如何開(kāi)設(shè)一家新店
新品牌以這個(gè)秋天開(kāi)始出來(lái)第一家線下實(shí)體店鋪為目標(biāo)被正式提到了公司下半年的項(xiàng)目表上。也就是說(shuō)，從現(xiàn)在開(kāi)始，我的主要任務(wù)是協(xié)同設(shè)計(jì)師一起，準(zhǔn)備好足額足量的冬季商品。
店鋪開(kāi)在哪里？什么時(shí)候開(kāi)業(yè)？這些事情是戴總監(jiān)需要去跟進(jìn)的。她給了我一個(gè)具體的日子，9月30號(hào)。
嗯，國(guó)慶節(jié)的前一天，我們將在上海年輕人購(gòu)買(mǎi)力最旺盛的五角場(chǎng)商圈開(kāi)出我們的第一家店。
這是我們最后的目標(biāo)與結(jié)果。
那么為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，我們要做些什么事情呢？
首先我要明確的是，為了達(dá)到開(kāi)店的基本貨物需求，我需要做多少金額的商品。即確定自己的訂貨額有多少供我使用。其次我需要知道，開(kāi)這樣的一家店，按照正常的陳列方式，我需要幾個(gè)系列的商品去進(jìn)行店鋪的陳列。然后根據(jù)已經(jīng)確定好的商品價(jià)格體系，我需要大概估算出自己每件商品的基本定量。在此基礎(chǔ)上，我要把控自己的生產(chǎn)成本，和生產(chǎn)交期。
但因?yàn)槭切缕放?，公司把我們的生產(chǎn)統(tǒng)一劃歸到了一個(gè)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)小品牌生產(chǎn)的部門(mén)。與之前品牌能夠直接把控生產(chǎn)的模式不同的是，這里的交期非常的不固定化，且因?yàn)閱瘟枯^少經(jīng)常產(chǎn)生成本率過(guò)高的情況。
總之除了這樣的問(wèn)題之外，我要跟設(shè)計(jì)室敲定每個(gè)系列的風(fēng)格走向和具體的款式數(shù)。由于完全是新的品牌，沒(méi)有任何的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)供我參考，因此在內(nèi)部選款的時(shí)候肯定會(huì)很讓人頭疼。
最后因?yàn)槠放茮](méi)有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)MKT的人，所以從一開(kāi)始關(guān)于品牌形象塑造和宣傳活動(dòng)的進(jìn)行方式，我們開(kāi)了好幾場(chǎng)會(huì)都沒(méi)有能夠達(dá)成共識(shí)。
擺在我們面前的，是一座又一座的大山。
看著戴總監(jiān)為了能夠讓商場(chǎng)給我們降低一點(diǎn)租金每天動(dòng)用所有人脈在辦公室瘋狂打電話賠笑臉的樣子，我就在心里想著，既然我沒(méi)有辦法能夠幫她，那就盡自己最大的努力把商品做到最好吧。
兩位設(shè)計(jì)師更是每天坐在電腦屏幕上神情嚴(yán)肅地趕工。從主題款式的設(shè)計(jì)到搭配款的選取，從面料花紋的打樣到輔料質(zhì)量的反復(fù)確定，從版型大小的反復(fù)試穿到色調(diào)深淺的反復(fù)調(diào)整。設(shè)計(jì)師的努力程度幾乎可以用肝腦涂地四個(gè)字來(lái)形容。
設(shè)計(jì)師都拼到這份兒上了，我當(dāng)然不能坐以待斃。
我做的第一件事情，就是先對(duì)李和爾進(jìn)行基本的技能教育。磨刀不誤砍柴工，現(xiàn)在教會(huì)的東西越多，后期她能幫到我的地方就會(huì)更多。
于是我制定了一個(gè)時(shí)間表，打算在每天下班前的最后一個(gè)小時(shí)分別對(duì)她進(jìn)行全方面的培養(yǎng)。除了EXCLE技能的教育，公司系統(tǒng)的功能教育，工作流程的教育之外，我也嘗試著讓她一點(diǎn)點(diǎn)地理解商品企劃這個(gè)工作到底是做什么的。
第一天，我找了一個(gè)簡(jiǎn)單的表格，希望李和爾能將兩個(gè)不同sheet之間的相同內(nèi)容匹配起來(lái)。她盯著電腦愣了一會(huì)，開(kāi)始一個(gè)一個(gè)的用查找來(lái)匹配。于是我手把手教會(huì)了她VLOOKUP。問(wèn)她如何用透視表統(tǒng)計(jì)出同一個(gè)商品的總庫(kù)存，她單純可愛(ài)的搖了搖頭。于是我又告訴她怎么去操作透視表。
第二天，我開(kāi)始教她認(rèn)識(shí)公司的系統(tǒng)，從款號(hào)的制作邏輯，到如何在系統(tǒng)里面將它錄入。從報(bào)銷(xiāo)系統(tǒng)的流程到如何進(jìn)行銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的查詢(xún)。從商品入庫(kù)的確認(rèn)到款式別的信息如何變更。不出三天，李和爾的筆記本上已經(jīng)記得密密麻麻。筆記越記越多，李和爾的目光也越來(lái)越呆滯。
第三天，嘗試著給她灌輸一些關(guān)于商品企劃的知識(shí)。就像當(dāng)年前輩問(wèn)我你覺(jué)得商品企劃是做什么的那樣，我把同樣的提問(wèn)拋給了李和爾。李和爾當(dāng)然不知道，她甚至不知道自己是怎么來(lái)到我們這個(gè)新品牌做商品企劃的。
第四天……
第一個(gè)星期結(jié)束的時(shí)候，李和爾整個(gè)人走路的姿勢(shì)都變了個(gè)樣。嗯，看來(lái)是我太過(guò)于心急了。
到了下班點(diǎn)，我立刻關(guān)上了電腦并且催促李和爾下班。
“和爾早點(diǎn)下班吧，我這周給你講的東西不要太有壓力。以后用到的時(shí)候，不懂得再來(lái)問(wèn)我。不要求你像考試一樣什么都記住。周末了，快點(diǎn)下班吧。”
“謝謝綰綰姐，我再看一會(huì)就回去了?！崩詈蜖枏墓P記本中抬起頭來(lái)。
“我不是這個(gè)意思，我的意思是讓你早點(diǎn)下班，過(guò)個(gè)輕松愉快的周末。不要太有負(fù)擔(dān)，我剛畢業(yè)的時(shí)候也學(xué)了好長(zhǎng)時(shí)間的。早點(diǎn)下班，周末愉快！”
我說(shuō)完，背上自己的包離開(kāi)了辦公室。
是的，今天一定要早早下班。答應(yīng)了去陪許禾去吃那家網(wǎng)紅的東南亞菜，然后回家路上去看一場(chǎng)新上映的電影。
之前已經(jīng)說(shuō)過(guò)，許禾喜歡賦予所有的事情以重大的意義和儀式感，如果我不出現(xiàn)，則會(huì)嚴(yán)重破壞這份儀式感。
迎著夕陽(yáng)走出公司大樓，許禾正站在落日的余輝里等我。
那一瞬間，我仿佛有點(diǎn)理解為什們他總是喜歡這些不經(jīng)意的瞬間，總是要給每件瑣碎的事情都冠以隆重的稱(chēng)號(hào)。
日子總歸是溫存如水，如果你不珍惜每一個(gè)轉(zhuǎn)瞬即逝的今天，那么昨天對(duì)于你來(lái)說(shuō)似乎總是沒(méi)有意義的。
新品牌落地總是要落地，但是也不能總讓我愛(ài)的人永遠(yuǎn)等待。