侯師傅將一面藍(lán)色的旗子插在王玨身前的灶臺(tái)上，藍(lán)旗代表晉級(jí)。
場(chǎng)邊的觀眾們見狀，立即議論起來。
“第一個(gè)通過的竟然不是首輪獲得滿分的那三個(gè)人之一，而是翡翠飯店的王玨?！?p> “這小子的作風(fēng)一向都很穩(wěn)健，不會(huì)出什么錯(cuò)，雖然不一定是最好的那個(gè)，但進(jìn)入最后的決賽一點(diǎn)兒?jiǎn)栴}也沒有?！?p> “這翡翠餃子恐怕是翡翠飯店的招牌菜之一吧，否則一向穩(wěn)健的王玨不可能是第一個(gè)完成的?！?p> ......
王玨暗自松了口氣，已經(jīng)確定進(jìn)入下一輪的他連忙將目光投向另外幾名競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
金宴的譚宇正在拉面，桌子上還擺著幾樣奇怪的器具。
鳳棲樓的樊虎一手扣著耳朵，一手按著鍋蓋，鍋里正在煮著什么，咕嚕嚕的冒著熱氣。
再看看...嗯，再看看第一輪獲得滿分的陳墨吧，咦，他才開始揉面啊，時(shí)間會(huì)不會(huì)不夠呢。
陳墨先用沸水將精面粉燙至六成熟。
面粉遇熱后立即團(tuán)成一個(gè)個(gè)黏稠的面團(tuán)。
然后再放入涼水揉勻。
這樣不成規(guī)矩的面團(tuán)就被揉到了一起，變成了一個(gè)橢圓形的大面球。
接著，陳墨將揉好的面切出20個(gè)面劑，搟成大約2毫米厚的薄面餅。
將其中10個(gè)面餅逐個(gè)刷油，另10個(gè)面餅與刷好油的10個(gè)面餅摞在一起，再搟成薄面餅。
“奇怪，他這是在干嘛，既然要搟成薄薄的面餅，為何還要費(fèi)這么多事？”
陳墨奇怪的行為引起了王玨濃厚的興趣。
將搟好的薄餅上鐺，用中火烙。
時(shí)間僅剩下5分鐘了！
陳墨拿出了一個(gè)土豆和青椒，嫻熟的切起了絲。
“哎呀，大哥哥怎么又開始切土豆和青椒了，他是打算做青椒土豆絲嗎？”倪帥看著時(shí)間，焦急的不行了。
“真是搞不懂他...”徐明現(xiàn)在也發(fā)現(xiàn)，對(duì)于陳墨的烹飪手法，自己竟然常常摸不準(zhǔn)頭腦。
就在這時(shí)，突然有兩人同時(shí)舉手示意自己做好了！
趙玲看了看時(shí)間，又看了看陳墨，心里焦急不已。
鴨子還在烤著，薄餅還在烙著，青椒和土豆還在切著...沒有一樣看起來能完成的，真是太危險(xiǎn)了。
同時(shí)完成的是金宴樓的譚宇和鳳棲樓的樊虎。
洪師傅先來到鳳棲樓的樊虎這邊。
“你做的這是...餛飩？”洪師傅問道。
“這個(gè)自然，不過這可不是普通的餛飩，我叫它西施餛飩?！狈ⅰ皨趁摹钡囊恍?，連洪師傅都忍不住閉上了眼睛。
身為主持人的趙玲在旁邊聞了聞，清色的湯底，一顆顆渾圓的餛飩浮在湯里，能夠聞道隱隱的香氣。
“這香氣...”趙玲一眼看到了擺放在臺(tái)面上的花瓣干。
“原來是花瓣的香氣。”
“沒錯(cuò)?！狈㈤L(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)往身后一甩，把這碗餛飩舉起來，呈給洪七，嘴里說道，“大家都知道，西施是歷史上有名的美女，以這樣的美女為名的餛飩自然缺少不了花香的味道。在每一顆餛飩里的餡料里，我都添加了干花瓣，透過面皮吸入水分的干花瓣，會(huì)在餛飩里活起來，花香則會(huì)充滿整個(gè)餛飩?！?p> 說完，樊虎將餛飩向前一伸，說道：“洪師傅，請(qǐng)睜開眼睛，品嘗一下?！?p> “我早就睜開了...”
樊虎：“...”
洪七拿出筷子，夾了一顆餛飩放進(jìn)水里，一口咬開，肉香、菜香、花香瞬間布滿了口腔。
“這是玫瑰花瓣...”
又夾了兩顆餛飩放進(jìn)口中。
“這是菊花的花瓣...嗯，這一顆是茉莉花的花瓣...”
和王玨的雄雞翡翠餃子一樣，洪七也只吃了三顆西施餛飩。
“這個(gè)味道還可以，用新鮮的豬肉和蔬菜制成的常規(guī)餡料，再在每顆包裹的餡料里添加上代表美人香氣的不同花瓣，很有心思。那么我問你，你這道西施餛飩，是如何體現(xiàn)包容的主題呢？”
樊虎面帶微笑，朗聲說道：“自古紅顏多薄命，西施雖然是中國古代公認(rèn)的四大美女之一，但天生命運(yùn)多舛，在越國淪陷的時(shí)候，被越王勾踐獻(xiàn)給了吳王，之后越王臥薪嘗膽打敗了強(qiáng)大的吳國，西施重獲自由。正是西施的包容，誘惑住了吳王，使得越王可以養(yǎng)精蓄銳，最后一舉復(fù)仇成功。而我所做的餛飩，里面包裹了不同的餡料，也是包容的體現(xiàn)?！?p> 洪七點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“用古代的美女西施來體現(xiàn)包容的主題，將歷史與料理結(jié)合到了一起，這道西施餛飩所體現(xiàn)的包容的確很棒?！?p> “嘿嘿嘿?！狈⒌靡庋笱螅南胨{(lán)旗已經(jīng)是我的囊中之物了。
場(chǎng)邊的樊虎啦啦隊(duì)們甚至已經(jīng)提前慶祝起來了。
“樊哥哥，你是最棒的?！?p> “我們支持你，你一定是冠軍?！?p> “西施再美，也美不過樊哥哥?！?p> ......
“不過，這道料理并不能獲得通過！”洪師傅的話讓在場(chǎng)的人們大吃一驚。
樊虎的臉上露出尷尬的笑容。
“洪...洪師傅，你是不是搞錯(cuò)了，我的料理怎么會(huì)無法通過呢？”
“是啊，洪師傅，樊虎廚師的這道料理，很貼合我們第二輪的兩項(xiàng)主題呀？”蕭峰也立即向洪七詢問。
“怎么會(huì)這樣啊，雖然這個(gè)樊虎娘的有些令人討厭，但我覺得這道西施餛飩沒有問題呀?！蹦邘浄浅？陀^的說道。
“不...”徐明搖了搖頭，“樊虎錯(cuò)就錯(cuò)在聰明反被聰明誤，哪怕他隨便做個(gè)其它的面食，只要不做餛飩，他都能獲得晉級(jí)?！?p> “啊？這是為什么?。俊蹦邘涍B忙問道。
“你聽洪師傅的。”徐明揚(yáng)了揚(yáng)下巴，示意倪帥聽一聽場(chǎng)內(nèi)洪師傅的解釋。
“你說的關(guān)于西施的歷史的確是沒錯(cuò)的，但是你可知道，餛飩這種面食，其實(shí)就是西施發(fā)明的?！焙閹煾档脑捵尫⒌哪樕查g起了變化。
“相傳春秋戰(zhàn)國，吳王夫差打敗越國，生俘越王勾踐，得到許多金銀財(cái)寶。特別是得到了絕代美女西施后，更加得意忘形，終日沉湎歌舞酒色之中，不問國事。一年冬至節(jié)到了，吳王照例接受百官朝拜，宮廷內(nèi)外歌舞升平。不料飲宴之中，吃膩山珍海味的他竟心有不悅，擱箸不食。這一切西施全都看在眼里，她趁機(jī)跑進(jìn)御廚房，和面又搟皮，欲做出一種新式點(diǎn)心來，以表自己的心意。皮子在她手中翻了幾個(gè)花樣后，終于包出一種畚箕式的點(diǎn)心。放入滾水里一氽，點(diǎn)心便一只只泛上水面。她盛進(jìn)碗里，加進(jìn)鮮湯，撒上蔥、蒜、胡椒粉，滴上香油，獻(xiàn)給吳王。吳王一嘗，鮮美至極，一口氣吃了一大碗，連聲問道：“這為何種點(diǎn)心？”西施暗中好笑，心想這個(gè)無道昏君，成天渾渾噩噩，真是混沌不開。聽到問話，她便隨口應(yīng)道：餛飩。”
樊虎的笑容徹底消失了...