第44章 久病成良醫(yī)

　　這頓飯吃的有些煎熬，早知道讓大姐吃的這么不痛快，她就該聽大姐的，帶大家去那家牛肉面館吃面。

　　吃過飯后，閔柔就帶著大伙來到了集市上最大的干貨行。

　　南來北往的山珍海味都云集在這。

　　那些羊肚菌，紅菇干，筍干什么的山珍在穹廬山里頭就有，閔柔拉著大伙徑直走到海產(chǎn)干貨的貨架邊。

　　“老板，有海帶干嗎？”

　　其實(shí)干海帶和新鮮的海帶除了口感有些許區(qū)別，旁的沒多大區(qū)別。

　　之所以有人覺得干海帶不好吃，是因?yàn)樵S多人都不大會(huì)處理干海帶。

　　食用干海帶前，應(yīng)把海帶表面沖洗一下，然后放入蒸鍋中蒸三十分鐘后，再放入清水中浸泡一夜。

　　之后再用于烹飪口感才爽脆。

　　不要將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。

　　為了保鮮，干海帶上都會(huì)撒很多鹽，而濕海帶的味道淡一點(diǎn)。

　　但閔家村就是個(gè)山溝溝的地方，平日里連咸海魚都難得一見，更何況是別的海鮮？

　　海帶的蛋白質(zhì)中，氨基酸種類齊全，比例適當(dāng)。

　　尤其人體必需的八種氨基酸，其含量十分接近理想蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量模式。

　　海同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。海帶含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。

　　而且含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富。

　　具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種功效。

　　最重要的是，大姐她們都喜歡吃。

　　又挑了些品相不好，個(gè)頭小點(diǎn)點(diǎn)的海蠣干，墨魚干，魷魚干，干海參，干鮑魚，海蝦皮。

　　反正都是自家人吃，不必在乎什么個(gè)頭大不大，只不過是打牙祭，改善改善伙食而已。

　　林林總總加起來花了差不多快二兩銀子了。

　　掃貨之后，幾人都是大包小包背在身上。

　　“快看，是山茶花！”

　　大姐最喜歡山茶花了，此時(shí)見到集市上的三色山茶花激動(dòng)的挪不動(dòng)腳步了。

　　“老板，你這些裁剪下來的枝枝蔓蔓能送給我嗎？我買你這株山茶?！?p>　　扶風(fēng)國的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度簡(jiǎn)直讓人嘆為觀止，雖然還沒出現(xiàn)溫室大棚這種逆天的東西，但已經(jīng)出現(xiàn)了嫁接術(shù)。

　　在華夏歷史上，北魏已經(jīng)《齊民要術(shù)》對(duì)果樹嫁接中砧木、接穗的選擇，嫁接的時(shí)期。

　　以及如何保證嫁接成活和嫁接的影響等都早有細(xì)致描述。

　　沒想到這也有《齊民要術(shù)》這本書。

　　而在扶風(fēng)國，嫁接技術(shù)在牡丹和菊花等觀賞植物和果樹方面有很大發(fā)展。

　　一株山茶樹上開著三色茶花，在扶風(fēng)的花鳥集市并不罕見。

　　這回出來，閔柔買的最多的就是書，扶風(fēng)的歷史紀(jì)元和民俗等，還有各種各樣的醫(yī)書。

　　因?yàn)樵鹘?jīng)常招貓逗狗，常常被打的鼻青臉腫又沒錢看大夫，所以喜歡鉆研五花八門的醫(yī)書，久病成良醫(yī)。

　　所以如今的閔柔會(huì)些奇奇怪怪的醫(yī)術(shù)，眾人都不會(huì)覺得詫異。

　　回到家里已經(jīng)過了晚飯的時(shí)間，當(dāng)然她們是吃飽了才回來的。

　　才剛踏入院中，閔柔就覺得氣息不大對(duì)。

　　“她在哪？”

　　院子里黑燈瞎火的，但閔柔聽出來說話的是蘇慕白。