003 佳肴
自進宮后沒幾日，總算是出了孝期。
作為一個孕早期的媽媽，這幾日除了適當?shù)倪\動，便一直在書房為自己定食譜。
“葉酸、鈣、蛋白質(zhì)、DHA......”明珠拿著毛筆在紙上寫寫劃劃。雖以前不會用毛筆，但這具身體的肌肉記憶還在。稍熟悉一下，就習(xí)慣了，當然，字跡不一樣就是了，偶爾還會寫幾個簡體。
“葉酸：菠菜、芹菜、大豆、梨、橘子、核桃......”還有啥來著？明珠使勁在回想著。
司茶看了一眼，雖然完全不懂自家公主殿下在干什么。但還是很貼心的，不時換上溫度適宜的花果茶。
瓔珞則安靜的在一旁磨墨。
“司茶，你聽說過金槍魚、沙丁魚、三文魚、黃花魚這些嗎？”明珠說到。
司茶：“聽說過啊，每年沿海一帶都會進貢好多海魚干，里面就有殿下剛說過的這些。”
瓔珞一聽，竟也難得的插話：“咦噫......又咸又苦又腥，可難吃了，主子們都不吃，御膳房就都煮給下面的小宮女、太監(jiān)了。”一臉嫌棄的樣子，看起來被荼毒得不行。
“額......直接煮？”明珠愕然，能送到她面前的菜，食材自然是最頂級的，光本味就夠好吃了。所以，她都沒注意到現(xiàn)在的烹飪手法大多都是蒸煮。“如果，本宮想讓他們用冰凍之法，進貢鮮魚。你們覺得如何？”
司茶想了想，有些為難：“一般沿海一帶儲冰極少，若想他們進貢鮮海魚，那所廢錢財人力，簡直不可計數(shù)。想必皇上都不會允的。”瓔珞也一臉贊同的點點頭。
“冰啊......錢啊......冰可以換錢啊......”明珠口中小聲念叨著，心情越發(fā)有些好了。
司茶見她在嘀咕，以為主子實在嘴饞，不禁開解道“雖沒有海魚，但前幾天莊子上送來了幾筐花鯽魚，現(xiàn)在正養(yǎng)在后廚的水缸里。要不中午我給您燉魚湯喝？”
“不行，最近都吃得太清淡了。中午我想吃紅燒的。”
“紅燒？”司茶有點懵，她從小就跟御膳房的大師傅們學(xué)廚藝，沒聽過這種做法?。?p> “是的，這紅燒鯽魚不僅鮮香可口，還有著濃郁的醬香味。嘖?！泵髦檠柿搜士谒?，正準備向司茶普及她的美食做法...
“啟稟公主，鎮(zhèn)國公太夫人派人前來下帖，說是明日將前來探望。”一個外院的小丫頭前來稟告。
這是婆家來人？明珠心情有些復(fù)雜，前世在婆家的糟心經(jīng)歷，讓她很是惶恐?，F(xiàn)在只能不停的心里默念三遍：“我是公主。我是公主。我是公主?！?p> 這才定了定心神，說道：“司茶，你去回話。就說不敢勞太夫人動身，本宮身體已大好，明日上午前去請安?！?p> “諾?！?p> 說來也是慶幸，這是個民風(fēng)開放，類似魏晉時期的世界。在前幾年衛(wèi)慈的父親戰(zhàn)死后，衛(wèi)慈的母親便改嫁到了南方大族?，F(xiàn)在鎮(zhèn)國公府的正經(jīng)主子，只有衛(wèi)慈的弟弟和祖母。
而且，當初雖說是下嫁，但太后和先帝生怕原身受委屈，便在鎮(zhèn)國公府的隔壁，建了這片只比國公府稍微小些的公主府。因此，雖與婆家只有一墻之隔，互相見面卻還要下帖子。好幸福(*?︶?*).?.:*?。
早春的陽光正好，有點小困。
明珠剛在貴妃椅上打了個小盹兒，醒來便看到司茶守在跟前，一臉急切：“快晌午了，不知殿下今天想吃點什么？”
明珠笑了，司茶癡迷廚藝，這是惦記著之前沒說完的紅燒魚呢?！班?.....突然沒什么胃口了，你隨便做點吧！”不緊不慢的接過司釵遞過來的帕子，簡單的擦了擦，又用香茶漱了漱口。
“那...做魚？”司茶問道。
“嗯...也行，燉個鯽魚湯吧，又香又補?！泵髦橐荒樫澩狞c了點頭。
“紅燒魚，殿下不是想吃紅燒魚嗎？”司茶急了。
“是呀，你會做嗎？”
“我...我我不會...”
“噗嗤，”看著臉紅的司茶，明珠笑：“走吧，去小廚房，我給你們露一手?！?p> 聽說公主殿下要下廚，司釵和司錦很自覺的也跟上了。
一行人到了內(nèi)廚房，里面只有琥珀在認真的守著一個爐子。爐子里面吊著雪白的高湯。見明珠進來，急忙過來行禮。
這會兒明珠才發(fā)現(xiàn)，這內(nèi)廚房還真的不小，一排五個小鍋小灶，正對著整整齊齊的配菜臺。雖然目前府里只有明珠這一個主子，這些灶臺大多用不上，但看得出來都被司茶和琥珀打理得井井有條，一塵不染。
明珠滿意的開始下命令：“好了琥珀，去收拾條魚給我吧?！?p> 琥珀急忙去大缸里撈魚，然后利索的殺魚、打鱗、挖鰓、剖內(nèi)臟。不一會兒，一條魚就收拾得干干凈凈。
“不錯嘛，不愧是司茶的小徒弟?！泵髦榭洫劦馈?p> 琥珀也不說話，只抿著嘴笑，然后又撈了一條魚。
明珠看了看配菜：“司茶，沒有辣椒嗎？”
司茶疑惑的說“有花椒、胡椒、還有小米辣。辣椒是什么？”
“小米辣？”
“那是前幾年苗族土人進貢來的，很辣。我們用得很少，但也不多了。因為他們這幾年，部落間一直在打仗?！彼静枘托牡慕忉?。
明珠大喜，雖然孕期飲食最好清淡，但能偶爾解解饞也是好的啊。
于是，明珠親手掌勺做了一條紅燒鯽魚。最后起鍋的時候魚香滿屋。
司茶都驚住了，早已拿著筷子躍躍欲試。
明珠先嘗了一口，嘖，手藝一點兒也沒退步。加上純天然無污染的食材，反而更多了鮮香。
這樣做飯才是真的享受，不用準備食材，不用洗碗，收拾廚房。只要安心烹飪美食。
“來，都嘗嘗?！?p> 司茶、司釵、司錦、琥珀、還有隔壁被香味引來的司薇：“謝公主賞?！?p> 幾人一擁而上，爭先恐后的幾下就吃完了，這世間的第一盤紅燒鯽魚。
“司茶和琥珀也各自做一條試試吧?！泵髦榉愿赖馈?p> 兩人領(lǐng)命各選了一個灶臺，很快也各自燒好了一條。
眾人上前品嘗，司茶的調(diào)味略勝一籌，但兩人對火候的把握卻都還差點。
“不錯，第一次做成這樣已經(jīng)很不錯了?，F(xiàn)在我再教你們做一道芹菜炒肉。”
......
就這樣，明珠將燒、炒、煎、炸、煲各做了一道菜。吃得幾個丫頭一個個肚子溜圓。
“嗯......我也吃飽了，你們先試著做做看。我去消消食?！闭f著，明珠便迤迤然的往后花園散步去了。
邊走嘴里還邊念叨：“豬肝、蝦皮、海帶、胡蘿卜、雞蛋、牛奶...”
司釵和司錦也跟了上去。
而司茶、司薇和琥珀，則留在廚房繼續(xù)試做新菜。
走了大約一刻有余，明珠又有些困。大概她的孕期反應(yīng)就是嗜睡了。
這一睡就是一個時辰，起來后，明珠溜溜噠噠的就往內(nèi)廚房去了。
廚房里，早已經(jīng)是芳香四溢，都不用看，光聞，就已經(jīng)感覺口舌生津。
心里默念：控制飲食。控制飲食。控制飲食。
這才走了進去，揮揮手免了大家的行禮，道：“試驗得怎么樣？我們先嘗嘗？”
司茶、司薇、琥珀急忙將最好的五道菜，都擺了出來。
明珠將每個菜都品嘗了一遍：“嗯......不愧都是專業(yè)的，這么快就把我這個師傅扔過墻了?！?p> 三人大喜，司茶忙道：“全賴殿下的奇思妙想，靠我們自己的話，這輩子都做不出這樣美味的吃食?！?p> 司薇、琥珀：“對對對......”
“好了，別客氣了，一會兒再好好做兩份......三份吧，皇兄和母后那里各一份，鎮(zhèn)國公府一份。晚膳前送過去就好。”明珠如是安排著。
“諾。”
“至于我自己，就勞司薇做一份清淡安神的藥膳吧?！?p> “諾?！?p> ---------------------------------------------------
晚間慈寧宮里，太后和南昭帝正準備傳膳。有宮女來報：“啟稟皇上、太后娘娘。明珠公主府上剛剛送來兩盒飯菜，說這是明珠公主新研制出來的菜色，請皇上和太后品嘗?！?p> 南昭帝一愣，“兩盒？”
宮女回答：“啟稟皇上，適才已經(jīng)驗看過，是兩盒一模一樣的五道菜?！?p> “嗯。送一份給皇后。退下吧?！?p> “諾?！?p> 太后欣慰的道：“這孩子明明知道，阿昭會來慈寧宮用過晚膳后才回宮，卻還是送了兩份過來。只希望皇后能領(lǐng)了她的情才好?！?p> “算了，隨她去吧?！闭f完，南昭帝突然變得興致勃勃：“我還是第一次聽說明珠會下廚，可得好好品品。也不知道熟不熟?！?p> “不管做得怎么樣，哀家的女兒定是不會差的。”太后立刻斷定。
這時，翡翠已經(jīng)打開食盒，將盤子一一擺了出來。頓時，香味彌漫。
“這菜色好像與往日完全不同，容哀家來嘗嘗?！碧笈e著，嘗了一口：“嗯，這鯽魚鮮香可口，微麻微辣，滋味非常啊?！?p> 南昭帝則夾了一口芹菜肉絲：“芹菜清爽脆嫩，肉絲纖細柔韌，咬在一起真是唇齒留香?！?p> “這酸酸甜甜的是什么肉？口感還這么軟嫩爽滑？”
“這雞蛋、蝦仁、韭菜煎的餅，不僅顏色清新討喜，香味別致，口感味道竟也如此獨特?！?p> “原來這人人厭煩的海魚干，和芋頭煲在一起，味道竟如此鮮美！”
......
就這樣，兩人一人一口，很快便將菜肴消滅了大半。
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坤寧宮里，皇后的貼身宮女桃紅正在訓(xùn)斥宮女：“都說了多少遍了？現(xiàn)在正是最緊要的時候，外來的食物一律不得讓皇后娘娘入口。怎么這么沒記性？”
說完，氣得狠了，使勁在小宮女的胳膊上擰了一把。“還不趕緊提下去，滾！”
“諾?！毙m女提著食盒，踉蹌的朝著來處跑了。
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鎮(zhèn)國公府的大夫人正和衛(wèi)慈的弟弟-衛(wèi)恕一起用膳。
也沒怎么說話，只是兩人臉色樂滋滋的。不不知是為什么。
或是因為美食，亦或是，因為其他？