第28章 露一手
瞧見周氏眼底的疑惑，楚桐便出聲解釋了一番，“我爹爹以前常在山中打獵，也摔斷過腿，不時(shí)得受了些傷，就跟村里的老大夫?qū)W過一些。我爹爹是個(gè)獵戶，打獵的手藝自是會(huì)些。至于野果和栗子是我往深處走了走才找到的?！?p> “原來(lái)如此?！敝苁宵c(diǎn)了點(diǎn)頭。
楚桐的爹確實(shí)是獵戶，這獵戶一直便是最容易受傷的人，這父親摔斷腿受了傷，她兒媳婦跟老大夫?qū)W些醫(yī)治的手法，也是符合常理之事，也能說明她兒媳婦是個(gè)孝順之人。
如此一想，周氏隨即才反應(yīng)過來(lái)楚桐最后的那句話來(lái)。
什么？
“你進(jìn)深山了？可有在山上受了傷？”周氏說著，便要上前查看。
楚桐連忙擺手，說：“婆婆莫要著急，我沒有受傷。你瞧我這不是完好無(wú)損的回來(lái)了！”
周氏讓楚桐轉(zhuǎn)了個(gè)身，見她真的沒受傷，倒是松了口氣，又道：“以后上山就別往里走了，這山上有野豬兇悍的很！”
五年前，溪水村的村頭有一個(gè)后生，就在深山中遇到了野豬，小腿肚上的肉都被咬下了塊兒。
想想就后怕，至此，就在沒人敢去后山深處了，只敢在山腳和一二層活動(dòng)。
不行，這山上那么多不可知的危險(xiǎn)，日后這兒媳婦可不能再去了，就是不遇到野豬也可能遇到其他的虎豹黑熊的就不好了！
楚桐一聽周氏說這話，心里一陣暖流流淌而過，被人關(guān)心的感覺，很微妙！
晚上做飯時(shí)，楚桐想著難得她今日獵了兩只野雞，她實(shí)在不想這野雞在周氏廚藝的摧殘下變得難吃至極，她只能自己包攬了這做飯的活。
十二歲之前她跟著師父學(xué)藝，她師父可謂是十八般武藝無(wú)一不精啊，對(duì)她的要求亦是極高的，而這廚藝就是其中的必學(xué)功課，原因不為別的，她師父胃口刁鉆吃不慣別的，一身的廚藝又不想授教給他人，當(dāng)初就硬是讓她學(xué)了去。
只是，她后來(lái)回到了將軍府，這廚藝倒是荒廢了有十余年……
現(xiàn)下她要露一手，倒是有點(diǎn)為難自己的意思！
頭疼！
楚桐先是去井口邊打了一桶水提進(jìn)灶間，開始剝板栗，也不用什么工具，指甲就很好用，沒一會(huì)兒就剝好了一大碗，隨即就倒入了燒開的熱水中。
然后和了些白面粉兒，用紗布蓋著，讓面團(tuán)兒先醒著。又洗了從山上采摘會(huì)來(lái)的灰灰菜，將菜都切成小段兒。
不一會(huì)兒，周氏就將其中的一只野雞掛在墻上留著等曲景之醒了之后補(bǔ)身子用，另一只則是處理好了，在處理的時(shí)候看到野雞身側(cè)的孔，周氏眼神兒晃了晃。
沒有詢問什么，就將野雞處理好了，然后喊了楚桐。
她翻了一下廚房?jī)?nèi)現(xiàn)有的調(diào)味料，就那么一丁點(diǎn)的粗鹽，一兩多的素油，半兩的醬油，還有一塊老生姜和幾瓣蒜頭。
楚桐額頭的黑線是怎么都擋不住了的。
無(wú)奈的嘆氣，還好，有些粗鹽和素油就夠了！
楚桐將一整只野雞切成了小塊，一半拿去燉了雞湯，一半裝盤備用著。
收拾出另一個(gè)灶口，鍋燒熱，在周氏緊張的注視下，倒了一點(diǎn)點(diǎn)兒素油。
油開之后將切好的老姜末都倒進(jìn)去，待姜末煸香出來(lái)的那個(gè)味兒的時(shí)候，又將備盤的野雞塊都倒進(jìn)鍋里面翻炒了炒，又在周氏緊張的注視下，放了些粗鹽。
這油鹽都是金貴的東西，周氏怕著楚桐放多了自然緊張。不過好在，楚桐放的粗鹽和素油都在她能接受的范圍之內(nèi)。
緊接著繼續(xù)翻炒，放鹽，直到雞肉有點(diǎn)干焦的既視感的時(shí)候，又倒了幾點(diǎn)醬油進(jìn)去。
好在這曲家住的位置在村子里算是比較偏僻的，不然，又會(huì)將那些厚顏無(wú)恥的農(nóng)婦給惹來(lái)。
雖然楚桐不怕他們，但就是嫌麻煩而已！
終于，在最后將雞肉起鍋裝盤。
接著又倒了點(diǎn)兒素油，放了些蒜蓉下鍋爆香，把灰灰菜也倒進(jìn)去炒了炒，隨即又往鍋里加了適量的水，煮著灰灰菜。
而后把醒好的面團(tuán)兒，放到砧板上倒入蔥段和進(jìn)面團(tuán)兒里，又搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的條狀，又揪成十幾個(gè)小圓團(tuán)兒，壓成了餅狀，一個(gè)個(gè)的貼在了煮著的灰灰菜汁的鐵鍋邊緣。
周氏沒想到，還可以邊煮菜邊貼餅子，以前她都是先貼餅子，后煮白菜湯的。湯做好的時(shí)候，這餅子都快涼了。如今她兒媳婦這么做，不僅省了時(shí)間，節(jié)約了柴火，還不用擔(dān)心餅子涼了。
見野菜煮得差不多了，楚桐又放了些粗鹽進(jìn)去翻炒。又把餅子挨個(gè)翻了個(gè)面兒，等灰灰菜煮好的時(shí)候，這餅子也就好了。
最后把蔥餅用筷子夾進(jìn)盤子里，把野菜盛道盤子內(nèi)。
鍋里的板栗燉雞翻騰著，散發(fā)著陣陣香味撲鼻而來(lái)，眼見著這鍋雞湯也快好了就放了點(diǎn)適量的粗鹽，就熄滅了灶膛里的火，便和周氏一起，端到了堂屋。
楚桐看著桌上的蔥餅子，和擺在面前的炒雞塊，以及那味道濃郁的板栗雞湯。
也不知道，好不好吃？
這么想著，楚桐拿起了一個(gè)蔥餅咬了一口。這蔥餅子軟糯香郁，不糊粗糙，還十分的可口。對(duì)于自己做的飯菜，她還是頗為滿意的。又盛了一碗板栗雞湯，相比于周氏的白菜湯，這個(gè)更好喝，雖然味道有點(diǎn)淡。
“兒媳婦，你這蔥餅做得真好吃，還有著雞湯也好喝。”周氏斯文的端著碗，喝了一口雞湯濃郁的味道蔓延在味蕾上，鮮甜得恨不得舌頭都吞掉了，邃看著楚桐夸贊道。
原來(lái)，這蔥餅也能做得這般好吃??！
還有這野雞，她之前上山找野菜時(shí)不是第一次見了，但每次都捉不到，就連景之也曾抓過就是抓不到的，也只能眼巴巴的看著那野雞在眼前嘚瑟的走過了。
眼下，竟讓她給吃上了，還是她兒媳婦捉到的。
面對(duì)周氏毫不吝嗇的夸贊，楚桐回以微笑，“好吃，婆婆就多吃些，不要擔(dān)心夫君的那份，灶間里不是還有一整只野雞留著的么！就算不夠，我還可以去后山再獵些回來(lái)，這肉保管吃夠的?！?p> “好，兒媳婦你也多吃些?！敝苁闲χf著，便夾了塊雞肉放到楚桐的碗里，言語(yǔ)中帶著些許的欣慰。
這段時(shí)間楚桐在家里也是十分勤快的，幫著她做了不少的粗重活，縱然有些事情不會(huì)做也會(huì)盡量學(xué)著做，嫁到他們這般窮的人家里也沒有半分嫌棄之色，而今日又獵到了兩只野雞，倒是個(gè)能干懂事的，所以周氏對(duì)楚桐是十分的滿意。