第23章，酸奶水果沙拉

　　23.酸奶水果沙拉

　　桑梓亭不急不緩，依舊一句一句的教著，邊彈琴邊唱。

　　她不催促，不說怎么這么小聲，不說大聲一點(diǎn)唱。等孩子們放松下來，情況就好很多了，自然就會越唱越熟了。

　　大概40分鐘的時(shí)間到了，桑梓亭也停了下來，“回家后可以適當(dāng)?shù)木毩?xí)一下前半曲。我們建一個(gè)迅博群，我將剛剛的旋律發(fā)群里?！?p>　　兩個(gè)音頻文件，一個(gè)是人聲和琴聲一起的，另一個(gè)是純琴聲的。

　　個(gè)子最小的孩子說：“梓亭老師，你唱歌真好聽，比明星還好聽?！?p>　　桑梓亭大大的笑了：“謝謝，你也唱的很好聽。以后啊，你會比梓亭老師唱的還好聽。”

　　小孩揚(yáng)起了一個(gè)大大的燦爛笑容，點(diǎn)頭，沒忍住沖到桑梓亭面前抱住了她。

　　桑梓亭回抱了小孩，“這節(jié)課要下課了，我們一個(gè)人擁抱一下吧！”

　　還好學(xué)生不多，不然光擁抱就需要很久了。

　　桑梓亭認(rèn)真的對每一個(gè)孩子說：“謝謝你們愿意來聽我的課。”

　　有個(gè)女孩怯怯的說：“老師，我，我有個(gè)朋友，她今天沒有來，明天來可以嗎？”

　　桑梓亭點(diǎn)頭，“可以，你們有合適的朋友都可以叫來，三天之后，就不招新學(xué)員了哦。好了，這節(jié)課就到這里了，再見咯?！?p>　　桑梓亭第一次想到做童音合唱團(tuán)，是在初到協(xié)會的那天，想著開個(gè)合唱團(tuán)的課，當(dāng)做疏導(dǎo)師協(xié)會的課題，可以賺積分。

　　可以培養(yǎng)孩子們的精神力的溫和性，就算沒有特別的精神力屬性，單純的音樂欣賞課也是挺有趣的。

　　桑梓亭沒有第一時(shí)間告訴導(dǎo)師，而是打算幾日之后，把孩子們的把曲子學(xué)熟了，再和拉鐵摩爾導(dǎo)師提一提，把導(dǎo)師深深震撼了一遍。

　　離直播還有一個(gè)多小時(shí)時(shí)間，桑梓亭決定去協(xié)會看看，能賺0.1貢獻(xiàn)值也好呢。

　　疏導(dǎo)師的本職工作就是給能力者做疏導(dǎo)，可以說這是疏導(dǎo)師最重要的事。

　　而編新曲，申請課題都是附帶著一些內(nèi)容。

　　桑梓亭看著在協(xié)會上自己的名字是亮著的，但是并沒有能力者找她疏導(dǎo)。

　　這種情況她已經(jīng)有準(zhǔn)備了，等了10分鐘，還沒有人來，桑梓亭就申請了一間練習(xí)室，開始練琴。

　　先揀著自己喜歡的曲子彈了兩曲，才開始練習(xí)初級疏導(dǎo)師的考核曲目。

　　這些曲子明顯比見習(xí)級的難了許多。專心練琴的時(shí)間過的很快，又到了直播的時(shí)間了。

　　這次直播間的人數(shù)，桑梓亭已經(jīng)有了準(zhǔn)備，也就沒有那么驚訝了。

　　“昨天的廚具大家用的都還好嗎？今天給大家?guī)硪粋€(gè)新的廚具，叫做烤爐，和炸爐不一樣……”

　　而且這次烤鴨的配料的準(zhǔn)備上，桑梓亭選的很精細(xì)，在現(xiàn)實(shí)中短期內(nèi)很難制作出來，要一模一樣的仿制的出來，難度挺高的，如果是山寨版的烤鴨就輕松多了。

　　其實(shí)桑梓亭的烤鴨也是一個(gè)囫圇版的，粉絲模仿她做的也只能更加粗糙了。

　　飲品是新合作的商家贊助的。桑梓亭先把飲品用氣泡機(jī)打了一下氣，加冰塊，加了兩片檸檬，就放在了。

　　簡單的飲品經(jīng)過氣泡機(jī)一加工，就好喝了很多。哪怕是自己常喝的飲品，

　　“有時(shí)間自己做一杯獨(dú)家專有的飲品，招待客人、家人還有自己喝，多了一種生活的儀式感。”

　　“今天這個(gè)時(shí)間做烤鴨，時(shí)間還是比較趕的。所以我們趕快處理。洗凈鴨之后，用鹽將內(nèi)外都抹一遍，放在架子上去水分?！?p>　　這時(shí)開始處理配菜，將洋蔥切成塊狀，制作內(nèi)部醬汁。

　　將洋蔥放入烤鴨腹部，在用線將腹部縫好，留一個(gè)小口，將內(nèi)部醬汁全部倒入，用工具將鴨子架起來。

　　腌制等待30分鐘，放入冰箱速凍，又將凍鴨取出，用開水澆淋一遍。

　　在澆的時(shí)候，桑梓亭自己都覺得挺麻煩發(fā)的。就是為了烤鴨看起來更加飽滿一些。用低溫吹風(fēng)機(jī)將鴨子表面的水分吹干。

　　接著，晾一會，然后，刷完醬汁就可以烤了?？厩白⒁庖劝芽緺t預(yù)熱一下；在烤的時(shí)候，要再均勻的刷上3次醬汁。

　　等烤鴨可以吃了，也將近兩個(gè)小時(shí)了。

　　不過在制作烤鴨的間隙，桑梓亭做了很多其它的美食。用烤鴨的主配料，春餅。

　　燙春餅很簡單，薄薄的粘上一層面粉水（由面粉和水一定比例調(diào)成的漿糊狀），燙個(gè)5秒鐘就一張春餅。

　　十分鐘就燙了一百多張。挑了一疊春餅，十多張，給觀眾們嘗嘗味道。

　　讓剩下的春餅晾一晾，桑梓亭開始腌制豕肉，烤爐里烤豕肉就不像烤鴨那么多的步驟，一道腌制的工序之后放入烤爐，和烤鴨一起烤制就可以。

　　桑梓亭知道粉絲們肯定等的不耐煩了，就又將炸爐拿了出來。

　　多余的春卷，將部分豕肉、蝦仁包起來，做成一個(gè)個(gè)小巧的春卷。

　　炸至春卷外皮金黃，內(nèi)里的料也都熟了。外脆里嫩，酥脆的口感和昨天的炸物外皮的口感略有不同，嘗起來更加精細(xì)些。

　　桑梓亭切了一個(gè)水果拼盤，先將各種水果攪拌一下，對著前方笑了一下，拿出了兩瓶優(yōu)家乳酸菌，將乳酸均勻的澆在水果拼盤中。

　　端上方桌后，給烤鴨刷油。

　　刷好，開始切蔥條、切黃瓜條，制作甜面醬。終于，一切就緒，就等著烤鴨出爐了。

　　香味撲鼻，烤鴨的香味彌漫在整個(gè)直播間。

　　取出美食的那一刻，感覺費(fèi)那么大勁做的，聞著味道很香，不知道嘗起來是不是記憶中的味道。

　　半只烤鴨直接上架，拿到小方桌上直接食用。

　　烤豕肉上多了一道工序，撒上孜然，加強(qiáng)豕肉的香氣。

　　剩下的半只烤鴨，皮肉分離，桑梓亭片鴨的手法不是那么的好，盡量做到均勻的片下鴨皮。

　　先用鴨皮粘一下甜面醬，用春卷包著蔥絲、黃瓜條還有沾了甜面醬的鴨皮，包裹好。

　　整齊的碼好半盤子，剩下的交給粉絲自己動(dòng)手。

　　看著桌上的烤鴨，豕肉，酸奶水果沙拉，炸春卷。

　　桑梓亭又添了一個(gè)拍黃瓜，酸辣的口感，脆爽清口。

　　桑梓亭自己也都嘗過味道，味道和記憶中相差太多了。

　　不過粉絲的反應(yīng)還不錯(cuò)，大概是在天網(wǎng)上吃，不覺得膩，偏愛半只烤鴨的居多，烤鴨卷喜歡的反而少了些。