首頁 短篇

狗糧美食家

24

狗糧美食家 邪月繁花 3050 2019-08-25 19:53:45

  劉小舟在他們出現(xiàn)之后,便在一旁冷眼旁觀,未料到會被劉琮榮點名,她愣愣地看著劉琮榮,不知道劉琮榮此舉何意?!霸趺凑f著說著,又扯上我了?”

  劉崇榮則一副大義凜然的樣子,指著劉小舟說:“你爸爸劉琮盛當年受傷的事情,難道不想問個水落石出嗎?”

  此言一出,劉小舟和李祁峰都吃了一驚。

  李祁峰此刻才反應(yīng)過來,剛剛張賽說的當時“因此受傷”的人,竟是劉小舟的爸爸!

  劉小舟震驚之余,腦子一片空白。

  李祁峰覺得劉小舟望向自己的眼神恍惚不定,仿佛在深深地糾結(jié)著什么。

  林雅文和張賽則同時在心中暗道不好,劉琮榮已表明這是私事,就是告訴他們別插手。

  但是這樣下去,勢必會影響到下午的比賽,甚至會影響寵物康養(yǎng)中心。

  想到這里,林雅文開口道:“各位,今天是寵物康養(yǎng)中心中心開業(yè)的日子,我認為有些事情,放一放再說?!?p>  “放一放?我們這事可被涼了好幾年沒人過問,好容易找到主了,怎么能說的那么輕松?”劉新知嗆到。

  劉琮榮清清嗓子,自顧自地開始講起了故事。

  “小舟,你應(yīng)該知道我們村原來通過公司+農(nóng)戶的方式,一直幫企業(yè)代生產(chǎn)狗罐頭、狗糧,那家企業(yè)就是利普狗糧的子公司。

  后來,利普狗糧說分散生產(chǎn),質(zhì)量難把控,要全部收回,就不跟我們繼續(xù)簽合同,大家都很氣憤卻又只能坐以待斃。

  在萬般無奈之下,你爸爸琮盛帶領(lǐng)我們這些個族親,創(chuàng)辦了合作社。合作社成立后,你爸爸白天跑業(yè)務(wù),晚上干生產(chǎn),沒日沒夜地工作。

  經(jīng)過大家努力,合作社才稍有起色,也帶動了其他沒有入股合作社的村民養(yǎng)殖、種植,日子還算過得去。

  后來你上大學去了,利普狗糧又轉(zhuǎn)過頭盯上了我們的地,琮盛又帶著我們抵制低價收購,他們玩起陰招,刻意打壓我們的生意。

  琮盛氣不過,找他們?nèi)ダ碚?,當晚我接到了醫(yī)院打來的電話??墒牵麉s怎么也不肯說出實情,當然,利普狗糧來收地的人也再沒來過。”

  他說完,又是一陣唏噓。

  原合作社的其他人,也紛紛搖頭。

  提起這些往事,劉小舟鼻子一酸,使勁眨了眨眼睛,才不至于當眾流淚。

  當時她在外地上學,只從電話里知道爸爸受傷的大概情況,等她趕回家后問起這件事,父母卻都含糊其詞,不愿多說。

  “爸爸他……”劉小舟的確非常想知道爸爸是怎么受傷的。

  “他沒說過吧,他怎么受的傷?我們大家時至今日都不知道,他是怎么受的傷,而且他現(xiàn)在失蹤,跟當時受傷的事有沒有什么關(guān)聯(lián),我們都不清楚?!眲㈢龢s意有所指地說。

  “啊……”劉小舟不知所措地望向李祁峰。

  李祁峰直視著她,眼神堅定,并無半點躲閃。

  “你這是何意?”在一旁的林雅文聽著這指桑罵槐的話,瞪視著劉琮榮,要為李祁峰打抱不平。

  “我哪有什么意思,不過是想問問李總監(jiān)知不知道我的族弟劉琮盛的下落而已。這只是我們之間的私事,還望林總見諒,實在是看劉琮盛家的母女兩人過得艱難,才焦心問問?!?p>  劉琮榮并不想得罪這位金主,笑著說。

  “叔,他爸爸還沒死呢,怎么能叫孤兒寡母呢!”跟在劉琮榮身后的其中一人說。

  他這話一出口,劉小舟頓時慌了神,嗓子發(fā)干,心中只有一個念頭:爸爸難道……

  林雅文冷笑著看著在場議論紛紛的諸位村民,還想說什么,卻被張賽拉住了。

  張賽朝她搖搖頭,示意她不要插手。

  “喂!”

  突然,門外傳來一聲大叫,眾人紛紛朝門口望去。

  出聲的是一個身著白色廚師服,二十多歲的年輕人,劉自平認出他是上午開賽前與李祁峰打招呼的那位。

  林興星站在門口,也不睬其他人,只朝著李祁峰叫道:“時間差不多了,還在這兒磨嘰什么呢?”

  聽到這句話,所有人都愣了一下。

  劉小舟回過神來,不覺已是一身冷汗。

  她深吸一口氣,舔舔嘴唇說:“的確,眼下比賽要緊,這關(guān)乎寵物康養(yǎng)中心的名譽。爸爸的事,賽后再說也不遲?!?p>  這下,倒是提醒了劉琮榮,比賽還需要李祁峰出手。

  劉琮榮點點頭:“既然如此,也不急在這時,賽后需要我們幫忙,小舟你只管說別客氣?!?p>  劉小舟本來還沉浸在爸爸的往事中,聽到他說了句“幫忙”,氣不打一處來:若當時大家齊心,爸爸又怎么會單獨去找人理論?怎么會受那么重的傷!

  而且他這話說的,就像現(xiàn)在來質(zhì)問李祁峰的他們是她找來的一樣。

  劉琮榮舔舔嘴唇,有些局促地躲過劉小舟投射過來的質(zhì)疑目光,他自知在劉琮盛當年受傷的事情上理虧,才不便咄咄逼人。

  不然,今天不把李祁峰排擠出寵物康養(yǎng)中心,他才不會善罷甘休,畢竟他們自己的生意,不想讓個外人來分一杯羹。

  不太會看情形的劉新知,還有些不服氣地說:“不過是一句話的事,做沒做說了就完了……”

  “閉嘴!”劉琮榮狠狠地瞪了劉新知一眼,他乖乖地閉上嘴,縮回人堆里。

  既然劉琮榮都這么說了,其他附和的村民也就沒再開腔,陸續(xù)退出了辦公室。

  在他們離開后,劉小舟一扭頭也急匆匆地轉(zhuǎn)身離開了。

  “嗯,那個,師……我先去賽場?!眲⒆云?jīng)]能叫出口,跺跺腳去追劉小舟。

  林雅文挑挑眉,說:“調(diào)整好心態(tài),準備比賽。”

  李祁峰煩躁地閉上眼,捏著酸脹的眉心。

  林雅文見狀走過去,幫他揉捏太陽穴。

  賽場上,五張料理桌圍成半圓,李祁峰抽到了正中間的一張。

  下午的比賽要求一干一濕兩道狗食,干狗糧就是指狗餅干、狗蛋糕、狗用磨牙棒等含水率低的狗食,濕狗糧則是與干狗糧相比,含水率高、一般為現(xiàn)做現(xiàn)吃的狗飯、狗窩頭、狗面點等。

  材料為統(tǒng)一配發(fā),李祁峰粗略一看,放在現(xiàn)場的冷藏柜里,肉類有牛、豬、雞和魚,蔬菜有胡蘿卜、圓白菜、番茄、西藍花、土豆和紫甘藍,主食有米、小麥面粉、玉米面粉,雞蛋、大豆油、鹽等放在了另一個架子上。

  李祁峰想了想,說:“自平你來做肉糜蔬菜健康狗糧,材料進烤箱后,你再來配合我這邊?!?p>  “嗯。”劉自平點點頭,肉糜蔬菜健康狗糧也是他熟悉的菜譜。

  李祁峰有意多讓劉自平操練,所以讓他先做,自己在一旁指點。

  這次要做的肉糜蔬菜健康狗糧和展銷會時相比,一次性烤制的數(shù)量不大,所以在造型上,用了骨頭造型的模具,使狗糧外形看上去更有賣相。

  等待烤制的過程中,不知如何自處的劉自平一改往日活潑樣兒,安靜地配合著李祁峰。

  李祁峰重重地嘆了一口氣,從挑選好的材料里,拿起了一塊牛肉,并且像平時一樣,開始講解起來。

  “牛肉要順著紋理方向切,做熟后才能有很好的感官效果,新鮮的牛肉放置一段時間后,營養(yǎng)流失較快,必須切好后就盡快處理,及早下鍋?!?p>  劉自平臉色漲紅,不自然地“嗯”了一聲。

  “專心!”李祁峰看了他一眼,提醒道,“這是比賽,沒有那么多時間讓你浪費!”

  他語氣一如既往嚴厲,劉自平習慣性地后背一僵,倒是把腦子里胡亂想的那些事給暫時封印了,麻利地處理起胡蘿卜、西藍花、圓白菜和土豆。

  看劉自平恢復了狀態(tài),李祁峰才動手處理牛肉來。

  他用刀尖一點點去除牛肉的筋膜,切塊剁碎。

  取一只大碗,放入牛肉末、胡蘿卜泥、西藍花泥、圓白菜碎,以及切成小塊的煮熟的土豆,倒入小麥面粉和玉米面粉各一小碗。

  然后,打入兩個雞蛋,放入少許鹽和適量油,用力順著一個方向攪拌均勻至粘稠,肉色發(fā)白。

  最后團成乒乓球大小的丸子,上蒸鍋蒸熟。

  “盤子,就選這個陶盤吧?!崩钇罘逭f著,選擇了一個白色長型陶瓷盤子。

  “為什么要選陶盤不選瓷盤呢?”劉自平問,在桌前的主持人也有此疑問。

  李祁峰再次擦拭了一下盤子,說:“陶器吸水性高于瓷器,而且它容易吸收湯汁和油脂的特性,能很好地吸收料理的味道?!?p>  “哦!原來如此!”劉自平和主持人不約而同地點點頭。

  在李祁峰有意無意的氛圍營造下,觀眾們更多的目光投入到了這位代表了飛羽寵物康養(yǎng)中心參賽的帥哥身上,起到了恰到好處的宣傳作用。

  接著,李祁峰用焯過水的西藍花和紫甘藍做裝飾,生菜葉墊底,將丸子放置在生菜葉上。

  很好地利用了盤子的獨特立體感,營造出食物之間、食物與盤子之間的均衡感,讓丸子看起來更加美味。

  待這邊的牛肉丸蒸好,劉自平的肉糜蔬菜健康狗糧也好了,在李祁峰的指導下,劉自平選了一只合適的碗盛裝狗糧。

  

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南