首頁 都市

從今天開始做隱士

第149章 誰準(zhǔn)備好了?

從今天開始做隱士 焦灼白水 2062 2019-10-10 12:56:23

  “雞腸有什么好吃的?”

  不是何止無知,實在是真的沒有吃過多少,就是吃面的時候,他點(diǎn)過雞雜面,里面大概是有雞腸的。

  但他對雞雜面真的無愛??!

  “真的不喜歡?我聽一個老中醫(yī)說雞腸還是一位藥材,專治遺精尿不盡,好像是你們的福音?。 ?p>  神特么遺精尿不盡,老夫的膀胱很好用,老夫的腰子很強(qiáng)大好吧?。?!

  “這個,一只雞的雞腸夠吃嗎?”

  小七聽到這話,差點(diǎn)笑噴了,然后打量了一番何止,沒想到這么個壯小伙,居然是……

  “哎哎哎,小七你看啥呢?我這叫養(yǎng)生,提早養(yǎng)生,以后才有幸福的生活?。 ?p>  “嗯嗯嗯,養(yǎng)生……”

  小七一副我雖然點(diǎn)頭,但是我不太相信的樣子,手上卻沒有停。

  把雞腸放在水下,用剪子把一側(cè)剪開,就像剪布料一樣,一路到底,然后用清水反復(fù)清洗,直到干凈為止。

  然后小七又把雞腸放到眼里,用淀粉和水?dāng)嚢杈鶆颉?p>  “好了,就這樣吧,等會再說。”

  看著碗里黏糊糊的雞腸,何止的胃口大減。

  另一邊,小七又繼續(xù)處理起來,什么雞胗,雞肝什么的,能吃的通通用盤子放在一邊。

  最后又把處理好的力清洗了一番,用那把不知道是柴刀還是菜刀的刀子,在水池的石板上,用菜墩子直接宰成了小塊。

  等處理好這些,小七把剛剛出來的雞腸又拿出來清洗了幾遍,最后用料酒繼續(xù)腌制。

  除了雞腸,處理起來最煩人的大概就是雞胗了,這玩意就像人的胃,里面全都是沒有徹底消化的食物殘渣。

  用刀子切開后,直接一翻,就把這些玩意全部弄了出去,但這還不算玩,雞胗內(nèi)部表面還有一層膜。

  這層膜叫做雞內(nèi)金,若論效用,比剛剛的雞腸好用,雞腸的效果它也有,還能治療消化不良,嘔吐反胃,結(jié)石什么的。

  小時候,奶奶殺雞,都會小心翼翼的把它從雞胗上給撕下來,放到窗臺上,每次他反胃或者消化不良就去一小片,放在鍋里小心焙干,然后攆成粉末給他服用。

  但是這玩意用量的要求很小,如果服用過多,就會過猶不及,這玩意的效果很快,一般人服用一點(diǎn),不到一個小時,就會顯現(xiàn)出來。

  小七也是小心翼翼的撕下來,放在了架子上,看上面已經(jīng)有不少這玩意了。

  也不知道留給誰用的,反正我何止肯定不用,自己身體那么好。

  “何止,快來燒火,都熄了?!?p>  “好嘞!”

  屁顛屁顛的跑到灶前,繼續(xù)燒鍋。

  順便瞅了一眼,看看小七會做什么好吃的,除了那只雞,還有蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒各種配料。

  只見小七把雞塊放到沸水里緊了一下,這主要是讓雞肉表面收縮,汁水不會外流,同時也會讓雞肉內(nèi)部更加鮮嫩。

  小七把水舀出來,等鍋重新燒熱后,在鍋中倒入大量的油,等油微熱后先將花椒、大料、桂皮扔進(jìn)去。

  等香味出來后,將雞塊倒入,開始不斷翻炒。

  “注意火,褪點(diǎn)火,太大了?!?p>  何止趕緊退火,他這會算是看出來了,小七這是打算做燒雞公??!

  小七把切好的蔥絲,姜蒜,還有干辣椒,青椒什么的,全部放了下去繼續(xù)翻炒,最后又加了一點(diǎn)自己制作的火鍋料,加水繼續(xù)小火燒。

  大概二十分鐘的樣子,一份小七秘制燒雞公就端上了桌子。

  特別是在燒雞公的時候,小七居然用玉米面和白面做了鍋貼,隨著燒雞公一同出鍋,香氣撲鼻。

  “那么接下來就是……”

  何止順著她的眼光看過去,不就是雞雜?

  看著小七把蒜苗去根須、黃葉,洗凈,蒜苗桿斜45度切成2厘米等長的段,蒜苗葉切成2厘米等長的段。

  然后又拿出泡紅椒和泡姜,何止就知道,爆炒雞雜沒跑了。

  最后的結(jié)果確實如此,一盤滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)某措u雜,紅紅綠綠的颯是好看。

  “我還以為是怎么做呢?”

  小七白了他一眼,她發(fā)現(xiàn)自從認(rèn)識何止,自己翻白眼的時間越來越多了……

  “那你有什么高招嗎?不如我再去給你殺只雞?!?p>  “不用了,炒雞雜挺好吃的!”

  何止哪里聽不出她的不爽,這個時候敢答應(yīng),就是找死,小七手上還握著那把菜刀呢。

  小七又炒了一盤蒜薹(tai)臘肉和一盤萵筍葉。

  隨后又涼拌了一個西紅柿,午飯就算是準(zhǔn)備好了,主要是燒雞公那一大盆,就占據(jù)了半個飯桌,其他菜只能在邊角瑟瑟發(fā)抖。

  一上桌,何止就看到李奶奶小心翼翼的把筷子伸向雞肉,眼睛到處亂晃,似乎在注意小七。

  “奶奶,這個太辣了,不能吃!”

  說完就夾了一片西紅柿給她,但是看著奶奶可憐兮兮的樣子,還是沒忍住,給她又夾了一塊雞肉。

  “只能吃這一塊啊!”

  說完,就大口大口對付起燒雞公來,何止看的嘴角抽搐,你不讓奶奶吃,這是好事,老人家消化能力不好,燒雞公確實不適合,只是你就坐在旁邊吃。

  看著奶奶的饞樣,何止覺得現(xiàn)在拍個照,發(fā)到微博上,可以寫上這種標(biāo)題了:“震驚!孫女竟對奶奶如此狠心……”

  然后,何止也加入了大戰(zhàn),飛快的消滅著盆里的雞肉。

  別說,小七雖然是何止見識過的胃口最好的女孩子,但還是沒有機(jī)會戰(zhàn)勝自己這種掛壁,不過看著她干掉兩大碗米飯,還有這么多菜和雞肉,何止在懷疑自己的存款夠不夠了。

  吃過飯,三人齊刷刷的躺在椅子上,特別是李奶奶,躺椅已經(jīng)組裝好,整個人躺在上面,別提多享受了,老人家表示很滿意。

  何止又給三人泡了一杯桃青,美滋滋的看著午后的陽光,不是他不舍的白紋,而是帶過來的都被小七沒收了。

  十月的陽光,溫馴而不刺眼,陽光透過樹葉和藤蔓照射進(jìn)來,讓人忍不住打盹。

  至少何止就忍不住打盹了,直到感覺腰間一痛。

  “痛痛痛……”

  看著現(xiàn)在身邊的小七,又看了看時間。

  “才兩點(diǎn)半嘛!”

  “嗯???!”

  “走吧,我準(zhǔn)備好了……”

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南