等每一個孔都吸收了老抽的時候,在翻面將五花肉的人四周均勻的涂抹上老抽。
而后將肉皮那一面朝下,浸泡約莫十分鐘左右。
泡好后,安柚帶著手套將肉皮朝上擺放晾干,好讓老抽完全吸收進去。
這時候的梅菜已經(jīng)泡開了,李姨就將梅菜撈出,擠干水分。
安柚就取一口炒鍋,而后倒油進去,將剛剛的五花肉,肉皮朝下,小火慢煎。
蓋上鍋蓋,約莫過了三分鐘的樣子,安柚轉(zhuǎn)頭對李姨...
等每一個孔都吸收了老抽的時候,在翻面將五花肉的人四周均勻的涂抹上老抽。
而后將肉皮那一面朝下,浸泡約莫十分鐘左右。
泡好后,安柚帶著手套將肉皮朝上擺放晾干,好讓老抽完全吸收進去。
這時候的梅菜已經(jīng)泡開了,李姨就將梅菜撈出,擠干水分。
安柚就取一口炒鍋,而后倒油進去,將剛剛的五花肉,肉皮朝下,小火慢煎。
蓋上鍋蓋,約莫過了三分鐘的樣子,安柚轉(zhuǎn)頭對李姨...