坐下來喝了杯茶的小溪說:“洛公子不是好奇嗎?你可以叫人掀開來看看,不要太驚訝噢~”
弄得神秘兮兮的,洛銘早就被吸引到了。
迫不及待的示意侍衛(wèi)去打開看看。
侍衛(wèi)上前,拿住上面蓋著的木板,輕輕的掀開。
洛銘探著頭往向里面,被這一條大魚給驚到了,哇!這年頭還能抓到這么大條的魚嗎?而且看起來非常的鮮活肥美。
個頭還這么大,實在是太少見了。魚中極品呀!
洛銘好奇的問到:“秦兄,這不會是你家養(yǎng)的吧?”
秦書勒挑了挑眉,瞟了一眼小溪,說:“算是吧,反正足夠供應(yīng)的?!?p> 聽到此處,果然!洛銘眼睛都亮了起來,心思蠢蠢欲動。
小溪在一旁看在眼里,這還只是小小一部分,等他嘗過這空間出品的竹筍,絕對贊不絕口!
空間出品的東西絕對都是精品!
小溪說:“洛公子可不要小看這些東西,雖然很普通。但是絕對比你之前吃過的更加好吃。
絕對的鮮美!
我來小露倆手給你嘗嘗,借酒樓的廚房一用。”
洛銘當(dāng)然,求之不得想要嘗嘗鮮,笑道:“那就謝謝小溪姑娘了,我讓侍女帶你去廚房,我們已經(jīng)跟酒店老板打好招呼了,廚房里的東西隨便用?!?p> “噢?那感情好,你們在這稍等,大概一個時辰內(nèi)做好。”說完,小溪站起身,侍女和隨從拿著食材帶路。
這大酒樓的廚房果然氣派,夠大,食材也是滿滿的,調(diào)味也多些。
嗯~小溪表示對這廚房很滿意呢!
讓隨從大哥幫忙放好就行,小溪挽起衣袖準(zhǔn)備收拾干凈倆條魚。
打算大魚直接清蒸,原滋原味讓它的鮮味發(fā)揮到極致,等熟了之后再去爆炒一些蒜蓉淋在表面再切點蔥花就好了。
主要是食材本身就很好,太過于繁瑣只會流失它本身的鮮美。所以往往最簡單的做法,最能突出食物本身的鮮美,而不是被調(diào)料蓋過本身。
長長的魚身直接在上面切幾條痕在上面,魚頭看下來到時候擺盤,魚頭里面塞進一捆小蔥,加上幾片姜片放進魚肚子里面一起蒸,去腥。
要用大蒸鍋才能蒸得下,蒸大概15分鐘,要控制好火候和時間。
接下來就做干筍燉魚,干筍要泡開,大概十幾分鐘。把辣椒剁碎,蒜蓉剁碎,加上一點點的料酒和姜絲。
把料炒好之后下泡好的干筍,爆炒一會兒之后,再下片好的魚片。
魚片快熟,十分鐘就可以起鍋??炱疱伒臅r候加一點蔥花上去,點綴一下。
還留了一下超級薄的魚片,當(dāng)作刺身,他們應(yīng)該從來沒有吃過生的東西吧!
雖然不是什么魚都可以這樣吃,但是空間的魚不一樣,早就被溪水凈化干凈了,所以不存在什么寄生蟲之類的。
小溪也就安心的做了到魚生給他們嘗嘗,絕對好吃!
這里沒有檸檬,角落里只有小橘子綠色的那種,酸酸的口感,不過也可以代替檸檬。
小溪直接用鹽、油、橘子水、倆滴香油和蒜蓉調(diào)成一碟蘸料。吃魚生的時候直接用來沾著吃就好了,味道杠杠的!
簡單好看又好吃的菜肴就是這樣做出來噠!
還有新鮮的嫩筍,給他們煮熟弄了個酸辣涼拌,雖然簡單,但是卻有滋有味,回味無窮。
還有咸魚,直接蒸上,加一點點姜絲,很快,一股咸香的味道就傳了出來。
咸魚就是魚干,之前讓海王他們幫忙給用鹽腌制過才拿出去風(fēng)干的,所以不用再加什么調(diào)料,加點配料就好。
廚房里只有小溪一個人,因為這會已經(jīng)是酒樓休息的時間,很少有客人來。
基本上都是住店的客人,但是都會提前準(zhǔn)備好午餐和點心。所以這會廚房只剩下侍女和小溪。
侍女在一旁看著小溪麻利的刀法,片魚片得十分薄且均勻。這刀法恐怕不是一倆年能學(xué)會的,可是這小溪姑娘才12歲吧?
太不可思議了......
侍女在一邊驚到了,下巴都要掉下來了,加上小溪做出來的菜肴,簡直人間精品??!只是問到香味和菜式的樣貌,就知道絕對很好吃。
怕是御廚也不過如此。
小溪同時燉著三個菜,都是差不多時間出鍋的,所以就在一旁看著火候。
外面突然吵雜了起來,不知道干什么。侍女看著外面,有些生氣,誰呢?在廚房外面吵鬧!抬起步子走了出去。
一出去看到,是幾個廚子裝扮的男人,站在門口,在討論這什么。
侍女眼神有些犀利的看著他們,問:“你們在這里干什么?”
其中一個看起來比較有權(quán)威的男人站了出來,但是肚子大大的,笑得倒是挺友好的。他笑著問:“哎,小姑娘,不要生氣,我們只是被廚房里的香味所吸引。
不知道那位高手,在廚房里面?我們想去見識見識,只是聽說是一個公子的朋友在里面,所以我們不太敢進去。
只好在門口逗留,見笑了見笑了。”態(tài)度十分真誠。
只不過侍女可不敢放他們進去,萬一主子朋友出什么事她可擔(dān)當(dāng)不起。
臉色緩和了些說:“抱歉,你們不能進去?!?p> 其他幾位廚師激動了,說:“這可是我們百香樓的廚房,怎么有我們不能進去的說法,我們又不是去干什么壞事!
你這丫頭片子,懂些什么!”
話音剛落,被一旁忽略的侍衛(wèi)抽到架在了脖子上,說:“誰敢鬧事?試試?”
嚇得那些廚師倒退了幾步,臉色嚇得煞白。
這會掌柜趕來了,急急忙忙的跑過來,緊張的說:“怎么了,怎么了這是?”
走過來一看,侍衛(wèi)架著刀在那群廚師面前,嚇得打了個哆嗦,說:“這位侍衛(wèi)大人,發(fā)什么什么事了?咋們放下刀好好商量商量?!彪p手顫抖的擋在前面。
侍衛(wèi)看到這百香樓的掌柜都來了,自然放下刀。
侍女看著掌柜,直接說:“這群廚師說這是你們百香樓的廚房,他們要進去打擾我家公子的朋友做菜?!焙苊靼椎母嬖V他,是他們在鬧事,不是我們。
掌柜聽到,一臉不爭氣的樣子看著他們,罵道:“你們怎么回事,我都說了把廚房借給洛公子他們使用,就一小會的時間你們來鬧什么!
還有你!大喜,你居然不勸著點,是不是想口月銀啦?”看著那個胖胖的男人道。
咳咳,就是第一個和侍女說話的那個人,他不好意思的撓了撓頭說:“我們這不是被洛公子朋友煮出來的香味吸引來的嘛,就是想要進去看看,沒有惡意的。
剛剛幾位弟兄只是沖動了,冒犯的這位姑娘。我們也只是很好奇哪位高手在煮菜,這香味太純凈香濃了。
實在是沒忍住,這不。不小心得罪了姑娘。”
掌柜看著他們真的是恨鐵不成鋼,自己還是個廚師,這會居然被別人煮出來的香味吸引。反應(yīng)還這么大!丟不丟人。
這時,廚房里就剩下小溪一個人在忙碌。菜都弄好了,可以上盤了。
小溪一個個小心翼翼的裝盤,盤子周邊都被擦得干干靜靜,每個擺盤都擺得十分精致。讓人一看了就有食欲。
都弄好了,正想叫人幫忙上菜呢!結(jié)果轉(zhuǎn)過頭一看,額?人呢?都去哪了,咋一個人都沒有。
小溪覺得奇怪了,突然聽到門口有聲音。走出去喊到小玉姐姐,劉大哥!
小玉就是那個侍女,而劉大哥當(dāng)然就是那個侍衛(wèi)啦!
侍女他們聽到聲音趕緊進來廚房,看到小溪正朝門口走來,趕緊走過去問:“小溪姑娘怎么了?”
小溪說:“菜都弄好了,幫一起上菜去唄,我一個人拿不完?!?p> 侍女看到已經(jīng)在旁邊擺好的菜肴,哇!這也太好看了吧!還有一些小葉子什么的做花邊,還有一些蔬菜切了些形狀做擺盤,十分好看!
而且香味比剛剛還沒出鍋的時候濃郁多了,讓人很是神往,好像嘗一口??!忍不住吞了吞口水。
不禁贊揚道:“小溪姑娘手真巧!”
“呵呵~哪里哪里,過獎了?!毙∠徊惶斓娜丝洫?,還是會害羞的。
侍女感覺把侍衛(wèi)也叫上,一起把菜端出去。
小溪和侍女拿倆到小的,侍衛(wèi)打個端那條大魚,大魚太重了,女孩子端不太穩(wěn)。
他們端著菜經(jīng)過門口的時候,小溪發(fā)現(xiàn)一群人正堵在門口不知道干什么。不過小溪這會才沒時間管別人,趕緊說:“各位讓一讓,讓一讓?!壁s緊從人群中擠出去。
那些人一直緊緊的盯著小溪他們手上的菜肴,看到之后眼睛都好像發(fā)出綠光,好像一群狼,太恐怖了。小溪哆嗦了一下,趕緊走快點。
那一群人一直跟著他們身后,一邊聞著那個菜香,瞇著眼睛感嘆。
媽惹~好像癡漢一樣!
直到小溪他們進了包廂,他們也想跟進去,但是門被關(guān)緊了,跟在前面的差點被夾到鼻子。
“唉喲!嚇?biāo)懒?,我的鼻子還好沒事?!鼻懊娴娜苏f。
后面的人還沒享受夠呢,說:“天啊,這么香的菜,我還沒聞夠呢!怎么就關(guān)門噗呢!好像嘗一下,吸~”還有一些嗦口水的聲音。
這群人怕是饞到流口水了呢!