酒樓的開(kāi)設(shè)，仆一開(kāi)張，就在洛陽(yáng)城引起了轟動(dòng)。連司馬越也過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)究竟，欲求酒樓的招牌菜。
酒樓的招牌據(jù)傳言，便是皇帝“發(fā)明”的。不錯(cuò)，這就是司馬熾自己引導(dǎo)而產(chǎn)生的后世美食。由他出點(diǎn)子，經(jīng)由手藝精湛的廚子掌握、改進(jìn)、適應(yīng)此時(shí)后，才推出。
司馬熾實(shí)在吃不太慣這時(shí)候的飯食。后世川菜肆虐，辣椒成癮，平民生活中最不可缺的味道就是辣。他也是一個(gè)重度辣患者。
可惜這個(gè)時(shí)候真的沒(méi)有可比肩辣椒的辣調(diào)味。一般會(huì)用茱萸、麻椒、胡椒、芥末等代替，進(jìn)行調(diào)辣味。但都差了許多味道。
雖然沒(méi)有辣椒，但其他調(diào)味料并不太缺。酸甜苦辣咸五味調(diào)料，常見(jiàn)的有鹽、醬、醋、豉、飴和蜂蜜、酒、胡椒、麻椒、茴香等。
此外還有蔥姜蒜香菜，或者干梅、桔皮、干棗等果脯。
于是，司馬熾在連吃數(shù)日不堪入口的粗糙食物后，便真的是實(shí)在忍不住，力排眾議，親自動(dòng)手，顯了一回廚藝。他會(huì)做的東西也不多，但勝在新穎、花樣。
雖然沒(méi)太多見(jiàn)識(shí)，但僅就后世小民小戶(hù)常接觸的食物來(lái)說(shuō)，烹飪手法、口感美味都已經(jīng)比如今精細(xì)多了。簡(jiǎn)單幾個(gè)家常小菜，就讓他味蕾再次感受到后世的美味。
這個(gè)時(shí)代，雖然料理手法不夠精細(xì)，但勝在食材都是天然，油脂用的又是豬油、羊油、牛油等動(dòng)物油為主要。尤其前者，司馬熾在后世除了小時(shí)候接觸過(guò)，后來(lái)就再也沒(méi)有吃到過(guò)正宗土豬豬油。
記憶中那個(gè)香??！后來(lái)即使買(mǎi)肉再自己煉油，也沒(méi)有兒時(shí)香味，反而腥味重，還要焯水。
這一嘗試，味道自然不錯(cuò)，他就不免生出一個(gè)想法出來(lái)。
民以食為天。自己何不嘗試發(fā)展飲食業(yè)？
若論全球最饕餮的國(guó)家民族，那無(wú)疑就是中華民族。五千年歷史發(fā)展，濃縮出來(lái)，儼然可以稱(chēng)為美食成長(zhǎng)史。到后世二十一世紀(jì)，飲食業(yè)也已成長(zhǎng)為龐然大物。每年飲食消費(fèi)十分可觀！
如今這個(gè)時(shí)代，飲食正處于萌芽發(fā)育以及成長(zhǎng)的階段。后世傳頌的美食，要到唐宋才趨于成熟，到明清才大放異彩，達(dá)到巔峰，諸多名菜都是那時(shí)候發(fā)展成熟的。
自己若是現(xiàn)在就扛起這桿大旗，人為引導(dǎo)發(fā)展，搞個(gè)飲食帝國(guó)，僅每年的稅收就難以計(jì)數(shù)，更別提自己居中賺取的桶金。
而且現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的權(quán)貴，在吃的上面，毫不吝嗇，簡(jiǎn)直可稱(chēng)饕餮。
比如以吃出名的武帝朝司徒何曾。其每餐耗費(fèi)不下萬(wàn)錢(qián)，還言無(wú)下箸者。
按照購(gòu)買(mǎi)力來(lái)算，這個(gè)時(shí)代的一錢(qián)大致相當(dāng)于后世一塊至兩塊錢(qián)。一頓吃一兩萬(wàn)，這或許在后世有錢(qián)人家并不鮮見(jiàn)。
但再看工資，這時(shí)候普通人一天大概能掙十多錢(qián)，最高也不過(guò)二十到三十錢(qián)，還不是穩(wěn)定收入。
就拿每天穩(wěn)定收入三十錢(qián)來(lái)算，何司徒一頓消費(fèi)就相當(dāng)于普通人一兩年不吃不喝才能攢夠。
武帝每次款待群臣，只得允許他自帶吃食。因?yàn)榛蕦m御廚所做的食物，他吃不進(jìn)去，太粗糙。武帝又不能強(qiáng)迫老臣，也不能讓老臣每次餓著肚子，只好開(kāi)此先例。
他府里制作的開(kāi)花饅頭，也成為天下談資，非親近者難有嘗者，制作之法更是嚴(yán)防死守，成為絕密。
何曾還著了一本書(shū)叫做《食疏》，流傳天下，其中記載了他對(duì)“食不厭精，膾不厭細(xì)”的深刻領(lǐng)會(huì)。
而他的子孫大都也承他，繼承了饕餮基因。其子何邵在每餐花銷(xiāo)上更上一層樓，比其父“翻了一番”。
如今，何氏儼然已成了當(dāng)朝有名的美食家族。
還有因嗜美食出名的就是武帝的女婿王濟(jì)。
王濟(jì)曾在家大擺宴席，款待武帝。武帝嘗過(guò)一盤(pán)豬肉，覺(jué)得特別好吃。就問(wèn)是怎么做的，大概是想偷師。不料，王濟(jì)驕傲答道：這是用人乳喂養(yǎng)的小豬肉。
武帝撂下筷子就走了。不知道是對(duì)王濟(jì)奢侈的不滿(mǎn)，還是覺(jué)得透露了自己的沒(méi)見(jiàn)識(shí)，被女婿態(tài)度刺激，無(wú)顏再待。
飲食奢侈更不能漏掉的，還有因斗富而大名鼎鼎的王愷和石崇兩個(gè)富豪。二人比富時(shí)，王愷屢屢落敗，卻從不承認(rèn)石崇比自己強(qiáng)。
但唯有一點(diǎn)，讓他內(nèi)心有那么一點(diǎn)點(diǎn)羨慕。那就是石崇大冬天還能吃到韭菜和艾蒿做成的腌菜。
冬天還能吃青，這可是比斗富更惹人眼球的事情。那時(shí)還沒(méi)有大棚技術(shù)，可想難得。
最后王愷不甘心，多次賄賂石崇府里仆從，終于將秘密打聽(tīng)出來(lái)。原來(lái)那不是真的，而是拿韭菜根搗碎，然后切麥苗摻雜進(jìn)去。王愷扳回一城，大肆嘲笑石崇。石崇惱怒，將涉事的仆從都?xì)⒘恕?p> 王濟(jì)和王愷，一個(gè)是武帝女婿，一個(gè)是武帝舅舅，也發(fā)生過(guò)一個(gè)飲食故事。
這個(gè)時(shí)代出行多用牛車(chē)。王愷有一頭牛，十分厲害，據(jù)吹噓能日行八百里，為千里牛也，將其起名“八百里駮”。王愷愛(ài)之甚惜，常自我吹擂，引以為豪，還將珍珠磨粉，涂抹在牛角和牛蹄上。
王濟(jì)一次就看上了這牛。與之打賭射箭，用一千萬(wàn)錢(qián)做賭注，又用言語(yǔ)激迫。王愷也是大富豪，哪能丟面子。比就比，于是輸了。
早就嘴饞的王濟(jì)，馬上就命仆從將牛宰了，辦起全牛宴。他自己烤了牛心。只吃了一口，覺(jué)得跟普通牛沒(méi)什么差別，徑直扔了而去。
這些例子，俯拾皆是。民以食為天，而這些權(quán)貴則以食為顯。此時(shí)吃稀罕物，也逐漸流行起來(lái)，比如什么燕子腿、猩猩唇、黑豹胎、老虎骨、大象鼻等等。
為了吃，豪門(mén)權(quán)貴無(wú)不想盡絕招?？上в捎跁r(shí)代的限制，讓他們窮盡財(cái)智，還是錯(cuò)過(guò)了不少美味。
不過(guò)，一個(gè)推崇高品味，外帶炫耀性奢侈消費(fèi)的環(huán)境，對(duì)美食的無(wú)盡追求，也讓司馬熾看到了無(wú)限商機(jī)。
如今，他就想試試，自己到底能從這些權(quán)貴腰包中，掏出多少錢(qián)財(cái)出來(lái)。
對(duì)于司馬越的來(lái)意，司馬熾極言自己對(duì)手工技術(shù)的喜愛(ài)。甚至還留他，親自下廚，款待了一次午膳。最后還撥了兩個(gè)新廚藝掌握不錯(cuò)的御廚，交給司馬越帶回。
司馬熾早就知道自己在宮里的一舉一動(dòng)，都會(huì)外漏，也沒(méi)想過(guò)要掩蓋自己曾下廚的行為，甚至自己都大肆宣揚(yáng)。
那酒樓傳言就是他自己著王延傳播出去的。希望借此能給司馬越留下皇帝玩物喪志、沉迷奇技淫巧的印象，麻痹于其。
這一日到了匠坊，司馬熾?yún)s發(fā)現(xiàn)王延早已等在那里。最近幾日，王延一直忙碌酒樓事宜，鮮有見(jiàn)他。
“舅舅怎在此？今天酒樓不忙？”司馬熾于是問(wèn)道。
“大晉酒樓那邊，諸事已安排妥當(dāng)。已不需要臣盯著，臣還是隨侍陛下要緊?！?p> “也好。”司馬熾點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道。對(duì)于舅舅的熱情和恭謹(jǐn)，他不可能打消其心思。
又道：“酒樓情況如何？”
王延滿(mǎn)臉喜意，雙眼笑成一條縫，“紅火！簡(jiǎn)直難以想象的紅火！特別是陛下所授的抽獎(jiǎng)免費(fèi)用餐之策，吸引無(wú)數(shù)人來(lái)嘗試?！?p> “那就好?！彼抉R熾很高興。這第一步邁出成功，后續(xù)就好辦。
匠坊事宜也沒(méi)有太多，督查過(guò)后，司馬熾便讓舅舅王延帶著，前往酒樓。
到了酒樓，酒樓開(kāi)在銅駝街上，人流最密集處，城內(nèi)最顯眼的位置上。
到了酒樓，只見(jiàn)仍黑壓壓一片正排著隊(duì)。如當(dāng)日酒樓開(kāi)張一般。
人群隊(duì)伍兩邊，府中的仆從穿著一水的黑色衣服，正在維持秩序。
洛陽(yáng)縣府、河南尹府也各自派出府吏在一旁盯著，深怕出現(xiàn)事故。
“這都是在等待抽獎(jiǎng)的?！蓖跹映抉R熾解釋道。
司馬熾點(diǎn)點(diǎn)頭，見(jiàn)隊(duì)伍并沒(méi)有擾亂交通，而是順著街邊延伸?？磥?lái)自己的交代，王延都一一注意，照辦。
抽獎(jiǎng)這是他想到的促銷(xiāo)以吸納顧客并宣傳打響名聲的方式。
抽獎(jiǎng)規(guī)則也不復(fù)雜：
一人一錢(qián)可參與抽一次?；顒?dòng)共持續(xù)十天，前三天，每天限制五十個(gè)中獎(jiǎng)名額，后七天，每天限制二十個(gè)名額。每個(gè)名額可帶一人入內(nèi)，免費(fèi)食用價(jià)值千錢(qián)套餐。
抽獎(jiǎng)所用紙張，就直接采用了匠坊新造的，上面還嘗試用雕版印上圖案，鳥(niǎo)語(yǔ)花蟲(chóng)、人物等進(jìn)行防偽。
之所以防偽，還是頭幾天就出現(xiàn)了狀況。有人用假冒仿造的中獎(jiǎng)信息進(jìn)行誘騙，被人舉報(bào)查實(shí)。
司馬熾靈機(jī)一動(dòng)，用二者合為一，順便也為精美的紙張打個(gè)廣告。
套餐的菜品也進(jìn)行了公示，童叟無(wú)欺，誠(chéng)實(shí)可信。