一行眾人順利回到了營地，二哈和冥三一個(gè)被扔進(jìn)帳篷里醒酒，一個(gè)繼續(xù)隱匿在暗衛(wèi)崗位保護(hù)主人。
廚娘們耶紛紛開始按照金美瀟的指示準(zhǔn)備烤肉醬和土豆，胡蘿卜，蔥段，蒜瓣等物。
她們要開始烤魚了！
烤魚本身就是極為簡單的做法，烤肉醬又是提前做好的，所以制作過程并不復(fù)雜，只需簡單的幾步就能做出極其美味的烤魚大餐。
尤其又是剛剛宰殺的野生河魚，那滋味簡直不要太鮮美！
配菜去皮洗凈切成簡單的滾刀塊，放入一個(gè)大盆中，拌入烤肉醬腌制兩刻鐘。魚收拾干凈后從腹部切開，背部相連，平鋪在特制的烤盤中。魚背切上幾刀，以便入味，再將兩邊都抹上烤肉醬，同樣腌制兩刻鐘。
烤盤是張大鋼特制的，提前抹上薄薄的一層油，待食材都腌制好后，便將蔬菜魚肉全都倒入烤盤上，最后上面架上一個(gè)蓋子，直接放進(jìn)火塘里烤就行。
與此同時(shí)，鐘二柄特意點(diǎn)名要吃的叫花雞也在同步烤制中。
叫花雞，前世又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區(qū)傳統(tǒng)名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起來，再加以燒烤，然后稍微加工而成的菜。
其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風(fēng)味獨(dú)特。是金美瀟特意為了這次秋狩讓大家伙嘗嘗鮮而準(zhǔn)備出來的。
叫花雞有原始做法和現(xiàn)代做法兩種，金美瀟問了下眾人，是喜歡原始那種呢，還是喜歡繁復(fù)一些的后天改良版呢。
大家的選擇是，原始版本。
因?yàn)楫吘故窃谝巴饴铮牧嫌稚?，做起來又不方便，還不如直接嘗嘗原始版本的口味，和這山野秋色相得益彰，頗有野趣。
所以這次便依著大家，做的是簡易版的原始做法叫花雞。
金美瀟早就將做法告訴了紅姑，此刻紅姑正拿著金美瀟寫的菜譜指揮著廚娘們一步一步的操作著。
1、活雞扭斷脖子——不放血，不拔毛；
2、從后門開個(gè)盡量小的口把內(nèi)臟掏出洗凈內(nèi)腔
3、依個(gè)人口味在腔內(nèi)涂抹作料，也可以放上香料，不過一般是不放的，因?yàn)橄懔系奈兜廊菀讚屪吆扇~的清香；
4、黃泥加點(diǎn)水調(diào)成粘稠的泥漿，用泥漿把雞涂滿，一定要滲透到毛根部，表面抹均勻成橢球狀；
5、用荷葉把球包上，包嚴(yán)實(shí)，用棉線扎好；
6、地上挖個(gè)坑把球埋進(jìn)去，把坑填平，雞球表面離地面10厘米；
7、在上面生一堆篝火，不要太大了免得受熱不均勻，等火自然熄滅自然冷卻了，把雞球挖出來，用石頭一敲雞球表面的泥塊就碎了，一拔就下來，連毛都帶下來，一根不剩，即可食用。
烤魚足足烤了二十多條，叫花雞烤了六只，金美瀟擦了一把汗，估算著應(yīng)該夠吃了。
還有其他的配菜和主食呢！
尤其是主食，為了凸現(xiàn)秋狩的歡樂氣氛，金美瀟教給廚娘做了烤馕。
烤馕是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。金美瀟前世去新疆旅游的時(shí)候曾經(jīng)吃過，對烤馕這種方便又美味的主食十分的喜愛。
旅游結(jié)束后，她還特意在北京的新疆辦事處找廚師請教過烤馕的做法，正好這一次穿越了，也叫大家都嘗嘗這烤馕的美味。
馕是用馕炕（吐努爾）烤制而成，呈圓形。并不是北方烙餅?zāi)敲春唵?，烤馕的制作原料有雞蛋、牛奶、洋蔥、清油等等，更加講究，口感也更好。
馕的品種很多，大約有50多種。主要有肉馕、油喀、窩窩馕、片馕和芝麻馕等。
而這次金美瀟帶著廚娘主要制作的就是肉囊。
沒辦法，誰讓她們這一大家子都是肉食動物呢。
就連七歲的混血美少女金美琳小朋友都是肉上盯，一頓飯下來能給你干進(jìn)去二斤肉。
金美瀟也不敢攔著她，畢竟她還長身體呢不是？而且這孩子吃了這么多肉，也不見她消化不良，也不見她胖，那干脆就隨她去了。
反正又不是養(yǎng)不起。
就當(dāng)是種族差異吧！
在前世的時(shí)候洋人也比華人吃肉猛，可能他們遺傳基因里頭就帶著愛吃肉的天性。
書歸正傳，金氏烤馕如火如荼的開始制作了。
金美瀟為了配合不愛吃肉囊的人特意又選了油馕和芝麻馕兩種口味的烤馕，只不過做的都不多便是了。到時(shí)候做出來大家誰喜歡誰吃，橫豎這么多人呢，浪費(fèi)不了。
那么烤馕應(yīng)該怎么做呢？
馕的一般做法跟漢族烤燒餅相似。在面粉中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發(fā)，即可烤制。這些對于紅姑等專業(yè)廚娘來說簡單的不值一提。
添加羊油的即為油馕；
用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋蔥末等作料拌餡烤制的為肉馕；
將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕。
就這么簡單，所以金美瀟大概說了說大家就懂了。幾乎是飛快的就各司其職的制作了起來。
營地里熱火朝天，大家一起動手豐衣足食，好一番折騰后，外出打獵的選手們陸續(xù)回來了。
最先登場的是一號種子選手仡軻，這個(gè)小姑娘人不大，力氣不小。連扛帶拖的竟然獵回了滿滿一大車獵物。
是的，這姑娘有心眼兒，她帶著一輛曲奇特制的小推車走的。
此刻再一看，那車上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)妮d了如小山高的獵物。
其中有兔子，野雞，野羊，還有一只野豬?。?！
眾人目瞪口呆。
一個(gè)八九十斤的小姑娘是怎么搬回這么多這么重的獵物的？？？
尤其那只野豬，乍一看也得二三百斤，她是怎么把它搬到車上的？？？
良辰忍不住問出了聲，仡軻嘻嘻一笑，顧不得抹汗便叉著腰開始了顯擺。
“這叫做力學(xué)原理的滑輪作用?！?p> “我把野豬拴上繩子，用滑輪作用拉起來，然后再放進(jìn)車?yán)锞托辛?。?p> “這些都是小意思，是主子教導(dǎo)我們的，還有杠桿原理呢，等我得了空仔細(xì)說給你聽?！?p> 眾人望向金美瀟的眼神里充滿了崇拜之情。
他們主子好淵博??！
金美瀟捂臉。
顯擺你自己就行了，真不用事事都帶著我。
我的臉皮，可能比想象中的薄了那么一點(diǎn)點(diǎn)…