仁一先將海鮮全部拿到水池邊清理干凈，然后拿起刀，感覺更順手了一點。將海鰻切成塊，海鯰魚去掉內臟和魚鰓，石斑魚去鱗后在魚身上開兩道，然后再次清洗一遍。
先將海鰻塊腌制，再從倉庫里找了兩個烤魚網夾和炭火盆，等翟洪濤劈完柴過來就讓他去烤海鰻。
李亦梅做完仁一吩咐的事情，站在他旁邊看著。
“你去把米飯先都盛出來吧，我們用大灶來蒸螃蟹和石斑魚。”仁一繼續(xù)指使李亦梅去做事情。
“哦，好?！?p> 冬天這里沒有有效的保溫手段，先做什么菜都很快就會冷掉了，只能盡力算好出鍋時間。
“如果有下一季，一定要有一個多眼煤氣灶?！比室涣ⅠR搖搖頭，把這個可怕的想法從腦海中甩掉，這個要完蛋的節(jié)目沒有下一季了！
將蔥切段，姜切片，在鍋上倒點油，把海鯰魚和蔥姜蒜一起放進去煸兩分鐘，因為火候不好控制，魚皮都破了。
差不多就行了吧，賣相不重要。
加入老抽、米醋、料酒、鹽和白糖，加水，蓋上鍋蓋，等鍋內湯汁濃稠就可以了。
其實海鮮最好的做法還是清蒸的，既能保持原汁原味，又對廚藝要求不高，只是今天清蒸的菜夠多了，仁一只能大膽挑戰(zhàn)紅燒，所以翻車是很正常的事情。
“你來看著這個，等湯汁濃稠了喊我。”
仁一又把李亦梅喊過來，自己去先把大灶刷好，倒入少量水，把蒸盤放上去。
“洪濤哥，你來這里幫我計時，八分鐘?！比室挥趾茏匀坏氖箚酒鸬院闈?p> “?。俊钡院闈沂址鲋?，走過來：“我沒手機，被沒收了。”
“沒事，你讓攝影師告訴你就好了。”
“?。俊钡院闈龥]想到還有這種操作，看著跟拍他的攝影師，攝影師微微點頭，表示沒問題。
等水開了，仁一把六只大螃蟹放到蒸盤上，蓋上鍋蓋，對翟洪濤說道：“可以開始計時了?！?p> “哦，好。”翟洪濤盯著鍋蓋，總覺得哪里有些不對勁。
仁一開始處理石斑魚，找出兩個長方形的陶瓷盤，底部放兩根蔥和兩片姜，把兩條石斑魚分別放上去，又切了些姜絲塞到魚肚子和魚頭里。
端到大灶邊等時間，等蒸螃蟹的八分鐘到了，再把魚放進去和螃蟹一起蒸七分鐘，剛好可以同時出鍋。
于是節(jié)目組的人都奇怪的發(fā)現(xiàn)，本應該非常忙碌的做飯時間，居然出現(xiàn)了所有人都靜止不動的狀態(tài)，李亦梅盯著小灶的鍋蓋發(fā)呆，仁一和翟洪濤盯著大灶的鍋蓋發(fā)呆。
“這是怎么了？”張哲維奇怪道。
“在等時間吧?！睍鲲埖睦罱鹌冀忉尩馈?p> “等時間？”
“你看啊，紅燒海鯰魚要等收汁，蒸螃蟹和蒸魚需要的時間不一樣，仁一把先后順序都計算了好了，才會出現(xiàn)這種狀態(tài)?！?p> “哇，他是機器人嗎？！”
只泡過方便面的張哲維覺得不可思議。
李金萍笑而不語。
“對了，你們吃香菜嗎？”仁一突然問道。
“我可以吃?！?p> “香菜味道很好。”
“好的，我知道了?！比室慌苋バ〔藞@摘了兩根香菜洗好和蔥絲一起放在大灶邊。
“八分鐘了?！钡院闈臄z影師小聲提醒道。
翟洪濤還沒反應過來，仁一已經揭開鍋蓋，把兩盤石斑魚放進去，又蓋好了鍋蓋。
“洪濤哥，再計時七分鐘?！?p> “啊，哦?！?p> 仁一又去把五花肉拿出來，切了一小塊切丁，等下用來煮海帶湯。
剩下的切片，用鹽、糖、生抽、香油和蠔油腌制，等下可以讓李亦梅去烤肉。
李亦梅揭開小灶的鍋蓋，香氣四溢，喊道：“這邊好像好了?！?p> “是可以了?！比室话鸭t燒海鯰魚盛出來，讓李亦梅端到大灶邊，自己快速的把小灶洗干凈，倒入適量冷水又放了兩片姜，等水燒開，將佛手貝倒進去，倒數(shù)五十秒，撈出來，白灼佛手貝就完成了。
“我這邊也好了。”翟洪濤喊道。
仁一拿了根筷子跑過去插了一下石斑魚，確認熟透了，才把石斑魚和大螃蟹都端出來放在一邊。
“哥你幫我把石斑魚的汁都倒掉，然后把蔥絲和香菜鋪在上面?！比室环愿酪痪溆峙苋裏嵊土?。
“哦。”
李亦梅搬出小餐桌擺好三副碗筷，又回到仁一身邊。
生油還在加熱，仁一就先夾出木炭放到炭火盆，對李亦梅說道：“你去烤肉吧?！?p> “好，這個我會，嘻嘻?！崩钜嗝方K于又可以上手做菜了。
仁一跑過去把蒸魚豉油倒在石斑魚上，然后淋上熱油，“吱咋”，一股清香頓時冒出來。
“哇……”翟洪濤吞咽了下口水。
“哥你去烤海鰻吧?！?p> “啊？好。”翟洪濤又忙去了。
仁一在小鍋上倒了少量芝麻油，將肉丁和蒜末醬油一起倒下去翻炒到肉丁變色，倒入水和泡開的海帶，蓋上鍋蓋。
“啊……”仁一長舒一口，伸了個懶腰，終于都要做完了。
把先做完的菜又放回大灶溫十多秒，再端到餐桌上。
紅燒海鯰魚、白灼佛手貝、清蒸大螃蟹、清蒸石斑魚、正在烤的五花肉和海鰻、還有小鍋里的海帶湯。
一日三餐節(jié)目里終于看到了小餐桌擺不下的盛景。
“哇哦?！睆堈芫S驚呆了，沒想到自己隨口扯的大餐真的出現(xiàn)了。雖然都很很簡單的蒸的和烤的菜，但是擺滿餐桌的時候還是很有沖擊力。
翟洪濤終于也看到了他心動已久的野生烤鰻在自己手上的烤魚網夾上，在“滋滋”聲中，變得越來越誘人。
“哇，這賣相，看著就好吃?！?p> ………
老中醫(yī)內部群。
胡二十三：“（小視頻）（小視頻）（圖片）（圖片）”
“哈哈，我們今晚有口福了?！?p> “老中醫(yī)忙的飛起?！?p> “羨慕ING……”
“我要去點燒烤吃?！?p> “拼單啊?！?p> “老中醫(yī)什么時候這么會做飯了？”
“不是說在受苦嗎？”
“那個在烤魚的是翟洪濤？”
“小天仙都在烤肉呢！”
“哇，神仙聚餐?！?