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重生之九零年代做美食

餃子

重生之九零年代做美食 我愛喝冰雪碧 3356 2019-07-17 16:32:17

  下車,陸恒和夏詩靜一起先去把電影票買了。

  陸恒本打算他一次都買了,結(jié)果夏詩靜不同意,隨后倆人才一起去。

  等倆人走遠(yuǎn)了,在車上忍了一路的何曉瑩找到機(jī)會了“你剛剛干什么擠我?!?p>  高紅兵一臉莫名“誰擠你了,咱倆誰胖啊,誰擠誰還不一定呢?!?p>  李玉菲、段亞妮、高紅平“哈哈哈哈?!?p>  “哼”

  買完票匯合,幾人挑了一家人不是太多的餐館,隨便點(diǎn)了些菜,吃完了也沒走,一直在店里消耗時(shí)間,快到電影開場了才走。

  高紅兵吐槽“飯店那老板娘看咱吃完了不走,來咱們那轉(zhuǎn)了好幾圈?!?p>  何曉瑩嘴快“嫌棄咱們吃完不走占地呢!”

  陸恒跟在夏詩靜幾人身后,安靜的走著,也不說話就靜靜的聽著,實(shí)在是暈車暈的惡心的直想吐連飯都沒吃幾口。

  夏詩靜偷偷的裝作不經(jīng)意的回頭看陸恒“他臉色有點(diǎn)蒼白,身體不舒服嗎?飯也沒怎么吃?!?p>  吃飯時(shí)特意找的附近的餐館,所以不一會兒也就到了。這時(shí)候還沒有什么看電影要吃爆米花喝可樂的習(xí)慣。

  檢好票后,也沒按號坐,陸恒本打算挨著夏詩靜坐,結(jié)果被何曉瑩搶先了,扭頭還沖著他得意的笑了。

  陸恒“……”

  一場電影下來,陸恒無奈的不是遵從本心的從頭看到尾。

  電影結(jié)束,陸恒還準(zhǔn)備送她們回學(xué)校,結(jié)果人家閨蜜們逛街去,不用你送。

  陸恒是真沒覺得有什么可逛的,死也不承認(rèn)是因?yàn)槿思覜]有帶他。

  分開后,高紅平回家了,陸恒和高紅兵也不知道干什么,陸恒暈車也都緩的差不多了,閑的沒事干,倆人又進(jìn)去重新看了一部電影。

  這回就不要提什么觀影感受了,倆人只覺得更無聊了,最后還是回家睡覺來的實(shí)在。

  一夜無話,第二天依舊是忙碌的一天。

  陸恒想著沒幾天就要放寒假了,又要好長時(shí)間見不到了,自我感覺這幾天自己的存在感有點(diǎn)低。

  陸恒準(zhǔn)備趁著期末考試期間他要怒刷存在感。

  但還沒等他行動(dòng),高紅兵就氣沖沖的回來了。

  陸恒稀奇“怎么了?賣菜阿姨又漲價(jià)了?”

  “并沒有”高紅兵把菜放到桌子上“路口那里新開家麻辣燙店,這不是搶生意嗎?”

  陸恒一點(diǎn)都不意外,有錢掙不可能沒有跟風(fēng)的,畢竟一個(gè)人不可能把所有的錢都掙了。

  陸恒出門張望了下,“距離也不遠(yuǎn),裝修的還挺好,不過這都快放假了才開業(yè),有點(diǎn)晚吧?!?p>  事實(shí)證明,影響微乎其微,陸恒做的好吃,來的人依然不少。

  但陸恒知道這不是長久之計(jì),他不想一直開小吃店,雖然也有人過來希望可以學(xué)習(xí)如何做麻辣燙,但是陸恒不覺的自己的配方是可以像后世一樣獨(dú)一無二具有自己特色,能吸引人們加盟的。

  他喜歡做菜,但不喜歡一直困在一個(gè)地方做菜,感覺自己的人生只圍困在廚房那方寸之間。

  每天就重復(fù)著買菜洗菜燙菜這些動(dòng)作,一天天循環(huán),剛開始還好,雖然陸恒也覺得自己挺悶的,但要每天守著店,哪也去不了,即使再宅的人也受不了啊。

  今天發(fā)現(xiàn)新了開家店,以后只會更多,現(xiàn)在學(xué)生要放假還不明顯,等開學(xué)前,絕對不會少,陸恒從來不覺得自己是聰明人,這世上也不缺聰明人。

  陸恒回首前世相信只要堅(jiān)持不要瞻前顧后的去活著,自己的人生一般不會太差。

  現(xiàn)在這些也就是想想,最要緊是怎么刷存在感。陸恒沒有什么追人的經(jīng)驗(yàn),他也沒被人追過,想來還是只能用以前的老辦法。

  不過陸恒總覺得并沒什么用,他送好吃的,夏詩靜也不是每次都收的。

  想來還是只能把人請來,她應(yīng)該就不會對他過分客氣了。

  想到就做,陸恒是北方人,講究上車餃子下車面,逢年過節(jié)別的可以沒有,但餃子必須有。

  冬天天冷,陸恒覺得做頓羊肉餡餃子很是不錯(cuò),可以補(bǔ)補(bǔ)。

  不過陸恒還是準(zhǔn)備問問,以防萬一,夏詩靜要是不吃羊肉怎么辦。

  等到晚上高紅平送外賣陸恒直接頂替他,騎著就跑了。

  高紅平傻眼了“你騎走了,我怎么辦?”

  陸恒來到學(xué)校宿舍樓下,分發(fā)外賣,發(fā)到一半看見人了忙揮手“夏詩靜這呢?!?p>  夏詩靜早就看見他了,看見陸恒她本來就想上前打招呼,正好。

  “今天是你來送外賣啊”

  陸恒傻笑“店里不忙正好我有時(shí)間就我過來送了。”

  此時(shí)店里忙的高紅平恨不得腳踩風(fēng)火輪才好。

  陸恒看看她的身后,只有她自己“你今天沒和你朋友們一起下課,怎么就你自己?”

  “我剛從圖書館回來”夏詩靜看著旁邊排隊(duì)取外賣的學(xué)生覺得還是不要打攪人家干活了“那我先走了?!?p>  陸恒忙問“我買了點(diǎn)好羊肉,你吃嗎?”

  夏詩靜沒有什么忌口的,羊肉當(dāng)然吃,但是“不了,這幾天考試,天天忙著復(fù)習(xí)沒什么時(shí)間。”

  “你這不是快放假了,我打算做的餃子,你到時(shí)候和你室友們一起過來吃唄”陸連忙勸說。

  夏詩靜聽到是做餃子,有點(diǎn)想吃“你定個(gè)時(shí)間吧?!?p>  陸恒還想勸呢一聽還愣了一下“你看你們哪天有空,我都行?!?p>  夏詩靜想了下幾人的考試時(shí)間“明后兩天都行,你看呢?”

  “我都可以要不就明天晚上”陸恒一邊忙一邊思索“你哪天放假?。俊?p>  “我七號考完試就可以走了”

  這么快!陸恒又問“幾點(diǎn)的火車???”

  “中午的”

  陸恒暗暗把時(shí)間記在心上“放假了就好好休息吧,別忘了明天你們都來啊。”

  “嗯”

  夏詩靜回宿舍了,陸恒差不多也完事了收拾收拾也趕回去忙了,再不回去高紅兵恐怕要彪了。

  夏詩靜回到宿舍,看人都在,把書包放在書桌上“陸恒明天晚上請?jiān)蹅兂燥溩?,你們誰去?”

  何曉瑩正躺在床上挺尸聽見吃的蹭的一聲就蹦起來了“去當(dāng)然去什么餡的?”

  連李玉菲和段亞妮都忍不住星星眼的瞅著她,到也不是她們幾個(gè)吃不到餃子什么的,也不是陸恒做的食物有多讓人欲罷不能,實(shí)在是長時(shí)間吃的食堂,也不可能天天去餐館吃飯。

  她們只是學(xué)生花的還是家里的錢,再加上陸恒做菜料放的也是特別的足,她們四個(gè)其實(shí)都很喜歡吃。

  夏詩靜笑著點(diǎn)了點(diǎn)她們幾個(gè)“你們啊,明天咱早點(diǎn)去,不能光吃不干活,知道了吧!”

  “嗯必須的”三人一起點(diǎn)頭。

  陸恒回到店里頂著高紅兵兄弟倆人幽怨的眼神動(dòng)作利索的換衣服進(jìn)廚房干活了。

  晚上打掃衛(wèi)生的時(shí)候陸恒才說起這件事。

  “那明天吃什么餡兒的呀?”高紅兵只關(guān)心這個(gè)別的一律不關(guān)心“多做點(diǎn)現(xiàn)在你吃的太多了不要到時(shí)候不夠吃?!?p>  陸恒“……”

  第二天早上陸恒騎車直接去了市場,挑挑揀揀,找了好幾家才找到一家賣羊肉的。

  買完羊肉,陸恒又買了一捆大蔥和菜籽油。

  回到店里把羊肉清洗干凈,陸恒沒有讓羊肉店把它絞成肉餡兒,準(zhǔn)備自己剁。

  店里高紅兵倆人正忙著,陸恒直接無視了高紅兵的眼神兒暗示。

  “給你菜都買回來了”陸恒把菜遞給他轉(zhuǎn)身就把羊肉取了出來。

  “大哥呀你也幫個(gè)忙唄”高紅兵很是幽怨。

  “馬上”

  “咱家沒有馬呀”

  陸恒無奈放下手邊的事“知道啦,我現(xiàn)在就來?!?p>  洗菜,煮高湯,打掃衛(wèi)生,三個(gè)人不一會兒也就忙完了。

  又燙了麻辣燙面三個(gè)人湊著吃了一頓早飯。

  陸恒把大蔥洗凈,開灶上鍋,倒入菜籽油燒熱放入大蔥姜片,調(diào)小火,慢慢炸出蔥油,倒入碗中靜置到?jīng)隽嗽谟谩?p>  再把羊肉剁成肉餡兒又剁了點(diǎn)兒羊尾油和勻。

  切了幾根大蔥末姜末,待蔥油涼透后,陸恒拿了個(gè)大盆把肉餡倒進(jìn)去,再放入料粉,鹽,醬油老抽攪拌均勻。

  攪拌好后,又裝了碗清水,依次分批的慢慢的倒并用手開始朝著一個(gè)方向快速攪拌使其上勁。

  等打到水都吃進(jìn)肉餡里去了,最后再把蔥油蔥末和姜末放進(jìn)去攪拌均勻就好了。

  把拌好的肉餡裝在小盆里,密封好現(xiàn)在天也不熱,陸恒就放在外面了。

  忙忙碌碌的等到了晚上就直接暫停歇業(yè)了。

  肉餡提前準(zhǔn)備好了,陸恒開始和面,準(zhǔn)備吃煮的水餃,面應(yīng)該和的硬一些。

  提前稱好面,陸恒把鹽倒在水里攪拌幾下讓其融化。

  慢慢攪拌和好,揉制到表面光滑蓋上塑料袋防止風(fēng)干并讓其醒一會兒。

  等了一會兒,面醒好了,陸恒開始把面搓成長條,揪成均勻的劑子。

  “你倆洗下手過來幫忙”陸恒看著這倆人在旁邊看熱鬧不忿了“我一個(gè)人要包到什么時(shí)候啊!這么多人呢?!?p>  “我們不是來了嗎”夏詩靜率先推門進(jìn)來。

  陸恒回頭一看“你們怎么這么早就來了?”

  “我們也不能什么都不干就過來吃吧”夏詩靜笑了。

  李玉菲拉著何曉瑩“那我們先去洗手去了?!?p>  段亞妮把她們提前買的鹵貨遞給高紅平,然后也去洗手了。

  有了夏詩靜和段亞妮的幫助速度快了很多

  何曉瑩看稀奇似的瞅著段亞妮“你還會包餃子真是太不可思議了?!?p>  李玉菲他們也都很好奇,這么御姐范的人,還會這么接地氣的技能。

  “在我老家那只分包的好不破的”段亞妮搟著餃子皮“包的不好露餡的”

  夏詩靜笑了,手上快速的忙碌著幾下一個(gè)餃子就成型了“吃了這么多年,年年包看都看會了?!?p>  高紅兵不會包餃子,看他們包的差不多了就去燒水了。

  高紅平去搗蒜泥,到時(shí)候放醬油吃。

  水燒開了,到了少許的食鹽,把餃子下鍋,蓋鍋蓋煮皮,掀開鍋蓋煮餡,煮到水餃都飄起來就好了。

  忙了一個(gè)多小時(shí)終于都做好了,桌上擺滿了餃子和夏詩靜她們帶來的鹵貨,大家喝著飲料,吃著這學(xué)期的最后一頓聚餐。

  深夜在宿舍關(guān)門前,陸恒才把夏詩靜幾人送回去。

  

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