“劉大廚,麻辣燙研究的怎么樣了?”
炒面店老板的內(nèi)心十分焦灼,也很急。
既然現(xiàn)在自己的炒面漲價(jià)不成,那也只有趕緊推出麻辣燙這一個(gè)辦法了。
被人罵是跟風(fēng)?
那又怎樣?無(wú)所謂的,他現(xiàn)在就是要賺錢,就是要從程小海那里搶回原本就屬于自己的生意。
他很透了程小海。
“快了快了,馬上就好。”
劉大廚嘿嘿一笑,哼,程小海,你等著吧。
劉大廚怎么說(shuō)也是十幾年的老廚師了,麻辣燙這東西,雖然之前從來(lái)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
但是沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑,還沒(méi)吃過(guò)豬肉嘛?
作為一個(gè)老廚師,模仿一道菜那還不是輕而易舉?
尤其是這個(gè)麻辣燙,其實(shí)非常簡(jiǎn)單,不就是放一堆的配料,然后再放一堆的菜嘛,簡(jiǎn)單的很。
炒面店老板眉毛一挑:“混賬,劉大廚啊,你這麻辣燙里放這么多肉,你是想讓我虧到姥姥家去嗎?”
“老板........”劉大廚悄悄的湊到炒面店老板耳旁輕語(yǔ)道。
“哈哈哈哈哈,不錯(cuò),不愧是我的劉大廚?!?p> 劉大廚為了以防萬(wàn)一,還準(zhǔn)備了一個(gè)大殺器。
你程小海15塊錢一碗麻辣燙和茶葉蛋,那麻辣燙里全是菜還那么貴。
我就不一樣了,我的麻辣燙,不但只要10塊錢,而且還加量不加價(jià),比你放更多的肉。
要知道,來(lái)小吃一條街吃飯的可都是學(xué)生,學(xué)生是最在乎性價(jià)比的。
我10塊錢一碗的麻辣燙,有菜有肉,還比不過(guò)你15塊錢一碗,只有菜的麻辣燙?
至于茶葉蛋,這就更簡(jiǎn)單了。
劉大廚看過(guò),茶葉蛋就是普通的雞蛋加醬油加茶葉,然后煮上一段時(shí)間。
做法真的非常簡(jiǎn)單,至于為什么之前沒(méi)人做過(guò)。
這個(gè),只是真的沒(méi)有人想到雞蛋和茶葉能碰撞出如此美味的火花。
他們決定茶葉蛋搞促銷,成本價(jià),1塊錢1個(gè)。
帶肉的麻辣燙和茶葉蛋,套餐價(jià)只要11塊錢。
炒面店老板和劉大廚兩人會(huì)心一笑,今天晚上,穩(wěn)了。
.........
下午四點(diǎn)。
程小海的麻辣燙小攤依舊是絡(luò)繹不絕的客人,排起的長(zhǎng)隊(duì)簡(jiǎn)直沒(méi)有盡頭。
“海哥不好了,海哥不好了?!?p> 胖哥一陣急促,穿過(guò)爆滿的人群來(lái)到了攤子里。
“啥事?”
“我看見(jiàn)炒面店門口豎起了一個(gè)大招牌,寫著帶肉的麻辣燙,只賣10塊錢一碗,這可怎么辦呀?”
胖哥很著急,人家炒面店帶肉的麻辣燙都只要10塊錢,海哥的只有菜的麻辣燙卻要15塊錢,頂多再來(lái)個(gè)茶葉蛋,這怎么和人家比?
這幾天幫工當(dāng)下來(lái),程小海做麻辣燙和茶葉蛋的手法胖哥也是看在眼里。
麻辣燙很簡(jiǎn)單,就是放料放菜,然后一通燉煮。
茶葉蛋就更簡(jiǎn)單了,就是放雞蛋,放醬油,放點(diǎn)茶葉就完事了。
這么簡(jiǎn)單的做法很容易被人學(xué)走啊。
?雖說(shuō)這個(gè)麻辣燙小攤不是胖哥的,但是胖哥和程小海這些天的相處下來(lái),早就已經(jīng)把程小海當(dāng)成自己兄弟了。
這要是生意都被炒面店給搶走了,那可怎么辦?
胖哥很著急。
“怕什么,你去買一碗?!?p> 程小海淡然一笑,這種事情,他早就想到過(guò)會(huì)有這么一天。
就炒面店老板的心思,看自己生意這么好,肯定會(huì)過(guò)來(lái)插一腳。
不插就不是炒面店老板了。
“誒呀,海哥,你真是把我給急死了,你還要讓我去吃一碗?這不是給人家捧場(chǎng)嗎?”
“放心,你就去吃一碗,看看?!?p> “行吧行吧?!?p> 胖哥嘆了一口氣,很是憂愁。
..................
炒面店老板把廣告牌立在大門口后,立刻派出了炒面店的頭號(hào)招牌。
今天是炒面店開(kāi)業(yè)十幾年來(lái)第一次推出新品,意義非凡。
而且,他們很自豪,他們敢斷言,自己是第一個(gè)不要臉模仿程小海的麻辣燙的。
炒面店老板娘特地打扮了一番,格外的花枝招展。
今天,她要好好接客。
程小海的麻辣燙小攤面前排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,少說(shuō)也有百來(lái)號(hào)人,這些人可以說(shuō)是絕對(duì)的潛在消費(fèi)對(duì)象。
總有那么些人,是不喜歡排隊(duì)的,只要自己再吹水幾句,很容易就上鉤了,學(xué)生嘛,炒面店老板娘覺(jué)得很好騙。
“老板,來(lái)一碗麻辣燙和茶葉蛋。”
胖哥冷冷的說(shuō)道,他對(duì)這個(gè)炒面店老板厭惡至極。
這炒面店老板簡(jiǎn)直太不要臉了,公然模仿,海哥還在邊上擺攤呢,你竟然就在這賣,太不要臉了。
他壓制住心中那團(tuán)怒火,既然海哥讓我來(lái)嘗嘗,那我就嘗嘗吧,也好會(huì)回去跟海哥說(shuō)說(shuō)情況。
“好嘞好嘞!馬上就來(lái)!”
炒面店老板笑了,笑的很燦爛。
炒面店已經(jīng)好多天沒(méi)有生意了,
這剛推出了麻辣燙和茶葉蛋,就開(kāi)張了。
他很佩服自己,這一通操作,自己簡(jiǎn)直就是商業(yè)鬼才。
老板娘更是對(duì)炒面店老板使了一個(gè)“你真棒,回家好好犒賞你”的表情,撫媚至極。
炒面店老板接收到了老板娘的信號(hào),則是抬起了久違的頭,他找回自信了。
麻辣燙和茶葉蛋馬上就端了上來(lái)。
這也是炒面店老板自信的一點(diǎn),那就是不用等待,不用排隊(duì)。
畢竟這是一家店面,廚房設(shè)施一應(yīng)俱全,有大鍋,有燃?xì)狻?p> 不是你程小海一個(gè)小小的攤位能比的。
哼,之前沒(méi)生意只是因?yàn)槟愕穆槔睜C比較新穎罷了,現(xiàn)在,我也有麻辣燙了,你還能和我比?
“來(lái)來(lái)來(lái),快來(lái)嘗嘗我們炒面店的麻辣燙,好吃不用等,還便宜,還有肉哦!”
“小哥哥,快來(lái)嘗嘗呀,包你滿意喲,來(lái)嘛來(lái)嘛!”
“這位小哥,你來(lái)呀,你來(lái)呀!”
炒面店老板娘的叫賣十分肉麻,但你別說(shuō),真的是有人中招的。
有的人是排隊(duì)排累了,有的人是因?yàn)閮r(jià)格便宜,有的人是因?yàn)槌疵娴曷槔睜C里面有肉。
還有的人是因?yàn)槌疵娴昀锩嬗锌照{(diào),既然都是麻辣燙了,我干嘛要在外面受熱?在空調(diào)里面吃不是很好嘛?
大家都因?yàn)楦髯缘囊恍┰?,被老板娘拉了進(jìn)來(lái)。
炒面店老板很欣慰,這種人滿為患的盛況場(chǎng)面,回來(lái)了。