第027章 教訓(xùn)壞人（10）

　　煙熏火燎的廚房里，葉姝挽著衣袖，在灶臺前忙碌著。

　　四周圍了許多人，除了樂大海、余氏、葉娣，兩位掌勺大廚以及六個幫廚外，就是在廚房打雜的幾個婦人還有跑堂的小二也都紛紛前來圍觀。

　　余氏和葉娣真是替葉姝捏了一把冷汗啊，可是葉姝本人反倒是輕松自如許多，切配菜，給魚改花刀，腌魚，和面糊，每一步都做得異常嫻熟，好像這是她的一道拿手好菜。

　　余氏越看越忐忑、疑惑、震驚。

　　事實(shí)上，金鑰王朝根本沒有糖醋魚這道菜，她這個當(dāng)娘的也不會做，不知道葉姝是從哪里學(xué)來的這道菜。

　　剛剛那兩個大廚在后面悄聲議論她都聽到了，說葉姝這是在折騰幺蛾子，是想搶他們倆的飯碗。

　　唉，姝丫頭昏迷醒過來后，想法也太多了吧！

　　葉姝也早已感受到了幾十雙好奇的眼睛正一瞬不瞬地盯著她，而且那兩位大廚的交頭接耳她也隱隱聽到了，典型的是在等著看她笑話呢，可她絲毫不見緊張，一臉的從容淡定，手法嫻熟。

　　她是沒有掂過飯店的大鍋掌過大勺，但是自已也常常在家里的廚房做飯，只不過是悄悄的做給自已吃，可不敢在大廚親爹面前丟人現(xiàn)眼。

　　油燒熱后，葉姝捏著改成花刀裹了面糊的鯉魚的尾巴下鍋，熟練地炸至兩面金黃后撈出來放在盤子里備用，然后又另起一個鍋，舀了稍許的油，把蔥姜蒜末倒進(jìn)去翻炒出香味后倒入用醬油醋紅糖調(diào)成的湯汁，加入稍許用面粉調(diào)成的稀糊，熬制濃稠后淋到魚上，最后撒上點(diǎn)蔥絲點(diǎn)綴，頓時香氣四溢，把人的口水都給勾出來了。

　　把鍋放下，葉姝拿干凈的抹布把盤子四周給擦了一下，然后看向樂大海，“調(diào)料不太理想，湊合著做的，掌柜的您嘗嘗味道如何?！?p>　　金鑰王朝沒有白糖和水淀粉，只能用紅糖和面粉代替，顏色上是稍稍差了一點(diǎn)，但是聞起來，味道道應(yīng)該是差不多的。

　　不過，好在金鑰王朝也不是太過落后，醬油醋紅糖還有黃酒都是有的。

　　“劉師傅張師傅一起來嘗嘗吧?！睒反蠛？粗鴶[在眼前的色香味俱全讓人垂涎三尺的糖醋魚，對人對事素來嚴(yán)苛要求的他，望著葉姝的時候眼里滿滿的都是贊美與驚嘆。

　　樂大海拿起筷子夾了一塊魚肉放進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼了一下后眼睛里立即盛滿了小星星，等到細(xì)細(xì)品嘗完后笑著看向葉姝，“酸中帶甜，甜中有酸，魚肉外焦里嫩，味道真不錯！”

　　“很好！”

　　“味道不錯！”

　　盡管兩位大廚擔(dān)心自已的地位不保，但是親自品嘗過后憑心而論這道新奇的菜品還真是贊得沒話說，掌柜的都大加贊揚(yáng)了他們倆少不得要附和一下。

　　“葉姑娘，你還有沒有其它的拿手菜？”樂大海又夾了一塊魚肉品嘗過后放下筷子，心里已經(jīng)有了想法。

　　僅僅是這一道菜也不足以勝任大廚的職位，如果她還有其它拿手菜，哪怕不多只有五六道也是可以的。

　　現(xiàn)在他不得不承認(rèn)，這小姑娘看著其貌不揚(yáng)的，實(shí)則當(dāng)真是個深藏不露的奇人。