沒多久,六號桌的情侶、四號桌的夫婦和二號桌的情侶也愉快的用完餐相繼離開。
“?!薄岸!薄岸!?p> 營業(yè)收入加九十五,加一百一十五,加一百一十五。
一號桌和三號桌的顧客的點(diǎn)單也都已經(jīng)上齊了,王步琴和仁一空閑了下來,幫忙照顧那個顏控的小女孩,讓那兩夫妻可以好好享受美食。
“你們提供帶孩子服務(wù)很好啊,我們回去一定要幫你們宣傳?!?p> “那先謝謝了,應(yīng)該的,燉菜不會太咸或者太辣吧?”
“不會,剛剛好,很好吃,要是吐司多一些或者有米飯就好了?!?p> “那我給你們再拿兩塊吐司。”
仁一把小女孩移交給王步琴,轉(zhuǎn)身回廚房烤了兩塊吐司給三號桌的夫妻。
難道要在咖啡店里提供米飯嗎?
才開業(yè)不到兩個小時,咖啡店的經(jīng)營就面臨大考驗(yàn),也許提供米飯的咖啡店才是公益咖啡店吧。
仁一捏著下巴,認(rèn)真思索著。
吳瀟雨收拾著客人用過的餐具,擦桌椅,重新折疊餐巾,像只勤勞又美麗的小蜜蜂,往返于洗碗間和大堂。
楊景航終于回歸了正職。
目前為止接待的四桌客人一共為他貢獻(xiàn)了十一只杯子、三個小鍋和碟子、六個碗和六副刀叉以及兩條清潔毛巾。洗碗間里的洗碗池已經(jīng)被鍋碗瓢盆堆滿了,所以估計(jì)楊景航暫時是很難從洗碗間里出來了。
“怎么沒客人了呀?!?p> 王步琴把小女孩交還給她媽媽,看著空蕩蕩的店門口有些失望。
“客人就在這坐著,怎么能說沒有客人呢?副店長?!眳菫t雨立馬糾正道。
“啊,不是,對不起,我的意思是沒有新的顧客進(jìn)來了?!蓖醪角倭⒖坛瘍勺揽腿藗冎虑?,又看向正發(fā)呆的仁一,試探道:“店長,如果你有空的話……我也……能喝杯冰咖啡嗎?”
“手,手沖咖啡?”
“冰的美式咖啡?!?p> “好!沒問題,馬上就做。”仁一現(xiàn)在只要不是做手沖咖啡,任何點(diǎn)單都能接受,哪怕是做主廚都行,他笑著問道:“瀟雨姐,你也來一杯?”
“那謝謝店長了?!?p> 仁一向著洗碗間問道:“景航,給你也做杯美式咖啡嗎?”
“店長做什么我喝什么?!?p> “好,那我做四杯冰美式咖啡?!?p> 仁一不慌不忙的啟動半自動咖啡機(jī),愉快的哼著不著調(diào)的未知曲子。
吳瀟雨收拾好大堂,等仁一做好咖啡,三人一起看著窗外的美景,準(zhǔn)備享受著一杯咖啡帶來的悠閑。吳瀟雨的視線最好,先看到了新客人來,連忙放下咖啡。
“來客人了,三……五……九個,天吶,你們好,歡迎光臨?!?p> 來的九位客人看著像是徒步旅者,背著小包,頭戴遮陽帽,脖子上套著戶外頭巾。一進(jìn)咖啡店便好奇的四處觀望。
“我們這里一桌可能坐不下,請問可以五個坐圓桌,四個坐窗邊,可以這樣嗎?”
“可以。”
“哇啊,這家咖啡店里好漂亮?!?p> “隨便吃點(diǎn)吧,餓死了?!?p> “這些演員你認(rèn)識嗎?”
“那個是王步琴吧?真人太漂亮。其他兩個不認(rèn)識?!?p> 吳瀟雨將客人安排到四號桌和六號桌:“點(diǎn)單之前請慢慢看這個菜單吧,選好了可以喊我?!?p> 這時三號桌的夫婦剛好準(zhǔn)備結(jié)賬離開,仁一指導(dǎo)他們用愛付寶支付了餐費(fèi)。
“店長做的手沖咖啡真的很好喝,很柔和,我們以后會再來的?!?p> “好的,謝謝你們,歡迎下次再來,小寶寶再見哦?!?p> 吳瀟雨收拾著餐具,轉(zhuǎn)頭炫耀道:“我們店的咖啡豆真的是很好的豆子,而且我們店長還有咖啡師證書的?!?p> 新來的那九位客人正苦惱著點(diǎn)什么冰飲喝,聽到這里,頓時意動起來。
“聽到了嗎?說手沖咖啡很好喝。”
“我們也點(diǎn)這個吧?”
“我也來一杯?!?p> “你好,我們要點(diǎn)單……先要五杯手沖咖啡,四杯冰的,一杯熱的,然后……兩份燉菜,五份法式吐司?!?p> “我們這要兩杯冰的手沖咖啡,兩杯熱的,燉菜兩份,吐司四份?!?p> “好的?!眳菫t雨運(yùn)筆如飛,憋著笑問道:“手沖咖啡可能會等的有點(diǎn)久,沒關(guān)系嗎?”
“沒事的,我們可以等,吃的能快點(diǎn)上來就好了。”
仁一聽到顧客的點(diǎn)單已經(jīng)開始磨咖啡豆了。
六百圈和二百四十圈,需要將近一個小時準(zhǔn)備,人手太少了。
“手沖咖啡一共九杯……哈哈,店長你的手沒事吧?我來幫忙吧?!?p> “那太好了,我們可能需要新的兼職工了?!?p> 仁一磨著豆,見王步琴一下子接到了太多訂單有些慌亂起來,叫楊景航先放下洗碗的活出來幫忙準(zhǔn)備食物。
“燉菜來了,不過要小心,這個很燙?!?p> 吳瀟雨幫仁一磨了一份咖啡粉就去上菜了。
“這個是奶酪嗎?要混合起來吃嗎?”
“是酸奶油,攪拌了吃,這個吐司是剛烤好的,可以蘸著吃,這面包是我們店長早上點(diǎn)起來做的。”
“噢,聞著太香了,我們明天再來吧?”
“好好吃,肉很軟,這里不像是咖啡店的味道,像是高級餐廳的食物?!?p> “你們還要面包嗎?”仁一問道。
“可,可以嗎?”
“當(dāng)然?!?p> 臨近下午三點(diǎn)鐘,隨著這九位徒步者離開,咖啡店再次安靜下來。
吳瀟雨指著空盤開心道:“菜好像很合顧客們的口味,你們看,全都吃光了,咖啡也都喝光了?!?p> “我們主廚做的很好,大家都辛苦?!?p> 仁一再次帶頭鼓掌,激勵士氣。不知不覺,眾人已經(jīng)連續(xù)站了三個多小時了,每個人都忠實(shí)于自己的分工,積極幫助別人,完全投入了咖啡店的經(jīng)營。果然是熟人比較有默契。
“店長你胳膊不酸嗎?”
仁一顫抖著手拿起咖啡喝了一口。
“還行,不累,也就做了不到二十二杯手沖咖啡而已。你們怎么樣?累吧,經(jīng)營咖啡比我們想象的更加不容易啊?!?p> “就是一下子接受的訂單太多忙不過來?!蓖醪角倏鄲赖?。
“又來客人了,等營業(yè)結(jié)束我們再討論,加油各位!”