貝西默品嘗過陳墨制作的肉夾饃之后,親口承認(rèn)了自己的失敗。
“你知道自己敗在哪里了嗎?”阿特頓問道。
“簡單卻不簡單?!必愇髂_口回答道。
簡單卻不簡單,米其林大廚的訓(xùn)誡之一。
把簡單的食材做出不簡單的味道,這是成為一名米其林大廚所需具備的本領(lǐng)之一,也是所有立志成為米其林大廚的廚師們,經(jīng)常被訓(xùn)誡的教條之一。
對比這道肉夾饃,貝西默的里脊蘋果三明治,食...
貝西默品嘗過陳墨制作的肉夾饃之后,親口承認(rèn)了自己的失敗。
“你知道自己敗在哪里了嗎?”阿特頓問道。
“簡單卻不簡單?!必愇髂_口回答道。
簡單卻不簡單,米其林大廚的訓(xùn)誡之一。
把簡單的食材做出不簡單的味道,這是成為一名米其林大廚所需具備的本領(lǐng)之一,也是所有立志成為米其林大廚的廚師們,經(jīng)常被訓(xùn)誡的教條之一。
對比這道肉夾饃,貝西默的里脊蘋果三明治,食...