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輕濤云嶺

第五章 小本生意開業(yè)

輕濤云嶺 小河松 2981 2019-07-30 20:00:48

  順子家想要做豆腐,最先要弄到的就是石磨。如果要買一副石磨少說也得花三四十塊錢,在當時可不是小數(shù)目,通常都要攢上一年,這對順子家來說是明顯不現(xiàn)實的。

  說起做豆腐的石磨,石匠打制的時候也是一門手藝活,通常要花上個把月才能做好。石匠師傅先將花崗巖先鑿成兩個臉盆狀的石鼓,然后在石鼓上鑿上扇形的齒盤,一面石鼓上鑿有裝轉(zhuǎn)軸的方孔,另一面石鼓上鑿有軸轉(zhuǎn)動的圓孔,上面一塊石鼓還有個下料的口子,邊上再裝上木制的搖柄,兩面石鼓合在一起石鼓的齒互相咬合,推動石磨就可磨豆子了。這種石磨每用幾年就要找石匠鑿深齒盤,當石磨用得久了,修得多了石磨就會慢慢變薄。

  順子家沒有多少農(nóng)活,平時里自然不會去想著備一副石磨的,就算平時要用一下石磨,也是讓順子媽拿到飯店里去借用公家的石磨來磨的。那時有石磨的人家并不多,整個村院里也就只有大郭叔家有石磨。他家的石磨平時不用的時候就會收藏好,到了逢年過節(jié)的時候才會拿出來清掃干凈再開磨。據(jù)說他家那石磨,是祖上留下來的,已經(jīng)有五六十年的歷史了,平時他們自己家并不怎么舍得用。他們家那石磨用的時間久了,看得出明顯變薄了,也不知修鑿過多少次了。順子爸想找他借,但想來想去還是放棄了。

  飯店里倒是有石磨,但那個顯然是借不來的。想買新的,也并不是那么容易湊足這么多錢,就算東拼西借湊足了,買了石磨就沒有了買豆子的本錢了。再說,那時最怕借錢了,借了錢擔心還不上,還天天向借錢的人陪著笑臉,不自在。

  “你們飯店里有沒有舊的石磨,找別人借確實不好借,能湊合著用用就行的那種?”順子爸問起了順子媽來。

  飯店里有一副磨得非常厲害的石磨,已經(jīng)被飯店里的新石磨替換下來了,一直在那里閑著,如果找人打鑿一下還是可以將就著用的。但那是公家的,順子媽不敢確定能不能借那舊的石磨,只能先問問店長。順子媽于是去找飯店的店長李阿姨。

  李阿姨是店里最有文化的人了,年齡比順子媽小五六歲的樣子,待人挺和善的,平日里順子、文子去了飯店里,總會分點小零食什么的給他們吃。順子媽覺得只要李阿姨能辦到的事她就肯定會辦。

  順子媽跟李阿姨說了想借石磨的事。

  “石磨可是咱店值錢的大家伙,那舊的雖然不用了,但每個月要算了備用的庫存,每個月還是要盤點的?!崩畹觊L為難了。

  順子媽頗有些失望,想再求求李阿姨,但看到她為難的樣子還是沒有求她。心里想,那只能再等等??梢桓笔ヒ氖畨K錢,是她二個月的工資。一家五口人,每個月的開支就已經(jīng)用得差不多了,甚至過年做個新衣服都得做大一號,文子穿完再給順子接著穿。順子媽心里想:“不知道哪個猴年馬月才能存夠這三四十塊!”她臉上顯得很失望。

  李阿姨的心很軟的,看到順子媽失望的樣子,不免有了惻隱之心。更何況她自己的大兒子跟成遠是很好的朋友。一想起順子媽一家生活是很不容易的,李阿姨還是想幫她。過了好一會兒,她給順子媽出了個主意。

  “上面與同事都盯著這石磨,但不到盤點的時候一般沒人會注意,要不你先拿出去用著,到了盤點的時候再搬回來。不過這事你可千萬不要出去說,不然我就不好辦了。”

  看到事情有了轉(zhuǎn)機,順子媽感激地答應了。此時,她覺得只要能借到石磨,盤點前把石磨還回來根本不算什么事。

  李阿姨與順子媽謀劃起搬石磨的事來了。“你家里窮得那樣,你先把那快要當柴燒的豆腐箱帶回去,這個沒有人會注意的,就算燒掉了也沒有人會注意。隔天再慢慢地搬石磨?!?p>  順子媽先把豆腐箱拿回了家里。她找到老肖來修豆腐箱,老肖果然是好手藝,幾錘幾釘竟然讓那做廢柴樣的豆腐箱變成了寶貝。

  接下來就是怎樣把石磨搬回家了。在一個沒人注意的晚班下班的時候,順子媽用報紙把石磨包好,在李阿姨的示意下悄悄把那石磨搬回了家。為了防止被同事問起這石磨,順子媽干脆把店里磨豆腐的事自己一個人全包了,這樣就不會再有人去注意石磨的事了。

  第二天順子爸趕緊找來了石匠,把石磨修鑿好。生產(chǎn)豆腐的設備總算準備妥當了。

  豆腐需要很多的豆子,順子家不種地,只能從集市里把豆子買進來。那時小鎮(zhèn)上一周趕一次集,只有在趕集的這個時候才會有各處的農(nóng)民把豆子拿到集市上去賣。小本生意的好處就是可以有多少錢做多少事,那時三毛幾一斤的豆子,順子爸一高興,把順子媽給的錢一下買了三十來斤。

  到了晚上,順子媽下班回到家里,她看到那一籮筐的豆子問順子爸:“錢全買豆子了?”

  “是的,一大籮筐呢!”順子爸開心地說。

  順子媽知道給順子爸的錢全買了豆子了,心里有些不高興。但她最終沒有再說什么,當?shù)厝瞬幌矚g做一個大事的時候爭吵起來,他們認為發(fā)生爭吵這種事不吉利。

  但看到順子媽的不高興的臉色,順子爸馬上收起了笑容,他這時才想起來手上已經(jīng)沒有錢。順子爸后悔起來,白天被賣豆的鄉(xiāng)親說上幾句恭維的話,一高興他就把手上的錢全花掉了。當時他帶著即將開業(yè)的喜悅,心里確實沒想那么多。聽到順子媽的嘮叨,他一句話都不敢多說,小心翼翼地,生怕引起更大的爭吵。他默默地到一邊去把豆子泡好。

  這一整個晚上,兩人都不再說話。順子爸小心地陪著順子媽把泡好了的七八斤豆子慢慢磨成了豆?jié){,再通過順子媽神奇的手變成豆腐,最后入箱,過濾,晾干。

  第一次豆腐做得非常順利。看著豆腐做成了,順子爸心里非常開心,趕緊夸了夸順子媽手藝不錯。順子媽還是不吭聲,估計還在想著那錢的事。順子爸討了個沒趣,不再說話了。他心里只想著第二天挑著豆腐去賣掉之后,趕緊換出一點錢來交給順子媽。

  第二天清早,順子爸收拾好了擔子,開始走街串巷地賣豆腐去了。七八斤豆子的豆腐,按當時的做法,可做四箱豆腐,正好一百片。做一百片也是圖了個吉利的數(shù)字,代表百事百順的意思。

  這一天的豆腐很好賣,因為鄉(xiāng)里鄰里都會在開張的這一天來捧場的。還沒到中午,順子爸就回了家??吹降谝惶於垢假u完了,他心情看起來特別好,還特意買了一包“豐收牌”的香煙帶身上。

  回到家里,他泡上了一壺茶,坐在桌子旁。他一邊等順子媽回家,一邊坐著休息一下。在外面走街串巷一個上午了,對本來身體就不太好的他,確實需要休息一下了。

  順子媽中午下班回家了,她似乎還在為昨天買豆子的事不開心。一進門,她看到順子爸已經(jīng)回來了,于是問起了當天的收入情況來??错樧影衷谧雷优孕Σ[瞇的樣子,她知道生意應該還不錯。順子爸笑著把錢交給了她,說:“又可買十幾斤豆子了?!?p>  “你還在想著買豆子,家用不要錢了!文子順子的班費我都是向店長借的?!表樧計屢贿咟c著錢一邊說。

  原來順子媽昨天問錢的是因為文子順子的班費的,之前準備的錢都被順子爸全買了豆子了。

  “不對,你賣六分錢一片,一百片就是六塊錢......”

  “我還買了一邊煙,花了一毛三?!表樧影窒笞鲥e了事一樣,趕緊陪著笑說。

  “我說的不是這個意思,昨天用了八斤豆子,應該是三塊二不到,這里是五塊八毛多。也就是說賺了兩塊六,除去其它的東西,應該是賺了有差不多兩塊了?!表樧計屧谒阒鴶?shù)。

  “是的,昨天花錢買的豆子,今天錢就回來了,可以把本錢留下,先還了店長的錢再說。”順子爸算數(shù)快。

  順子媽說:“今天賺的相當于我三天的工資收入了?!?p>  順子媽這時想到了什么,她之前沒想到做生意本回這么快,之前的擔心沒錢都是多余的,只要生意能運轉(zhuǎn)起來,活錢就會滾滾地來。也難怪的,那時誰都只是緊緊地盯住自己手上的死工資的。

  幾天下來,順子家的小本生意慢慢盤活了。雖然手頭依然拮據(jù),但不管怎么說,總能算能讓他們看到希望了。順子的爸媽開始憧景起未來來了。

  “再過兩個月,應該可以打一副自己的石磨了?!表樧影中睦锵?,露出滿意的笑容,盤算著打一副石磨的事來。

  文子順子兩兄弟從此可以每天喝豆?jié){了,自然很是高興,甚至可以在小伙伴面前炫耀一下自己家的豆?jié){了。慢慢走出困境的順子媽在飯店里似乎腰桿挺起來了不少,逢人便會夸成遠有眼光,能干。

小河松

萬事開頭難。

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