“嗯...經(jīng)過阿諾先生這么一提醒，我才發(fā)現(xiàn)原來這道魚香肉絲與眾不同的口感，來自于用老柿子做的醬汁?！焙槠叩难劬ε既槐牬罅艘幌拢壑虚W著精光。
“陳墨，你是如何想到用老柿子來替代糖做調(diào)味品的呢？”杰森-阿特頓向陳墨問道。
陳墨瞧了一眼赫伯特，面向三位評委的方向，鄭重的說道：“柿子本身就帶有清甜的口感，用來替代糖做調(diào)味品，在不少菜品里都會取得令人驚喜的口感，這道魚香肉絲正是經(jīng)...
“嗯...經(jīng)過阿諾先生這么一提醒，我才發(fā)現(xiàn)原來這道魚香肉絲與眾不同的口感，來自于用老柿子做的醬汁?！焙槠叩难劬ε既槐牬罅艘幌拢壑虚W著精光。
“陳墨，你是如何想到用老柿子來替代糖做調(diào)味品的呢？”杰森-阿特頓向陳墨問道。
陳墨瞧了一眼赫伯特，面向三位評委的方向，鄭重的說道：“柿子本身就帶有清甜的口感，用來替代糖做調(diào)味品，在不少菜品里都會取得令人驚喜的口感，這道魚香肉絲正是經(jīng)...