第57章 你情我愿的買賣

　　天冷風(fēng)大，掀起海浪拍在碼頭上，有水霧飛濺起來，在陽光照耀下散發(fā)著光芒。

　　一群海獅跟隨漁船游到碼頭，希望獲得被丟棄進(jìn)海里的小魚，偶爾會(huì)誤捕些體長(zhǎng)規(guī)格不達(dá)標(biāo)的小魚，來到岸邊后才會(huì)開始分揀，最后大多便宜了這些海獅和海豹，它們已經(jīng)習(xí)慣了如何跟人類和諧共處。

　　帕克廚師生平第一次見到如此巨大肥碩的珍寶蟹，足有五六公斤重，尋常珍寶蟹一般長(zhǎng)到一公斤半這樣，就算是比較不錯(cuò)的大螃蟹。

　　他這種經(jīng)營(yíng)高級(jí)餐廳的廚師，對(duì)食物原材料相當(dāng)敏感，當(dāng)即打斷說：“就這樣吃掉太可惜了！我愿意花五百美金買下它！”

　　張老爹動(dòng)作一頓，尋常珍寶蟹，差不多五十只才能賣出這么多錢。

　　用古怪眼神看看張小楷，又看看帕克先生，大概明白兒子所說的冤大頭是什么意思了，看樣子確實(shí)蠻有錢。

　　張小楷捧著這只珍寶蟹，果斷點(diǎn)頭來句：“五百美金，成交，它是你的了先生，我吃稍微小一些的螃蟹也可以?！?p>　　不當(dāng)家不知柴米油鹽有多貴，現(xiàn)如今他不愿放過任何賺錢的機(jī)會(huì)，接下來又有一大堆債務(wù)等著解決呢，自己的口舌之欲可以暫且放在一邊。

　　這么大的珍寶蟹確實(shí)少見，不過體重稍小一些的，三四公斤重的那種，今年隔三差五就能捕獲幾只。

　　“老爹，這位就是來自于洛杉磯的餐廳老板，帕克先生，我在電話里跟你說過的那位，他想要采購(gòu)牛羊。”張小楷面色如常，幫忙介紹說道，隨便找了個(gè)網(wǎng)兜，將螃蟹裝進(jìn)去扎好口，這天氣一時(shí)半會(huì)兒死不了。

　　“這樣啊，你好你好，手上有魚腥味，握手就算了吧。

　　我們?nèi)ツ觑曫B(yǎng)的牛羊早已經(jīng)賣光，今年的要等開春之后才會(huì)開始飼養(yǎng)，而且為了養(yǎng)出最頂級(jí)的牛羊，一直堅(jiān)持原生態(tài)放牧，等長(zhǎng)到成年估計(jì)得等到年底。你可以留個(gè)電話號(hào)碼，到時(shí)候提前聯(lián)系好吧？”

　　剛才已經(jīng)從兒子口中，得知了眼前這位急著想要自家牧場(chǎng)的牛羊肉，張老爹此刻正在吊對(duì)方胃口，打算將剩下的牛羊賣出個(gè)好價(jià)錢。

　　能成功當(dāng)然更好，不成也無所謂，今年只要養(yǎng)好了牛羊，按照和沃爾瑪簽訂的協(xié)議價(jià)來看，收益會(huì)相當(dāng)可觀。

　　沃爾夫?qū)づ量讼壬鷱倪@番話里聽出了拒絕出售的意思，哪會(huì)知道眼前父子倆串通好了，一起挖坑等自己往下跳，神情有些著急，開口說道：“我聽你兒子告訴我，不是還有些牛羊沒有出售嗎？我只要幾頭，大概七到十頭牛就足夠，羊肉實(shí)在不行就算啦，我愿意給出比市場(chǎng)價(jià)更高的價(jià)格！”

　　“可那些是留著育種的牛，公牛數(shù)量只有六頭，對(duì)了，還有幾頭公奶牛。育種的羊倒是可以賣，不過無論是牛還是羊，價(jià)格都比較高，隔壁牧場(chǎng)愿意出兩萬美金一頭，買我的種牛，我都沒有賣?！?p>　　“他們是想培育你的這種牛對(duì)吧，我不同，我只是需要食材而已，價(jià)格完全可以商量嘛！”

　　“如果這樣……幫你屠宰好，一萬八千美金一頭吧，低于這個(gè)數(shù)字我不會(huì)賣，假如不是現(xiàn)在缺錢經(jīng)營(yíng)下去，無論如何我都不會(huì)賣掉種牛，它們是整個(gè)牧場(chǎng)最健康、最強(qiáng)壯的牛！至于那些肉羊，六百美金一頭，低了我也不愿賣?！?p>　　被這個(gè)數(shù)字驚到，不過平日里餐廳采購(gòu)的頂級(jí)牛羊肉也非常貴，倒沒讓帕克先生覺得這個(gè)是天價(jià)。

　　在腦海中自我說服，因?yàn)槭欠N牛、種羊，所以價(jià)格才高，如此想來就不覺得吃虧上當(dāng)了，留著育種的牛，價(jià)格本就出奇的高，像和牛的種牛，即使有錢都買不到，那是一家公司、牧場(chǎng)當(dāng)中最寶貴的財(cái)富。

　　張小楷見他沒說話，偷偷看了眼老爹，眼神里的意思是價(jià)格喊得太高，他以為一萬美金一頭這樣，就已經(jīng)非常高了，生怕將買家嚇跑。

　　張老爹也有點(diǎn)愁，想著等對(duì)方還價(jià)時(shí)候，是不是應(yīng)該降低一些，多說些好話夸夸那些牛羊。

　　沒想到的是，帕克先生竟然直接點(diǎn)頭同意，沉聲道：“好吧，一萬八千美金一頭，安格斯牛和夏洛萊牛，有多少我買多少，奶牛是什么品種？西門塔爾?？梢钥紤]，剩下的奶牛品種肉質(zhì)不太好，至于羊肉，在我做決定之前我想先嘗嘗，或許還要借用一下廚房……”

　　......

　　碰到這種豪爽的采購(gòu)商，生意實(shí)在太好談。

　　實(shí)際上，洛杉磯廚神沃爾夫?qū)づ量耍睦镆灿凶约旱男∷惚P，反正他能提高價(jià)格出售，洛杉磯那么多有錢人，總不會(huì)缺少愿意嘗鮮的買家。

　　而且有了大批牛肉，他就能順勢(shì)推出招牌菜，并且率先將克利夫蘭牛肉推廣出去，對(duì)于一位廚師而言，算是種莫大的榮耀，將來有廚師用這種牛肉時(shí)候，都會(huì)記住他。

　　現(xiàn)如今，他還沒聽說有哪家餐廳，推出了“克利夫蘭牛排”菜品，到了帕克先生這種地位，在廚師界的名聲遠(yuǎn)比金錢更加重要。

　　你情我愿的買賣。

　　到打掃干凈的牛圈參觀完即將被出售的那幾頭公牛，順道也看看肉羊們，隨后來到家里，張老爹拿出一大份剁好的冷凍羊排出來。

　　假如不是這季節(jié)母牛大多已經(jīng)懷上身孕，父子倆簡(jiǎn)直連母牛都想賣掉，一頭賺一萬多美金，哪里還能找到回報(bào)率如此驚人的養(yǎng)牛生意。

　　先前沒有銷路，只好賣給愿意出高價(jià)的沃爾瑪公司，如今看看，覺得直接供銷給高級(jí)餐廳，貌似也能獲得驚人的利潤(rùn)，比起肉羊，養(yǎng)牛無疑更有利潤(rùn)可圖。

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　　對(duì)廚房相當(dāng)不滿意。

　　從刀具，到黃油，再到鍋和調(diào)料，帕克先生突然開啟毒舌模式，將廚房貶得一文不值。

　　唯一值得稱道的，大概就只有在溫水下逐漸化開的羊肉，他準(zhǔn)備煎小羊排，順便烤幾根羊腿棒，剛好肚子餓，如此一來就不用再去別的地方吃東西了。

　　張小楷瞧見他專心致志的模樣，忽然間發(fā)現(xiàn)原來當(dāng)廚師也挺酷，暗自在心里稱道，不愧是頂級(jí)大廚，對(duì)接下來即將品嘗的食物，也有了更多的期待。

　　兩只珍寶蟹也都下鍋，開放式廚房，食物氣息逐漸彌散開來。

　　可以看出帕克先生對(duì)羊肉也十分滿意，品嘗完一根提前煎好的小羊排，眼睛都發(fā)光，當(dāng)即跟張老爹談起采購(gòu)的事，包括的牛羊以及一些種類的水產(chǎn)，準(zhǔn)備借此打造一個(gè)菜品系列出來。

　　地球就這么大，千百萬年來各種食材早已被開發(fā)殆盡，一些廚師無法在菜品口感上創(chuàng)新，就只好追求擺盤、裝修等等花里胡哨的東西。

　　收拾好桌子，提前開了瓶超市里售價(jià)三十美金的廉價(jià)葡萄酒，總覺得不喝點(diǎn)紅酒，簡(jiǎn)直對(duì)不起帕克先生的大廚身份，有種濃濃的“鄉(xiāng)村風(fēng)小資情調(diào)”。

　　先入為主覺得好吃，等真正開吃時(shí)候頓時(shí)覺得更好吃。

　　肉被吃到干干凈凈的羊骨頭都扔給胖貓湯姆，一次次被調(diào)戲，惹得這胖家伙眼神愈發(fā)不善。

　　湯姆已經(jīng)開始亮出爪子，琢磨著自己是不是應(yīng)該沖上去跳起來，讓張小楷長(zhǎng)點(diǎn)記性。

　　沒錯(cuò)，它真覺得自己還能跳起來。

　　就跟鉆小門洞一樣，絲毫沒有身為胖子的自覺……