不用依靠眼睛，只需用嗅覺(jué)去仔細(xì)辨認(rèn)空氣中焦香味濃度，蘇茗就能掌控果干的焦化程度。
在合適的時(shí)間做出合適的選擇，這不僅僅考驗(yàn)著蘇茗的耐心，還考驗(yàn)她對(duì)食材的理解……
“六個(gè)奶味果，老哥你夠吃嗎？”
平底鍋里，之前整齊碼放的果干已經(jīng)呈半融化狀態(tài)，表面被烤得焦黃的同時(shí)底面也早已變得酥脆可口！
相比較于肋排，巖果然更喜歡吃烤奶味果果干，一口一鍋，接連吃了三鍋才堪堪停住。
“吼！”飽！
“要睡覺(jué)嗎？估計(jì)你睡醒，就有香腸吃。”
蜂蜜味的香腸，蘇茗心想自己之前是真沒(méi)吃過(guò)，也不知道好不好吃……
聽(tīng)不到蘇茗內(nèi)心的疑惑，小龍崽聽(tīng)到等會(huì)有吃的，這眼睛立馬一亮，“嗷……”
那是什么來(lái)的？
皺眉，蘇茗一時(shí)也不知道該形容，只好解釋是好吃的食物。
那行吧，那我先回去睡覺(jué)……
看著再一次表演徒手爬墻的大家伙，蘇茗一時(shí)也是哭笑不得，“老哥你小心點(diǎn)??！”
“切！”
“……”蘇茗表示她現(xiàn)在很想摔東西！
臭孩子！
香腸的做法其實(shí)也不算太復(fù)雜，就是把腌制好的肉粒塞進(jìn)洗凈的豬小腸里，然后用有韌性的草繩綁好分成合適的長(zhǎng)度，最后放九十度左右的熱水里浸熟就行。
煮好的香腸在晾干表面水分后就可以用無(wú)毒無(wú)臭味的樹(shù)葉裹好，放進(jìn)冰塊里想吃多少就拿多少出來(lái)。
等巖睡醒一覺(jué)從三樓下來(lái)時(shí)，蘇茗已經(jīng)把一部分的香腸分段用草繩綁好，就等下鍋煮熟。
“吼？”好吃的呢？
左看看右瞧瞧，小龍崽恨不得把柴火踢開(kāi)去看下邊有沒(méi)有藏著什么東西。
“老哥你不要調(diào)皮，過(guò)來(lái)我給你烤兩條烤腸！”
煮熟后的香腸可以放炭火上再烤制或者是放平底鍋里煎至焦香。
這會(huì)蘇茗就不打算洗平底鍋了，削了兩根竹簽就把已經(jīng)晾涼的香腸串起，放壁爐旁邊等高溫將其烘至外衣爆裂，拿起就放小龍崽跟前。
“老哥拿著，你試試，超級(jí)好吃的！”
野豬應(yīng)該是吃植物長(zhǎng)大的，所以肉里并沒(méi)有太多腥膻味。
海鹽調(diào)味提鮮，姜蔥蒜去腥配以蜂蜜增甜、紅薯淀粉中和肉質(zhì)口感，味道雖比街邊小吃清淡不少，但肉質(zhì)的本味卻盡顯無(wú)遺。
“吼！”再來(lái)！我還再吃！
望著遞回來(lái)的兩根竹簽和留著哈喇一臉期待的小龍崽，蘇茗也是滿心滿臉的無(wú)奈……
“不行，這是以后的食物，不能吃太多。”
“嗷……”一秒變委屈……
“好啦，只能再吃兩條?！碧K茗臉上有笑意顯出，接過(guò)巖手上的竹簽又給他烤了兩條烤腸。
期間蘇茗自己也吃了一條，雖然感覺(jué)還是差了點(diǎn)什么，但無(wú)可否認(rèn)這味道的確是不錯(cuò)。
肉糜很多，最后腸衣不夠，蘇茗就拿了竹筒直接塞竹筒里壓實(shí)再蒸熟做成了罐頭肉。
“不可以偷吃！”把香腸包好放冰塊里邊期間，蘇茗一再跟巖強(qiáng)調(diào)這句話。
“這是我們的儲(chǔ)備糧，是用來(lái)以防萬(wàn)一的。”
“吼”但是我們不是還有很多食物？
看得出小龍崽對(duì)蘇茗的決定是非常的不理解。
不過(guò)這也難怪，畢竟小龍崽還真沒(méi)有過(guò)因?yàn)槭澄锊蛔愣I肚子的經(jīng)歷。
“反正不能偷吃，如果被我發(fā)現(xiàn)你偷吃的話……”
蘇茗眼睛一瞇單手握拳做兇狠威脅狀，“我就揍你！”
“吼？”揍我？
歪頭思考，小龍崽的眼里滿是疑惑……
揍我？小家伙居然說(shuō)要揍我？我要躺下來(lái)不動(dòng)被她打嗎？
應(yīng)該也可以吧……
望著小龍崽那一副認(rèn)真思考的模樣，蘇茗承認(rèn)自己的確是太高估自己了，在巖跟前她就是個(gè)小弱雞，說(shuō)什么揍他最多就嘴上過(guò)過(guò)嘴癮。
捂臉，蘇茗提議道：“老哥我們?nèi)タ持褡影桑 ?p> 要進(jìn)入下一個(gè)步驟了……
腌制好的五花肉要及時(shí)放在太陽(yáng)底下暴曬至脫水，這就需要用到竹子來(lái)搭架子，而且骨頭湯已經(jīng)熬了差不多有六個(gè)小時(shí)，也該用竹筒裝起來(lái)好空出大鍋來(lái)繼續(xù)熬下一鍋……
他們要去的竹林在石屋的側(cè)后邊，也就是靠近山腳的地方。
而可能是因?yàn)橹窳志吞幵跍厮透呱缴襟w之間的緣故，蘇茗大致看了眼，發(fā)現(xiàn)竹林里邊生長(zhǎng)的多是喜溫喜濕的植物。
于是辣椒的發(fā)現(xiàn)可以說(shuō)是蘇茗運(yùn)氣的偶然爆發(fā)……
“終于不用每天都被迫養(yǎng)生了！”蘇茗心底欣喜的同時(shí)也動(dòng)作利索地摘起辣椒來(lái)。
野生辣椒的數(shù)量不多，但這對(duì)蘇茗來(lái)說(shuō)已經(jīng)是足夠了。
因?yàn)橐活w野生辣椒樹(shù)上掛果量很大，一顆只到蘇茗腰間的辣椒樹(shù)，樹(shù)上幾乎都是紅彤的小米辣椒。
巖不懂蘇茗為什么說(shuō)好了是來(lái)砍竹子，最后卻圍著一顆長(zhǎng)著奇怪紅色果子的小樹(shù)在打轉(zhuǎn)。
“吼？”你在干嘛？
“摘辣椒啊！回去給你做好吃的！”
“吼？”什么？歪頭迷?！?