第012章 泡菜小龍蝦
接下來的時間李初雨慢慢適應(yīng)了現(xiàn)在的生活，每天跟著兩個表哥去上學(xué)，放學(xué)了便在校門口等著兩個表哥放學(xué)了一起回家，晚上周建國給兩兄弟輔導(dǎo)功課的時候她就在旁邊認真的聽。除了上幼兒園其他時間都跟著兩個哥哥瘋玩，上樹找鳥蛋下水摸魚。
還經(jīng)常幫著做做家務(wù)，短時間內(nèi)得到了舅媽王玉芬的喜歡，最近她舅媽看到她總是和顏悅色面帶微笑。小姑子做事不地道，好在這個侄女還討人喜歡。
“三哥，你說的去摸蝦什么時候去呀?！边@幾天李初雨沒少惦記這點事，以前總是懷念小時候得鄉(xiāng)野童趣，外婆村得大秧田就是她最懷念得地方，那個大秧田氏村子里半數(shù)人共同得秧田，每年插秧的時候放掉水，沿著界石拉線就可以圈出自己家的一塊田，稻谷收完后又直接續(xù)上水，里面小魚，泥鰍，黃鱔，大貝殼多的很，也是村里小孩子的樂園，剛到外婆家的那天她就想去了，趁著周六兩個哥哥在家就提了出來。
“小妹你向摸蝦嗎，現(xiàn)在就去，我去叫老四?！币黄鹫f摸下周老三就來了精神，轉(zhuǎn)身就朝屋里喊了起來。
趁這個功夫李雨趕緊把自己早就準備好的裝備提了出來，一個小水桶里面放著一困系著毛線的篾條，粗略來看應(yīng)該有50根，手上還拿著一個網(wǎng)兜。
當周老三和周老四拿著蝦耙子腰上各自系著一個蝦樓子出來的時候，就看到李初雨已經(jīng)準備好了，“小妹，你這是早有準備啊?！敝芾先豢粗鴺幼泳透吲d得笑了起來，“我也要提個桶，等下裝魚。”
三個人很快到到了大秧田，里面已經(jīng)有幾個小孩子在順著田埂摸蝦了，這個時候正式蝦子產(chǎn)卵的季節(jié)，一般在田埂下面看到洞一抹一個準。
“小妹，我和老三要先去對面摸魚，順便用蝦耙子網(wǎng)一蝦那個溝里面的魚，你要和我們一起不。”周老四轉(zhuǎn)過頭詢問著李初雨的意見。
“我不去，我就在田埂上用釣竿釣蝦，不過四哥，你給我摸兩個大貝殼，我用來做餌?！贝丝痰睦畛跤赆莘鹗钦娴幕謴?fù)了童真，使喚起兩個哥哥來毫不費力。
等周老四行動，周老三自告奮勇的去摸了幾個好大的貝殼，還拿了大石頭把貝殼撬開去除了貝殼肉，兩個哥哥很快就把肉分栓在了毛線上，整個過程李初雨都沒插手，因為兩個哥哥說容易把手弄腥。
抱著手上的篾條，每隔一米的地方插一根，還沒等50根篾條都插好，就看到有毛線意見被拉直了，輕輕拉起篾條用網(wǎng)兜一下就網(wǎng)住了蝦，看著網(wǎng)兜里面的掙扎的蝦李初雨忍不住咧著嘴笑了起來。
接下來一個下午的時候李初雨就在田埂上跑來跑去的網(wǎng)蝦
那邊的周老三兩兄弟用蝦耙子網(wǎng)魚效果就很驚人了，一耙子下去拉上上來就會有很多小魚兒蝦子泥鰍什么的，沒等一會兒提來的桶就裝的差不多了。
等周老三和周老四過來的時候，李初雨的小水桶里的蝦也已經(jīng)快要裝不下了。
“妹妹，我們要回去了，桶裝不下啦?！敝芾先粗Φ牟灰鄻泛醯睦畛跤旰暗?。
李初雨抬頭看著哥倆，感覺才沒一會兒時間怎么就裝滿了呢，低頭看著桶里的蝦笑了起來，現(xiàn)在環(huán)境還真是好，野生的小雨小蝦真多，看來只能下一次再來了。
兄妹三人收起了篾條釣竿，提著水桶滿載而歸。
三人回到家周建國和王玉芬都還沒回來，周大娘看著幾人提回來的魚蝦也是很高興，孩子們弄回來的，解個嘴饞還是不錯的。
周老三找出大盆來，把蝦全部倒進盆里，李初雨看著盆里的蝦一個個還挺大，就在想著要怎么吃才好，這個時候周老四已經(jīng)準備燒水了。
“四哥你燒水做什么”
“燙蝦呀，把蝦子燙死，把尾巴扯下來剝出來肉煎著吃，蝦頭給豬吃?！?p> “四哥，我們今天可以換個吃法不？”李初雨央求的看著周老四，這家里雖說周老三要大一點，但完全沒有周老四穩(wěn)重，兄妹三人都是以周老四的意見為主。
“還有新吃法啊。”一聽到說好吃的周老三便竄了出來便受到了周老四的白眼。
“我們把尾巴扯下來，用泡菜和泡椒炒著吃，酸酸辣辣的，再加點花椒，肯定好吃，泡菜還可以下飯啊。”鄉(xiāng)下人家泡菜最多，用一點想來舅媽王玉芬也不會有什么意見。
“老四，聽起來不錯，試一下，反正我們家泡菜多。”
“那現(xiàn)在就試一下，我把受燒開燙蝦頭，你倆去扯蝦尾巴?！敝芾纤南肓讼录依锱莶艘膊蝗北阃饬恕?p> 李初雨和周老三端著小凳子就開始了扯蝦尾巴的工作，順帶還教會了周老三如何扯掉腸子。
煮的過程中周老四又把幾條肥肥的泥鰍放到里面和蝦一起煮了，晚上的時候等周建國和王玉芬回到家的時候，就看見桌子上滿滿一大盆酸菜小龍蝦，用辣椒醬炒過的酸菜，酸辣撲鼻還帶著新鮮花椒的麻香味，瞬間就感覺嘴巴里面在瘋狂分泌著唾液，等飯上桌，大家便迫不及待的動了筷子，沒一會兒每個人的面前便出現(xiàn)了一小堆蝦殼，連周大娘都吃了好幾條泥鰍還用泡菜下了一碗飯。
“這蝦這么做味道還真不錯，泥鰍也好吃，明天買一塊豆腐放到泡菜湯里肯定也好吃。”周建國吃完飯看這盆里的泡菜湯感嘆道。
“那明天就買一塊豆腐回來放里面?！彪y得王玉芬覺得周建國建議不錯點頭附和道。
美美的吃了一頓飯，兄妹三人便決定以后每個星期都去釣一次蝦，按照周老三的話來說，又不花錢還這么好吃，一定要吃過癮，至于附帶的各種小魚，只能拜托周大娘處理好曬干以后再來吃魚干了。