香香和棋棋兩個(gè)白領(lǐng),雖然她們論顏值身材和性感的打扮,確實(shí)是美女,這一點(diǎn)她們自己都不會(huì)否認(rèn),但是聽到被自己剛才談?wù)摰哪腥?,親口夸獎(jiǎng)自己,那感覺(jué)自然不同。
她們有點(diǎn)飄,嗯,就是飄了的感覺(jué)。
“想不到,他下廚的樣子,更帥……”
“嗯嗯,早知道的話,應(yīng)該多去后廚逛逛……”
現(xiàn)在確實(shí)已經(jīng)是飯點(diǎn),一些朝九晚五的白領(lǐng)們,已經(jīng)陸續(xù)下來(lái)吃飯,懶點(diǎn)的就靠外賣了。這時(shí)林風(fēng)店里,又來(lái)了三人,香香和棋棋兩個(gè)美女也老實(shí)多了。
“老板,老板,點(diǎn)餐……”
“好嘞,馬上來(lái)…大家稍候…有上帝進(jìn)門了,待本廚先去會(huì)上一會(huì),馬上回來(lái)別走開哦……”
林風(fēng)走出來(lái),笑道:“帥哥,吃點(diǎn)什么……”
“老板,你這是在吃播啊,真會(huì)玩吶……”
林風(fēng)淡定微笑,等他們點(diǎn)好餐后,順便掃了眼他接單的手機(jī)上某團(tuán)、某餓斷斷續(xù)續(xù)有的定單,立刻就進(jìn)了廚房。走在店外的人,很多立刻就被林風(fēng)店臨街的那面大屏吸引了。
“哈羅,我又回來(lái)了,現(xiàn)在咱們先做兩位大美女的番茄牛腩面和香菇蝦仁滑蛋飯……”
林風(fēng)從容談定,因?yàn)槭且錾猓豢赡茏尶腿司玫?,所以是先快速將一些步驟給做完,在等待的過(guò)程和動(dòng)作的間隙,他一邊動(dòng)作一邊解說(shuō)。
“剛才我動(dòng)作比較快,現(xiàn)在我給大家介紹下這兩種餐品,具體要怎么做?!?p> “首先是番茄牛腩面的材料:高筋面粉、清水、雞蛋、牛腩和番茄,還有洋蔥、姜、番茄醬、冰糖、生抽、料酒和鹽。面粉是用來(lái)做面的,我這里生意的關(guān)系,是早就弄好的面,以后有時(shí)間再給大家展示,我是如何和面。當(dāng)然,牛腩做起來(lái)也耗時(shí)間,所以我這的都是熟的?!?p> 林風(fēng)對(duì)著鏡頭道:“這些材料的量,看大家自己做的時(shí)候,自己的飯量了。像我的客戶小碗的量,一般換算下來(lái),高筋面粉大約是150克的樣子,牛腩300克,量很足哦……”
“然后再說(shuō)下香菇蝦仁滑蛋炒飯的材料:蝦仁100克、香菇丁50克、青蒜40克、蛋1個(gè)、熱米飯1碗、番茄1個(gè)、蒜末5克、鹽3克、料酒5克、糖5克、水淀粉、香油適量……”
“這兩種餐品的做法,其實(shí)并不難,都算是家常餐品,大家在家里自備材料后,完全可以自己做出美味來(lái)。那么該怎么做呢……”
“我們先說(shuō)番茄牛腩面,呵呵,我這的面都快好了,還是那句話有時(shí)間我按正常步驟,再給大家演示一遍,現(xiàn)在我只簡(jiǎn)單說(shuō)一下在家自做該怎么做……”
“首先我們要將準(zhǔn)備好的番茄去皮,然后切成小塊。另外將洋蔥切碎,姜切成小片,還有牛腩要先用水焯一下備用。
要是你的牛腩較肥,就將肥的牛腩放入鍋里,不用放油,先煸出油。然后再將牛腩都倒入,稍煸一下,倒適量油。放入姜片和洋蔥炒香,再倒入蕃茄。
注意要炒至蕃茄大量出水,這時(shí)候可以倒入番茄醬,再放適量的料酒和生抽,加入冰糖。倒入適量開水,小火燉煮1-1.5小時(shí),燉煮一個(gè)小時(shí)后根據(jù)自己的口味加鹽。
燉牛腩的過(guò)程十分漫長(zhǎng),這時(shí)候大家就可以趁機(jī)來(lái)做面條。用量杯準(zhǔn)備,嗯,一般一個(gè)人吃200克面粉足夠了。將面粉和雞蛋倒入面條機(jī)的攪拌杯里,用面條機(jī)制作面條。
當(dāng)然我的話有機(jī)會(huì)給大家展示下我手工做面條的手藝,大家做可以準(zhǔn)備面條機(jī),若還怕麻煩,那就只好自己買面條啰。最后將做好的面條煮好,澆上番茄牛腩拌勻即成。
友情提醒哦,原料和配料都可以根據(jù)自己的口味增加或減少,要是第一次做,大家可以按照我這個(gè)模版先做,熟悉后就可以自由發(fā)揮了?!?p> 林風(fēng)在解說(shuō)的時(shí)候,動(dòng)作就一直沒(méi)停過(guò),都是在一邊準(zhǔn)備店里客人和某團(tuán)某餓的定單。
“香菇蝦仁滑蛋燴飯的做法就簡(jiǎn)單多了,首先大家在自己做的時(shí)候,要把蝦仁加料酒,用1克鹽腌10分鐘。而我這的當(dāng)然已經(jīng)是準(zhǔn)備好了,直接用。接著將蛋打散成蛋汁備用。
隨后將香菇洗凈切丁,番茄洗凈切丁,青蒜洗凈切末。開火在鍋中入倒油,下蒜末爆香,放入香菇丁、番茄丁,翻炒至番茄軟爛。這時(shí)在放入腌好的蝦仁,加入少許清水,煮滾后調(diào)入鹽、糖,煮1分鐘。
最后將水淀粉慢慢倒入鍋中勾芡,蛋汁順時(shí)針?lè)较蛄苋脲佒?,蛋煮熟后,關(guān)火,出鍋時(shí),淋香油,撒青蒜末,即可澆在米飯上食用。
教大家個(gè)小竅門,勾芡時(shí)要勾薄芡,往鍋內(nèi)淋入蛋液時(shí)要調(diào)小火,輕輕攪動(dòng)形成蛋花后再淋在飯上。這樣口感和美觀度,都會(huì)好上不少……”
“咦,說(shuō)著說(shuō)著,那兩位大美女的點(diǎn)餐,也已經(jīng)可以了。讓我?guī)Т蠹胰ヒ娨姡莾晌淮竺琅?,看哥們是不是在吹?!?p> 林風(fēng)說(shuō)完沒(méi)拿手機(jī),而是直接將手機(jī)上安裝的特殊軟件,可以直接調(diào)取店里的監(jiān)控?cái)z像頭,代替手機(jī)攝像頭,若需要的話還可以同時(shí)使用。
現(xiàn)在他是直接切換,用監(jiān)控?cái)z像頭代替手機(jī)攝像頭。
他將香香和棋棋的餐品,放進(jìn)托盤端出來(lái),看到店里店外有不少人,臉上相當(dāng)欣慰,年來(lái)效果不錯(cuò),走到兩女桌前,笑道:“看,這就是我說(shuō)的大美女,怎么樣,大家給個(gè)好評(píng)吧?”
兩女聽林風(fēng)這么說(shuō),無(wú)語(yǔ)的大翻白眼。店里后來(lái)的幾十個(gè)男顧客,眼睛都瞪的老大。
“兩位美女,請(qǐng)慢用……”林風(fēng)說(shuō)完對(duì)其它人道:“來(lái)來(lái)來(lái),各位想要吃點(diǎn)什么,快點(diǎn)餐哈,先點(diǎn)的可以有機(jī)會(huì)聽到解說(shuō)啦,現(xiàn)場(chǎng)看出餐過(guò)程…哎哎…大家別慌,一個(gè)個(gè)來(lái)……”
林風(fēng)突然以吃播的形式招攬顧客,確實(shí)起到出奇制勝的效果,很多人都是被這種方式吸引過(guò)來(lái)的。林風(fēng)是邊記錄顧客的點(diǎn)餐,邊分神看開局任務(wù)的進(jìn)度。
【千人引流】102/1000,他進(jìn)廚房前后也才十幾分鐘,就已將任務(wù)完成了超過(guò)10分之1。
“看來(lái)晚餐之前就有機(jī)會(huì),將開局任務(wù)一給爆了…呵…挺簡(jiǎn)單嘛…哥們都還沒(méi)用力呢…”
這家伙,飄了……