“我想吃。。紅燒肉來個亂燉怎么樣？”
這丫頭腦子里稀奇古怪的詞也是多。
“亂燉是什么？”
“秋收的菜和紅燒肉一起燉，玉米，南瓜，豆角，土豆?！?p> “小哥，現(xiàn)在有土豆嗎，前陣子二阿哥病了，我讓東家去宮里找來四個西紅柿，那東西最是養(yǎng)人，是洋人帶過來的，你留意打聽著，土豆和西紅柿的種子，來年莊子上多種，除了自家吃的，其他的準(zhǔn)能賣個好價錢。”
“好，等我跟管事的說說。”
“小哥，土豆可是好東西，屬于一種糧食，也可以做蔬菜吃，跟地瓜一樣埋在地下長的，要是趕上蝗災(zāi)，地上的糧食剩不下，地下的土豆能保命?！?p> 十四阿哥點點頭，點了一下張嘉的腦門。
“你這小腦袋瓜里還有多少爺?shù)捏@喜?！?p> 張嘉慫著肩一攤手?！鞍?，天生麗質(zhì)沒辦法?！?p> 十四阿哥看張嘉一派被自己的聰明愁得沒法的表情。
吼著她：“給爺做亂燉去?！?p> 張嘉帶著杏兒直奔廚房，燉一鍋大豐收。
十四阿哥吃著農(nóng)家飯，點評了一個字，香。
“小哥要不圍獵的時候咱也做一頓這個給皇上嘗嘗?！?p> “好，圍獵的時候吃烤肉多，吃點這樣的飯菜肚子里舒服?！?p> “你就擎好吧，我還會幾種醬料，到時候烤肉沾著吃?！?p> 吃飽喝足張嘉帶著杏兒出府一路逛街市回家。
到家把給奶奶買的點心和二大爺?shù)木扑腿ツ棠涛堇铩?p> 二大爺在家閑不住，用十兩銀子買了個驢車，接著出去拉腳，遠(yuǎn)道不去，只在城里轉(zhuǎn)。
田姑娘怕天冷，先給二大爺做了一件坎肩。
吃飯的時候張嘉發(fā)現(xiàn)有情況。
二大爺給田姑娘夾了一塊肉放在碗里，田姑娘紅著臉不說話。
張嘉對著二爺眨了眨眼睛。
二大爺咧著嘴笑了一下，低著頭吃飯。
張嘉忍不住逗他：“二大爺，您這頭再低點就進(jìn)盆里了?！?p> 二大爺一聽忙又坐直了身子，看了看田姑娘。
有戲，看來是要辦喜事了。
張嘉扶著碗的手偷偷給二大爺豎起大拇指。
飯后張嘉叫二大爺去姥爺?shù)奈葑?，拿出二十兩銀子交給他。
“二大爺，我瞧著田姑娘不錯，您請個媒人說說，要是成了，家里缺什么咱再置辦，這些你先拿著，首飾，料子家里有，缺的再買?！?p> 二大爺推著不接。
“哪能用你的銀子，這幾年我也攢了些。”
“您拿著，咱辦的體面點，您跟奶奶商量商量，要是行，明兒就去請媒人?！?p> 二大爺點了頭，去奶奶屋里商量。
回到貝勒府，張嘉開始琢磨各種醬料。
這個時代的烤肉只放鹽，沒有現(xiàn)代烤肉時的芝麻，孜然，辣椒粉，蒜辣醬之類的。
張嘉用蒜蓉，辣椒沫，炒香的花生，芝麻加糖，鹽，白酒攪拌后腌制成辣醬。
成功后先送給四爺一小碟子嘗嘗。
醬料微咸，花生的濃香壓制了蒜香混合著辣椒的辛，吃起來略帶回甘，拌面，沾著餑餑吃都是美味。
四爺一嘗便愛上了這個佐餐小料。
沒有防腐劑的綠色食品唯一的缺點是保鮮時間短。
一次不能做多，廚房隔三天四天便要做上一次。
到了七天，張嘉和杏兒請假回家。
找出兩塊料子，一匹細(xì)布，連帶針線打了個包袱，這些帶給栓子娘。
去街市口找到二大爺，問請媒人的事。
一切順利，張嘉走的第二天媒人就請來了。
去莊子上跟田老六提親，田老六滿口答應(yīng)。
兩家也不講究大定小定，二大爺給了二十兩銀子聘禮這親事算是定下來了。
鄉(xiāng)下二兩銀子夠娶一房媳婦的，這二十兩給田姑娘做足了面子。
接親的日子定在大年初六。
張嘉替二大爺高興，叫二大爺趕車回家，拿上東西去莊子上看姥爺。
中午才到莊子，東西拿下來進(jìn)了屋。
張嘉和杏兒進(jìn)廚房幫著栓子娘做飯。
栓子娘對張嘉說：“大姐兒，這天一天比一天涼了，這兔子往后怎么辦，這院子是這家主子住的，兔子不好挪進(jìn)來，在外面怕過不了冬?！?p> 張嘉也不知道該怎么辦，想了想說：“那怎么辦，要不都?xì)⒘?，開春再逮？”
“這幾天我和楊大叔愁得就是這事。”
張嘉跑出去問二大爺。
二大爺手一揮?！鞍峒胰ィ依镉虚e房，這幾十只兔子能養(yǎng)下。臘兔帶回城，開了春再來?！?p> 大伙一聽好主意，吃了飯二大爺跟姥爺編籠子，張嘉看著著急。
“干脆綁了兔子腿裝筐里，這扁筐能裝幾只?！?p> 二大爺裝車先送一趟，栓子娘跟車一起走。
連人帶東西加上幾十只兔子運了兩趟。
天黑都到了家，有日子沒回來了屋里落了一層的灰。
張嘉和杏兒打掃屋里，姥爺跟二大爺打掃倉房安置兔子。
栓子娘去親戚家取了些糧食回來，做了頓雜面。
吃了飯叫栓子娘在這邊住，先看著，二大爺趕車把其他人送回城里。
第二天早起，張嘉派杏兒去府上請假一天，帶著杏兒跟田姑娘去置辦結(jié)婚用品。
新房安在張嘉這，為的是以后田姑娘學(xué)醫(yī)方便。
準(zhǔn)備的時間短，嫁衣，被面，門簾這些繡品都買現(xiàn)成的。
田姑娘只做兩個人的尋常新衣，里衣，新鞋。
到了繡樁選好花樣，交銀子直接拿貨。
去布樁買兩大包棉花，六匹細(xì)布。
在家具店訂了一個柜子兩個箱子，新房只有一間屋，買多了也沒地方，夠用就成。
二大爺把張嘉他們送回家，出去找工匠糊棚換窗紙。
三個人忙著做被褥，張嘉笨手笨腳的縫了一床褥子，累的腰都直了。
杏兒看著她呲牙捶腰樣子笑。
“大姐兒這手長得巧，縫那肉皮子縫的又快又好，縫褥子的針腳就七扭八歪?！?p> 張嘉把褥子疊起來說：“我這是術(shù)業(yè)有專攻，我這手好比是宰牛的刀，這褥子是雞，大材小用了。對了，杏兒，給我爹娘的坎肩做的怎么樣了。”
杏兒縫著被回道：“皮筒子縫了還沒套面吊里子?！?p> 張嘉說：“快去做吧，這個被褥我還能伸伸手，那個我是一點不能幫忙?！?p> 杏兒扔下被子去做坎肩。
第二天回到府上業(yè)余時間繼續(xù)鼓搗醬料。
當(dāng)天四爺?shù)牟妥郎铣霈F(xiàn)了清朝版疑似老干媽的辣醬。
四爺這陣子過得舒心，小神醫(yī)在府里，孩子們身體健康，學(xué)習(xí)進(jìn)步，而且一改往日的拘謹(jǐn)沉悶，一個個小臉上洋溢著自信的喜悅。
餐桌上時常出現(xiàn)一些新菜式，特色兼具美味。
現(xiàn)在四爺?shù)臅郎铣Ｓ玫叫∩襻t(yī)發(fā)明的小文具，回形針，本夾子，S勾等等，物件雖小卻有妙用。
眼前這些小物件勾起了四爺?shù)呐d趣，是該跟小神醫(yī)聊聊了。
從冰食，香腸，到童車，這丫頭想出這么多大大小小的物件，吃食，真不知這腦袋里還有多少未知的驚喜。
趁著天還沒黑，四爺起身去大阿哥那瞧瞧。