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我的小島能升級

第二十一章 制作醬油

我的小島能升級 旺旺小小蘇3 2140 2019-07-10 11:25:08

  沒能尋找到一枚鮑魚讓綠皮有些不高興。

  紅樹林的所有物種已經(jīng)開放,但是物種數(shù)量比例完全按照現(xiàn)實,因此也很合理。

  要尋找一枚鮑魚估計需要尋找更隱蔽的縫隙。

  鮑魚就像野山參一樣喜歡生活在無人問津的地方,越是隱蔽的地方越不能放過。

  綠皮順著這一排竹排往下尋找著。竹排下的支柱是石柱,上面也有著人為形成的縫隙。

  打開紅樹林商城購買的探照燈,綠皮可以看到黑漆漆的縫隙里面有幾顆石頭卡在里面。

  縫隙里也有著一些扇貝,綠皮用勾子將扇貝撬下,扇貝落入縫隙底下。

  同時內(nèi)部堵著的石頭也一并將它們打下來。

  縫隙里的任何一處都不應該放過,很可能就會發(fā)現(xiàn)鮑魚的影子。

  綠皮尋找著同時也清理著石柱間的縫隙,終于在最后一根石柱里發(fā)現(xiàn)了一只鮑魚。

  鮑魚殼和石柱的顏色接近,以至于綠皮一開始還以為是石柱上的凸起。

  不過撬幾下也就將它弄下來了。

  綠皮撿起鮑魚。鮑魚很好玩,碰幾下就會很濕潤,就像眼睛進沙子流眼淚一樣。

  海參也是極品美味,不過海參動幾下就會噴水,那水柱可以噴的很高。綠皮覺得很好玩,他以前也玩過,只是現(xiàn)在不怎么玩了。

  將海參放進桶中,時間已經(jīng)差不多到了晚上8點鐘,現(xiàn)在海水也開始漲潮了。

  桶里面裝的主要還是貝類,沉甸甸的,這一桶估計也有四五斤重。

  綠皮回到木屋前,準備處理這些海產(chǎn)。

  扇貝、苦螺、辣螺、椰子螺、塔螺、鮑魚等直接用淡水洗凈放入石鍋,便加水開始煮。

  海膽被綠皮用紅樹林商城兌換的簡單減去渾身的刺,然后從海膽的嘴剪開出一個口子。

  海膽的內(nèi)臟需要清除掉。之后綠皮往海膽肚子里打了幾顆鵪鶉蛋,準備做海膽蒸蛋。

  將海膽盛的蛋放進石鍋中,蓋上木板,等待這一鍋海鮮煮熟后就可以開吃了。

  紅樹林商城里可以購買到很多物品,比如像剪刀、刀子之類趕海需要用到的東西,但不會出售鐵鍋之類的炊具,因此綠皮依舊還在用石鍋。

  目前小島還處于“石器時代”,真正的科技還等待發(fā)展。

  小白狐聞到了石鍋里蒸騰出來的香味,它大老遠的從草地上跑來。

  “你不要看著我哦,我是不會給你吃的?!本G皮威脅它說道。

  小白狐乖巧的坐在一旁,等待綠皮開鍋。它一直在舔舐著嘴。

  綠皮掀開木板,看一下熟了沒有。

  小白狐立即湊了過來,他嗅著鍋里的味道直流口水。

  綠皮將鍋里的海鮮撈出來,久違的味道,很久沒吃過海螺了。

  不過他還是先品嘗了鮑魚。好東西還是先吃了比較安心,畢竟旁邊還有一只狐貍,指不定這只狐貍會趁著他不注意偷走鮑魚。

  綠皮用小刀挖出鮑魚肉,這鮑魚肉很厚看著很肥很飽滿,不過鮑魚的內(nèi)臟不好吃,綠皮先將它取出來。

  將鮑魚肉粘上一些果干制作的香料,吃起來qq的,但是總覺得味道有些不搭。

  將海參切開,里面倒入果干,就著果干一起吃。海參膠原蛋白豐富,肉質(zhì)更是q彈爽口,只是和果干配合著吃感覺有些怪。

  綠皮隨即意識到,他應該需要點醬油。

  綠皮沒有黃豆,于是嘗試用綠豆代替。

  制作醬油需要用綠豆發(fā)酵處理。

  然后用水和大粒海鹽煮沸后冷卻。

  將發(fā)酵的綠豆搗碎,加入鹽水中繼續(xù)發(fā)酵。

  這整體需要大概四個月的時間。

  綠皮之前收獲了一波綠豆,其中一半被他播種下去,下一次收獲后他就有吃不完的綠豆了。

  剩下的一半綠豆他打算煮著吃。綠皮只取出小部分綠豆用來制作醬油,即便最后失敗了也沒有太大的損失。

  小白狐看著綠皮忙前忙后,它想吃綠皮盆子里的熟海螺,可是海螺殼太硬咬不開。

  將一小部分黃豆處理了之后,綠皮又回來處理那一盆煮熟的海螺。

  里面還有很多扇貝。綠皮吃著扇貝。海螺他準備吃大的,小一點的繼續(xù)制作海螺干,留著可以煲湯用。

  很快綠皮解決完了扇貝。

  扇貝肉也不錯,但和鮑魚相比還不夠美味。

  他挑了一顆雞蛋大的苦螺。這苦螺能長這么大已經(jīng)可以算是逆天了。

  用木簽挑出苦螺肉,放進嘴里吃著??嗦萑庥行┛?,但是吃完后嘴里會有甘甜的味道,綠皮喜歡這種味道。

  看著小白狐在邊上盯著自己吃的津津有味,綠皮有些尷尬。

  于是綠皮猶豫著喂了小白狐一些海螺肉。

  小白狐蹦蹦跳跳的很是興奮,估計是因為第一次吃到海鮮的味道吧。

  石鍋中煮著干凈海水,這是要制作粗海鹽。

  平時因為用不到鹽巴,因此海島上最多的反而還需要花時間提取。

  水分蒸發(fā)后,海鹽自動便從海水中析出。

  這些鹽巴都沉淀在鍋底。綠皮將鍋底的海鹽提取出來,放在太陽底下繼續(xù)曝曬。

  鹽巴以后還是需要準備一些的,哪天不怎么吃海鮮了,還需要補充點鹽分。

  小白狐再次身影消失在草地中,它嬌小的身影進入草叢后便很難被發(fā)現(xiàn)。

  不一會兒小白狐叼來了一只鵪鶉,那鵪鶉脖子里有個洞顯然是被小狐貍咬死了。

  小狐貍將鵪鶉放在地上,它沖著綠皮叫喚了兩聲。

  “你是要我?guī)湍惆样g鶉煮了?”綠皮猜測道。

  “喵!喵!”小狐貍又叫了兩聲,綠皮猜測它應該是吃過熟食后也想吃熟的鵪鶉肉吧。

  “不得不說這只狐貍挺聰明的。”綠皮笑了笑。

  將鵪鶉拔毛,處理過后,放進海水中燉煮。鹽水雞的味道不知怎樣,這還是綠皮第一次這么做。

  一個小時后,鍋里全是肉香。綠皮取出了熟透的鵪鶉,用小刀切割成一片一片。

  油水不停的往外冒,和著鹽水流了出來。

  綠皮都有些食指大動。他嘗了一塊,味道有點像鹽酥雞。

  不過海水咸咸的,如果將海水蒸干后味道肯定更好。

  小白狐看的直流口水,綠皮便將一整盤鹽水鵪鶉放到它面前。

  小白狐看了眼綠皮猶豫了一下,在確定綠皮同意它可以吃之后,它張開嘴開始啃食。

  因為是切好的,小白狐吃起來很快。

  可以聽到小白狐一邊吃著一邊享受的嗚咽著,顯然吃的很高興。

  綠皮甚至還將骨頭用小刀剝離了,小白狐吃的全是香噴噴的鵪鶉肉。

  

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