第050章 酸奶紫米露

　　“一百兩銀子每頭荷斯坦母奶牛?！毕到y(tǒng)報(bào)了價(jià)。

　　這個(gè)品種的奶牛十分高產(chǎn)，每頭牛年產(chǎn)可達(dá)9000公斤的牛奶，差不多每天25公斤。

　　倒是物有所值，秦飛沒有討價(jià)還價(jià)，痛快買了一頭。

　　將奶牛引入牧場空間，任其漫步草原，啃食鮮嫩多汁的牧草。

　　看著一公一母兩頭奶牛津津有味吃草的樣子，秦飛沒忍住薅起一把青草放嘴里嚼了嚼。

　　呸，又苦又澀，不知有什么好吃的。

　　其實(shí)奶牛的飼養(yǎng)不一定只是吃草喝水就夠了，需要用精飼料發(fā)奶，還有一系列麻煩的照顧。

　　但這些都由系統(tǒng)托管，無需秦飛操心。

　　至于牛奶收集，也可以交給系統(tǒng)，不過秦飛就是想要體驗(yàn)一下。

　　畢竟長這么大，還沒有摸過異性的……咳咳，就是純潔地?cái)D牛奶而已！

　　先用熱毛巾擦拭奶牛的R房，第一起清潔作用，第二可以讓奶汁活躍起來。

　　隨即，握住R頭，力道不要太大，往下輕輕一擠，白皙的奶汁嗖地一下就射了出來，奶香撲鼻，秦飛連忙用干凈的木桶接住。

　　慢慢的，秦飛熟練了，可以兩只手一起擠奶，滋遛滋遛，很快就接了一大桶。

　　秦飛便退出牧場空間，再拿來一個(gè)干凈的水桶，若是不把奶擠干凈，奶牛會(huì)脹痛，甚至產(chǎn)生R房炎。

　　可當(dāng)秦飛準(zhǔn)備繼續(xù)擠奶的時(shí)候，臉色一黑，一巴掌拍到牛屁股上：“公牛滾一邊去?！?p>　　這公牛被王子段挊上癮了，想要魚目混珠，可秦飛又不是傻子。

　　公牛見被識(shí)破，哞一聲就跑遠(yuǎn)了。

　　……

　　總共接了一桶半的生牛乳，現(xiàn)在可以開始做酸奶了。

　　其實(shí)發(fā)酵酸奶，有一個(gè)最為簡單的辦法，就是買一份成品酸奶和生牛乳混合，發(fā)酵幾個(gè)小時(shí)就成了新的酸奶。

　　秦飛先將生牛乳煮沸殺菌，牛奶的表面浮起一層奶油，這可是牛奶最精華的部分，秦飛用筷子挑起來吃了，十分香濃，滿嘴奶味，回味無窮。

　　接著，讓牛奶自然冷卻到溫?zé)岬臓顟B(tài)，為了節(jié)省時(shí)間，秦飛直接從系統(tǒng)購買了一份酸奶菌種倒入其中，攪拌混合。

　　最后，封蓋等其發(fā)酵。

　　原則上來說，這個(gè)發(fā)酵過程需要八到九個(gè)小時(shí)，但秦飛交給系統(tǒng)托管，縮減時(shí)間，半個(gè)時(shí)辰后便提示發(fā)酵成功。

　　起開蓋子，牛奶已經(jīng)變得粘稠。

　　秦飛用勺子舀起一勺品嘗，這個(gè)狀態(tài)的酸奶其實(shí)并不好吃，非常怪異。

　　秦飛將濃糖水兌入其中，調(diào)和了味道，現(xiàn)在品嘗起來，甜中帶酸，酸中有奶香，讓人流連忘返。

　　“系統(tǒng)，冰柜多少錢一臺(tái)？”做了這么大一鍋酸奶，放到明天肯定會(huì)變味，必須放冰箱里貯存，況且冰冰涼涼的酸奶，味道也會(huì)好很多。

　　“一百兩銀子每臺(tái)?！毕到y(tǒng)報(bào)了價(jià)。

　　冰柜又不是什么黑科技，竟然要這么多錢。

　　不過秦飛一咬牙，終究狠下心買了一臺(tái)，不僅可以冰酸奶，也可以冰啤酒，冰汽水嘛。

　　冰柜購買后，自動(dòng)引入機(jī)械空間，系統(tǒng)還算有點(diǎn)良心，特別大的一個(gè)冰柜，能裝不少東西。

　　秦飛將酸奶放入其中封存，又凍了一壇子啤酒，想了想外面炎熱的天氣，自己鉆進(jìn)冰柜里躺了會(huì)兒，真涼快啊。

　　不曾想，秦飛在冰柜里睡著了，若非有些修為，醒來吊著最后一口氣從冰柜里爬出，恐怕會(huì)成為有史以來第一個(gè)被冰柜凍死的穿越者。

　　等到第二天早上，秦飛緩了過來，倒是身體強(qiáng)健沒有感冒，琢磨著早上吃份酸奶紫米露吧，就去王氏商號(hào)買些紫米。

　　紫米食味香糯，甜而不膩，營養(yǎng)價(jià)值高，有益氣補(bǔ)血、暖胃健脾等功效，所以售價(jià)上來說比大米貴了許多。

　　秦飛買了十斤，回到小吃店，就將紫米淘洗了，蒸上一屜子。

　　約莫一炷香后，紫米飄香，揭開鍋蓋，每一粒米都宛如紫水晶一般晶瑩剔透。

　　用筷子夾起一撮放入口中，軟硬適中，香糯可口，就算沒有菜，也能干上一大碗。

　　秦飛在等紫米冷卻期間，店里來了訪客。

　　“大哥哥！”一個(gè)走路還有些不穩(wěn)的小男孩進(jìn)入店鋪，笑得很甜，伸手就要抱抱。

　　“小龍？”秦飛挺喜歡這個(gè)小男孩的，可能是因?yàn)閷Ψ焦郧?，也可能是大齡剩男父愛泛濫吧，欣喜將其抱起，“你怎么來了？”

　　“小龍說想念秦公子了。”徐小蟬走在后面，她今天換了一身鵝黃色的長裙，好看而又不失莊重，只是臉色有些微紅。

　　秦飛回頭捏了捏小龍的臉蛋：“我看不是你想我……”

　　徐小蟬莫名有些不知所措，只聽秦飛繼續(xù)說道：“你是想我做的吃的了。”

　　徐小蟬長長吁出一口氣。

　　“想大哥哥多一點(diǎn)?！毙↓埼恍Α?p>　　“嘖嘖，嘴這么甜，那就讓你試試我新研究的小吃吧?！鼻仫w讓這母子落座，他則繼續(xù)制作酸奶紫米露。

　　一直跟隨母子二人的女護(hù)衛(wèi)眉頭緊皺：“夫人，小公子在這樣的環(huán)境下吃東西，會(huì)鬧肚子的吧？”

　　“再說了，云江縣當(dāng)前暗流涌動(dòng)，夫人和小公子不宜拋頭露面太久，還是快些回去吧?！?p>　　徐小蟬搖了搖頭：“秦公子所做的食物，干凈美味，等會(huì)兒你也嘗嘗。至于說危險(xiǎn)，我娘家來人了，不怕?！?p>　　徐小蟬顯示出了強(qiáng)大的自信，女護(hù)衛(wèi)怔了怔，神色有些敬仰。

　　徐小蟬口中的娘家人，乃是開國公徐家，高手如云，有他們在暗中保護(hù)，夫人和小公子的安全自然無虞。

　　女護(hù)衛(wèi)便也安心坐了下來，準(zhǔn)備嘗嘗夫人贊口不絕的美食。

　　秦飛將冰鎮(zhèn)酸奶和紫米混合均勻，這就是酸奶紫米露了，端上桌子：“請用吧?！?p>　　一般人在早上胃口不好，但酸奶紫米露氣味酸甜清香，令人食指大動(dòng)，徐小蟬和小龍就要?jiǎng)由鬃?，女護(hù)衛(wèi)說了聲且慢，仔細(xì)嗅了嗅：“這是牛乳做的？”

　　“發(fā)酵過的牛乳，配合紫米，風(fēng)味奇佳。”這女護(hù)衛(wèi)倒也有幾分眼力，認(rèn)得出牛奶，秦飛便多說了兩句。

　　“放肆！”女護(hù)衛(wèi)一拍桌子，堂堂一國之君，一國太后，若是吃牛乳，還是過期的牛乳，豈不遭天下人笑話，說國君是畜生奶大的？