第26章 皂化(第二更，求推薦，求收藏)
對宋其玉的想法，施奕文當(dāng)然不知道。此時(shí)，他正專注的試制著肥皂。
牛油
天然純堿
生石灰……
盡管大學(xué)讀的是工科，但高中的化學(xué)他倒也沒有丟下來，更何況母親用廢油制手工皂時(shí)，他也在旁邊搭過手。甚至還曾特意幫母親在網(wǎng)上搜索過相關(guān)的資料，至少在理論上，他相信可以做出肥皂。
盡管現(xiàn)在是用土法做，但施奕文也算是輕車熟路。
先在陶缸里裝滿水，然后將生石灰扔進(jìn)水里，只聽“嗞”的一聲，石灰與水反應(yīng)時(shí)立即翻滾起來，升騰出一陣水霧。
“生石灰和水反應(yīng)生成氫氧化鈣溶液，也就是熟石灰……”
自言自語著，施奕文又一慢慢得把純堿倒了進(jìn)去。
純堿剛倒進(jìn)陶缸中，陶缸中水瞬間像是燒開了似的沸騰起來，冒出大團(tuán)的蒸汽，一時(shí)間整個(gè)廚房都被籠罩在蒸汽中，盡管被這強(qiáng)烈的反應(yīng)嚇了一跳，但施奕文還是趕緊再往陶缸里加冷水降低水溫。
看著渾濁的陶缸，施奕文的眼前一亮，說道。
“熟石灰就是氫氧化鈣，它和純堿，也就是碳酸鈉發(fā)反應(yīng)，就生成了碳酸鈣，而碳酸鈣就是生產(chǎn)牙膏用的摩擦劑……”
自言自語的施奕文略點(diǎn)下頭，之前他還真沒想到，牙膏與肥皂的生產(chǎn)，居然有這么多的聯(lián)系。畢竟，他一開始只是是想制作氫氧化鈉罷了。至于碳酸鈣完全是意外的收獲得。
“這樣也好，兩種產(chǎn)品是相輔相成的?！?p> 讓渾濁的陶缸靜置一會(huì)，碳酸鈣漸漸沉到了陶缸底部，浮在上面的液體就是氫氧化鈉溶液，也就是燒堿。
把氫氧化鈉溶液取出放到瓷盆里，又用棉布過濾了后，施奕文才把燒堿倒進(jìn)了灶臺(tái)上的鐵鍋中。
就準(zhǔn)備生火的時(shí)候，看著灶臺(tái)邊的火鐮，施奕文傻了眼。
這東西怎么用？
拿著火鐮，不知怎么用的他，只好沖著門外喊道。
“小憐，你過來幫我把火升了?！?p> 少爺居然不會(huì)引火？
盡管心里想笑，但小憐卻還是強(qiáng)忍著笑意，生起火來。
“少爺，這火鐮平常是不用的，拿，你瞧，平常都是用火折子，就是這個(gè)……”
坐在灶前，小憐笑嘻嘻的于灶下拿出個(gè)竹管。
“火折子？”
疑惑中，施奕文看到小憐把竹管的蓋子拔掉，然后對著火折子輕吹，反復(fù)幾次后，那火折子便冒出火頭來。
“哦，我在……見過它。”
原本想說在電影里看過火折子的施奕文，看到小憐強(qiáng)忍著笑意的模樣，便自嘲道。
“只是沒用過?！?p> 引著爐灶后，在鍋中燒堿溶液加熱時(shí)，施奕文便同把呈硬塊狀的牛油一塊塊的放到鍋里。在牛油融化時(shí)，施奕文不時(shí)用木棍攪拌著。堿與油脂在高溫下生成皂化反應(yīng)，油脂漸漸消失，鐵鍋上層生出一層粘稠的液體。
“少爺？這就好了嗎？”
小憐好奇的看著鍋里發(fā)黃的粘稠物。
“還沒呢?！?p> 撈出些液體觀察了下，發(fā)現(xiàn)其中還有油脂，施奕文就繼續(xù)加入火堿溶液。如此反復(fù)幾次，直到脂肪都與燒堿反應(yīng)，粘稠物里不再有油脂為止。
這些粘稠的土黃色物體，就是肥皂了。
如果僅僅只是需要肥皂的話，到這一步也就可以了。
不過，因?yàn)橹圃煅栏嗟年P(guān)系，所以施奕文還需提取其中的甘油，皂化反應(yīng)的生成物為高級脂肪酸鈉、甘油和水形成的混合物，自制手工皂最大的特點(diǎn)就是富含甘油，它是天然的保濕成分。而工業(yè)肥皂多了一道甘油提取工藝。
“把鹽拿給我。”
從小憐的手中接過鹽，施奕文便撒了點(diǎn)鹽在粘稠的混合物中。為了使肥皂和甘油充分分離，還需要繼續(xù)加熱攪拌。
一邊攪拌，施奕文一邊向混合物中慢慢加入鹽粒，高級脂肪酸鈉慢慢的從混合溶液中析出，加入鹽使肥皂析出的過程就是鹽析。最后再靜置一會(huì)溶液便分為上下兩層，上層是高級脂肪酸鈉，下層是甘油和鹽等混合液。下層溶液經(jīng)過分離提純便可以得到甘油。
不過要獲得粗甘油還需要進(jìn)一步處理，但因?yàn)楝F(xiàn)在主要是制肥皂，施奕文便直接取出了上層的高級脂肪酸鈉，也就是“肥皂”。
“這樣會(huì)不會(huì)太粗糙了？”
看著撈在湯盆里半凝固狀的肥皂，施奕文想了想，還是趁著它半凝固時(shí)，把它擠壓成方形。然后才倒出來，放到地上陰干。
在等待陰干的過程中，施奕文并沒有閑著，而是直接拿了一小塊薄肥皂片，來到了堂廳。
“不好意思，讓子玉久等了?！?p> 等了一個(gè)多時(shí)辰的宋其玉笑道。
“無妨，無妨。咦？”
見施奕文手中那片暗黃色的東西，他好奇道。
“致遠(yuǎn)兄手中的就是肥皂？怎么這么??？難道十斤牛油，就制了這么點(diǎn)？”
“當(dāng)然不會(huì)，其它的都在那邊凝固，陰干呢。我怕子玉等急了，所以才先拿來一塊試試。”
微笑著，施奕文轉(zhuǎn)身對小晴問道。
“家里的抹布呢？就是那種又油又臟的抹布？”
不一會(huì)，小晴就拿來了一塊抹布，談不上臟，但也說不上干凈。
“少爺，這，這么臟，能洗干凈嗎？”
小晴不解的問道。
“你只管用這塊肥皂去洗！肯定能洗干凈！”
施奕文顯得很是自信，甚至特意說。
“不要用錘衣棒錘，錘多了傷衣服，直接用手搓就行?！?p> 聽著少爺?shù)姆愿?，小晴便開始用肥皂搓洗手中的擦桌布。在她搓洗時(shí)，宋其玉也好奇的站在一旁。
難道真能洗干凈？
在眾人的注視中，隨著小晴的搓洗，抹布里冒出了細(xì)膩的泡沫，泡沫開始是白的，然后泡沫變成黑色，盆中的水也慢慢的變了色。
“呀，這抹布怎么這臟？”
小晴驚訝道，并繼續(xù)用力搓洗著。
不一會(huì)那塊擦桌布上的污垢就被洗得一干二凈。
真的能洗干凈臟東西！
在眾人詫異中，施奕文自信的說道。
“小憐，再拿件洗過的衣服來試試？”
正像他猜測的那樣，拿一件看似干凈衣服，用肥皂洗后在水里搓了搓，果然還是洗出了不少灰來。
“怎么樣？子玉，你看這肥皂如何？”
看著一旁瞠目結(jié)舌的宋其玉，施奕文笑道。
“能賣得掉嗎？”
“能、能！”
連連點(diǎn)頭，然后宋其玉驚喜的看著施奕文說道。
“何止能賣掉，我敢說，就憑這肥皂，不出一年，致遠(yuǎn)必能有萬貫家財(cái)！”