤魚了。

  準(zhǔn)備就緒,鄭升就回屋開始決定殺魚,整理魚肉。

  將鯽魚從水桶里取出,兩手抱住,然后就是拖到了灶臺(tái)邊,一個(gè)舉起,重重地放到了砧板上。

  隨即,就是用刀子一下子將魚頭剁開,斬下魚頭,再用菜刀來剮魚鱗。

  剮蹭了良久,魚鱗就是無盡的小指甲蓋,堅(jiān)硬頑固,給去除了很久,才終于將細(xì)密的鱗片給剔干凈。

  再就是剖腹,劃開鯽魚的肚子,就是將里頭的內(nèi)臟,不能吃的全給取出來。

  一個(gè)氣泡般的,類似氣球的物體,也就是魚泡,這是魚用來下沉潛水的。沉水時(shí),就將魚泡內(nèi)的氣排出,增加密度,浮起來時(shí),就吸滿了氣,減輕密度,來讓自己浮起。

  這不得不說是一個(gè)鬼斧神工的設(shè)計(jì),以至于影響到后來的潛水艇。

  “大自然真是個(gè)能工巧匠,擁有無數(shù)奇妙的創(chuàng)意?!编嵣潎@道,隨即一下摁破了魚泡。

  將黝黑,充滿了淤泥的魚腸子給扯出來,扔進(jìn)下方的垃圾桶,再將魚鰓里的那些布滿鋸齒的齒輪狀物體給切掉,一切就算大功告成。

  “開始將這大魚分割開來,分成一塊塊的部分,來供給幾天的口糧。”鄭升開始用菜刀均勻地將魚身子給切割開來,分成一塊塊環(huán)狀肉,分成了六塊,一塊就有三四斤。

  他將其中一塊挑出,其余的都收好,放進(jìn)陰涼處儲(chǔ)藏。之后,就是開始烤魚。

  將這一塊魚肉用木條穿過去,像是掛了個(gè)烤串,鄭升就拿著這開始燒烤。

  用火柴生起火堆,再將魚肉串放在火堆上,給火苗頭燒烤。

  片刻功夫,魚肉就散發(fā)出來一股清香,魚肉表面開始冒出油來。金黃的,很是鮮嫩欲滴。

  聞著這股香味,鄭升就開始了撒孜然,倒胡椒粉。

  孜然一經(jīng)撒上去,給火苗一陣烤,“滋滋”地炸響,那叫一個(gè)噴香。

  “真是叫人垂涎欲滴?!编嵣唤缚诮o勾上來,看著鮮艷誘人的魚肉,都要流口水了。

  再放上鹽巴,一點(diǎn)鹽巴撒上去,就是迅速入味,被火燒化,融入進(jìn)去魚肉,給魚肉徹底吸收。

  帶著鹽味,不咸不淡,再加上胡椒粉。

  胡椒粉一經(jīng)倒了點(diǎn),那就是腥味完全祛除。不帶一點(diǎn)魚腥,給胡椒辣得干凈。只剩下濃郁,誘人的,直竄進(jìn)胃里的香味。

  魚肉烤好了,鄭升就將木條給舉起,從火苗中移開。

  這時(shí),魚的外表看上去,有些焦黃,油光閃閃,香味彌漫。靠近火苗的位置給燒得有些發(fā)黑,已經(jīng)熟透了,再繼續(xù)就會(huì)烤糊。

  鄭升熄滅了火堆,就是拿著烤魚,像是帶著一個(gè)大串肉,去走廊,拿了一個(gè)碗,將烤魚放進(jìn)碗里。最后,就是端著碗,找老伯去一起共享這美味了。

  到了老伯屋,老伯還在熟睡,將這盤烤魚放在他臉上轉(zhuǎn)悠了下,馬上,香氣撲鼻,就直接把老伯給吸引。

  從夢(mèng)里拉回現(xiàn)實(shí),老伯噌地一下坐起身,就伸手去搶,要和鄭升爭(zhēng)奪這條魚。

  鄭升就將盤子遞給老伯,用手將魚肉撕成兩半,兩人一人一半,分別大快朵頤地吃起來。

  “明晃晃的誘惑,老伯還是孩子氣,很容易就被吸引?!编嵣睦锏?。

  他一邊細(xì)嚼慢咽,一邊看著老伯,對(duì)老伯囑咐道:“不要吃太快,有刺,要慢點(diǎn),把魚刺吐出來。”

  千叮萬囑,老伯還是吃下來一根魚刺,進(jìn)了喉嚨,鄭升趕緊回去取來一瓶醋。

  老伯嗆得直咳嗽,鄭升將醋給他喝了一小口,緩了緩才恢復(fù)過來。

  “謝謝大哥哥?!崩喜畬?duì)于鄭升十分天真地笑了笑。

  二人就此迅速橫掃掉了魚肉,之后,鄭升又燒了飯,給老伯吃了一碗米飯,兩人就算是吃飽了。

  洗澡,睡覺。

  新的一天就又到來,鄭升剛起床,外頭天還是半黑的,像是用墨水蒙上了一層輕紗。

  他開始準(zhǔn)備蔬菜,今天他得重回菜市,雖然那里有一堆他討厭的人。但他還是為了生意著想,暫時(shí)得去穩(wěn)定生計(jì)。

  收拾好后,背著一籮筐的蔬菜瓜果,全是新鮮的,碧綠的,冒著芬芳的,還粘著清晨的露水,很是誘人。

  鄭升背負(fù)這一大籮筐蔬菜,就趕了早市,一小時(shí)的路程后,終于來到了久違的熟悉生意場(chǎng)。

  “真是人滿為患。幾乎所有人都是認(rèn)為我搶他生意,以后發(fā)達(dá)了,必須得離開這里,自己開店?!编嵣睦锉P算著,他有些郁悶,有些厭倦這里。

  

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