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踏破四海八荒

第二十章 十三花

踏破四海八荒 Duo阿七 2149 2019-09-09 03:27:26

  紫家書(shū)房

  老蕭,去吧山雞帶過(guò)來(lái)見(jiàn)我!另外去百曉樓查一查黃老。紫宗義捏住鼻梁閉眼思考著。

  是,老爺。

  老蕭退出書(shū)房,紫宗義拿出一枚玉佩,玉佩顏色純白,溫潤(rùn)細(xì)膩,陽(yáng)光下露著晶瑩。

  玉佩一面上隱隱有一個(gè)賈字,另一面是一頭羊,注視著手中的玉塊,紫宗義的眼睛變得渾濁起來(lái),一個(gè)人呆呆的坐著發(fā)呆,眼神中似有滿足流露。

  李莊酒樓

  李莊酒樓處在小武城中心偏北,酒樓高大氣派,是小武城的一座地標(biāo)建筑。能在這里消費(fèi)的人群,都是財(cái)力雄厚之輩,而李莊酒樓算是這小武城的上流社會(huì)的交流地。

  三位里邊請(qǐng),門口的小二諂媚道。

  玉堂春快步走進(jìn),柳七、玉霞兒也相繼進(jìn)去。

  李酒見(jiàn)過(guò)玉會(huì)長(zhǎng),玉小姐!大廳中的管事看見(jiàn)玉堂春走進(jìn)來(lái),緊忙過(guò)來(lái)拜見(jiàn)。

  李管事不用客氣,叫一下李萬(wàn)隆,就說(shuō)我來(lái)了。玉堂春想也不想道。

  是,玉會(huì)長(zhǎng)。李酒恭敬道。

  柳七注意到,這李酒對(duì)玉堂春是實(shí)實(shí)在在的恭敬,發(fā)自內(nèi)心的尊重,并不是礙于權(quán)勢(shì)地位的諂媚,看著李酒離開(kāi)的背影,柳七則是對(duì)玉堂春添了一絲好奇。

  以柳七的活命經(jīng)驗(yàn)就是,永遠(yuǎn)不以為自己真正了解了一個(gè)人。這些年柳七跟著謝老怪見(jiàn)識(shí)了紛繁世事,殘酷的社會(huì)現(xiàn)實(shí)一直回蕩在柳七心間。

  柳七與玉霞兒則是被這酒樓的裝飾所吸引,即便是玉霞兒見(jiàn)慣了金碧輝煌,也不禁咋舌。

  柳七上次見(jiàn)過(guò)樂(lè)兮酒館之后,便將當(dāng)時(shí)的情景放大幾十倍來(lái)想象李無(wú)雙家族的富有。今天見(jiàn)到如此模樣,柳七只覺(jué)得雍容華貴,確實(shí)是聚會(huì)的高雅之地。

  哈哈哈,玉兄弟怎么來(lái)了!一中年男人步履矯健,聲音寬厚道。

  聽(tīng)聞笑聲,柳七看向來(lái)人,身材微微發(fā)福,額頭布滿皺紋,但精氣神鮮明。

  果然是父子,這模樣沒(méi)得挑,柳七小聲嘀咕。

  一旁的玉霞兒疑惑道,你說(shuō)什么?

  柳七搖頭,沒(méi)什么!

  今天結(jié)識(shí)的柳兄弟,特意過(guò)來(lái)找你喝兩杯,你不會(huì)推辭吧!玉堂春指著柳七向李萬(wàn)隆介紹。

  柳兄弟?李萬(wàn)隆疑惑,隨后轉(zhuǎn)口道:這小兄弟確實(shí)氣宇軒昂,一表人才,能讓玉兄上心的人,絕不是泛泛之輩,既然如此,柳兄弟就是我李萬(wàn)隆的兄弟,以后就叫我大哥!

  玉霞兒看著李萬(wàn)隆和柳七,憋得臉紅,撲哧一聲笑出來(lái),惹得大家側(cè)目。

  玉堂春與李萬(wàn)隆則是一臉茫然,不知道玉霞兒笑什么!

  玉霞兒用力掐著手指,強(qiáng)忍笑意,李叔,柳七可是李無(wú)雙的大哥!

  聽(tīng)玉霞兒說(shuō)完,李萬(wàn)隆突然想起來(lái)李無(wú)雙對(duì)自己說(shuō)過(guò),好像是認(rèn)識(shí)了一位大哥,還一起去了青樓!

  玉堂春看向柳七的眼神更加曖昧,仿佛此人很鐘意,玉堂春清楚知道李無(wú)雙是個(gè)什么樣的人,雖然天生體胖,但心氣極高,輕易不會(huì)服軟,再加少爺習(xí)氣,但他認(rèn)柳七做大哥,就足以說(shuō)明問(wèn)題。

  李萬(wàn)隆不愧是做生意的,轉(zhuǎn)眼道:原來(lái)是無(wú)雙的朋友,真是太巧了,那就上座吧。

  李萬(wàn)隆跟在玉堂春后面:這包廂可是我們最好的包廂!

  包廂內(nèi)早已有侍女坐在旁側(cè)焚香操琴,正中放著一張八仙桌,桌后墻壁懸匾、幛、字畫(huà)等,寓意四全四喜,吉祥如意。

  又不是第一次來(lái),別再王婆賣瓜了!玉堂春調(diào)侃道。

  眾人依次坐定,玉堂春、李萬(wàn)隆坐在主位,柳七,坐在玉堂春右邊,玉霞兒坐在柳七旁邊。

  李管事站在一旁。

  小李,告訴后廚做十三花!

  十三花!具有悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)格,蘊(yùn)含著豐富的禮儀文化。如今,是小武城飲食文化中一抹獨(dú)特的風(fēng)景。

  十三花的講究在于桌椅需為八仙桌,一席八人,上設(shè)一對(duì)太師椅,這是席中最尊貴的位置菜上齊后,尊者先動(dòng)筷,其他人再跟著動(dòng)筷子。倒酒的時(shí)候,不是一整圈斟下來(lái),而是先左后右,再左再右。整個(gè)吃飯的過(guò)程就是大宋餐飲禮儀的生動(dòng)演繹。

  靈豬是食材中的主角,排骨、五花肉、豬蹄、豬肘等多種花樣。廚師的功力在肉片中體現(xiàn),沒(méi)有苦練數(shù)十年的廚師是做不出來(lái)的??此埔粯拥呢i肉,大廚需費(fèi)盡心思百變花樣的做出十幾樣肉食,這正是十三花的復(fù)雜之處。

  聽(tīng)到十三花,柳七腦海中閃出一段記憶,謝老怪曾說(shuō)過(guò),當(dāng)年大宋皇帝東征,駐扎小武城的時(shí)候,時(shí)任小武城城主獵殺一頭三階靈豬做十三花,龍顏大悅,東征凱旋之后,那位小武城的城主變成了如今的宰相。十三花自然而然成了大宋的國(guó)宴。

  玉霞兒聽(tīng)到十三花,絕美的臉龐也是極為驚訝,美目漣漣。

  李萬(wàn)隆看到眾人的表情,滿意道:大家不必驚訝,李莊酒樓之所以能做國(guó)宴,緣起一段舊事。

  李萬(wàn)隆頓了頓道:當(dāng)年陛下東征,時(shí)任小武城城主歐陽(yáng)修,也就是如今的丞相大人,孤身一人擒來(lái)一只三階靈豬,為陛下獻(xiàn)上這十三花,只是大家可知道,是誰(shuí)操刀執(zhí)勺?

  聽(tīng)到這里,眾人都陷入沉思,努力回憶,還原著當(dāng)時(shí)的情景。

  柳七看向李萬(wàn)?。豪罴遥?p>  李萬(wàn)隆聽(tīng)到柳七的回答大笑起來(lái),哈哈哈,不錯(cuò),是這樣!

  聽(tīng)到李萬(wàn)隆親口承認(rèn),眾人心里漸生一絲明悟,想到這里,玉堂春與玉霞兒則是心里暗自佩服柳七的睿智。

  當(dāng)年城主歐大人擒來(lái)靈豬之后,卻一時(shí)尋不上擔(dān)任掌廚的合適人選,看到好友焦灼,家父不忍,于是封刀半生的他又再次操刀執(zhí)勺,為陛下做了一桌十三花。

  家父為了那一桌十三花,三天兩夜未曾合眼,再加烹飪靈豬需以靈力支持,只是當(dāng)時(shí)家父修為不及歐大人,烹飪中途,家父靈力不濟(jì),只得損傷元?dú)猓瑢⒃獨(dú)廪D(zhuǎn)化成靈力,最終一席十三花做成了,可家父………

  說(shuō)到痛處,李萬(wàn)隆的聲音越來(lái)越小,臉上也露出傷痛。

  沉吟片刻,李萬(wàn)隆繼續(xù)道,陛下嘗過(guò)十三花后,大呼過(guò)癮,便傳令召見(jiàn)掌廚之人,而當(dāng)時(shí)我們家正在操辦后事,陛下知道后,便下令十三花為國(guó)宴,并追封家父為十三花王,唯皇宮御膳房與李家后代可做十三花,其余大宋子民不可擅做,違者斬!時(shí)光荏苒,當(dāng)時(shí)的事情現(xiàn)在多半人怕早是不記得了,我較你們年長(zhǎng),所以你們自然是不知道的!

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