第四十三章 最低消費
“隨便點,隨便點,今天‘葡萄干’幫我出了氣,姐高興,兄弟們隨便點?!苯Z嫣是真的高興了,語氣豪邁的像是綠林好漢。
呂晶晶卻不高興起來:“誰說隨便點的啊,菜我早就點好了好不好,愛吃不吃的?!?p> 呂晶晶白了“葡萄干”一眼,突然想到:“不對啊,剛才你不是說,今天只要是提前定餐的全部免單嗎?我可是提前訂餐,又點了菜的,我們完全符合免單條件。我們要求平等待遇,免單,必須免單?!?p> “噗哧……”齊天擎和“葡萄干”都沒忍住,直接笑噴了,這丫頭便宜占到他們頭上了。
“好了,好了,免單,免單,就是‘葡萄干’不給免單,我也給你們免單。”齊天擎笑著說道:“來,咱們找個包間吃吧,你們看,就我這尊榮會吧顧客嚇走的。”
呂晶晶吐了吐舌頭:“齊大哥,這酒店的包間有最低消費,所以我們才在大廳的,不過今天免單無所謂了?!?p> 呂晶晶邁開步子準備去找一個安靜的包間。
“包間有最低消費?”齊天擎皺起了眉毛:“為什么有這樣的規(guī)定。”
江語嫣不知道為什么齊天擎會這么不高興?包間收最低消費,雖然有點不合理,但是很多的酒店都有這樣規(guī)定,相當于一個慣例,。
齊天擎微微思考了一下,帶著大家挑了一間包間坐定,服務(wù)員把他們剛才點的菜上了上來。
齊天擎不急不徐地對服務(wù)員說:“美女,麻煩你把你們的經(jīng)理喊過來。”
這個服務(wù)員還是很有眼力勁的,剛才“葡萄干”直接命令他們經(jīng)理她可是看在眼里的,知道“葡萄干”絕對不是個簡單的角色,那他的朋友一定也厲害,趕緊出去找他們的總經(jīng)理。
張經(jīng)理很快就到了,臉上滿是誠惶誠恐的表情:“唐助理,請問您有什么吩咐?”
“葡萄干”手掌向上,向齊天擎示意了一下:“不是我找你,是我們老大找你?!?p> 張經(jīng)理可不敢怠慢,趕緊恭敬地問道:“先生請問,您有什么指示?!?p> 齊天擎看了一眼面露緊張的張經(jīng)理,說道:“經(jīng)理你放松點,我只是問問包間設(shè)置最低消費是誰的主意?!?p> “額……這個……這個?!睆埥?jīng)理,想了一下,才認真地回答:“包間設(shè)最低消費好像是個慣例,沒有誰提出,這樣規(guī)定,主要是想減少包間的爭搶,一般人吃飯的時候都想有個私密的空間,要是不設(shè)最低消費,那每個訂餐的人不都想要包間嗎?這樣包間肯定不夠?!?p> “包間本來就應(yīng)該先到先得,誰需要,誰先訂餐,就給誰,沒有必要定最低消費,如果兩個人想談一些私密的問題,想要一個包間,你卻設(shè)定了最低消費,顧客怎么辦?在大廳,不方便,在包間,兩個人點一千多的菜肴,吃的完嗎?你這樣做等于讓顧客為難?!?p> 齊天擎嚴肅的分析著問題。
“先生,如果包間用完了,客人還需要怎么辦?”張經(jīng)理問道:“那這樣會造成大客戶的流失。”
齊天擎用手指了指大廳的卡座,說道:“經(jīng)理,你可以開動一下腦經(jīng),大廳有十幾個卡座,你可以設(shè)計一些屏風(fēng)或者圍幔,把它們隔成一個個小空間,既解決了隱秘的問題,又增加了酒店的格調(diào),成本還不高?!?p> 張經(jīng)理聽了連連點頭:“這個想法不錯,我明天就著手改造,這樣改造簡單,估計半天就能搞定?!?p> 齊天擎點了點頭:“經(jīng)理,你設(shè)置包間最低消費,要是遇到我這樣挑剔的主,我一定點你們這里最便宜的菜,點上幾十份,一直點到滿足最低消費值為止,這不但是讓你們?yōu)殡y,還是直接打酒店的臉。我們做經(jīng)營的不是人云亦云,跟著人家走老路,我們要用自己的頭腦思考,什么是對顧客好,什么是想顧客所想,這樣才能留住客人,把客人留長久?!?p> 聽了齊天擎的話,江語嫣不得不佩服他的經(jīng)營觀點,這才是真正的管理者。
呂晶晶則是翻著菜譜找到酒店最便宜的菜色:“喂!經(jīng)理,你們這里最便宜的菜是皮蛋豆腐,八塊錢一客。要達到一千塊錢的最低消費,哇塞!那我豈不是要點一百二十五份嗎?經(jīng)理你們酒店有這么多豆腐嗎?”
張經(jīng)理被呂晶晶說的不好意思了,尷尬地笑笑:“美女說得對,我馬上就讓他們撤銷這個規(guī)定?!?p> “嗯,去吧,去吧。我們要吃飯了,別打擾我們的雅興。”“葡萄干”揮了揮手,讓張經(jīng)理先離開。
張經(jīng)理收到“葡萄干”的允許,簡直是如容大赦,趕緊腳底抹油溜出了包間。
這一餐四個人邊聊邊吃,一切都很愉快,“葡萄干”一直在夸江語嫣能干,這么快就幫農(nóng)場推銷了這么多的農(nóng)產(chǎn)品,還告訴她,奶奶很喜歡江語嫣,就連呂晶晶也很喜歡,說如果她們倆有時間的話,可以到農(nóng)場玩,她老人家要親自包餃子給她們吃。
呂晶晶聽了很高興,還得瑟地說自己是人見人愛,花見花開,車見車爆胎的超級大美女。把大家逗的全都笑起來,特別是“葡萄干”直接一口水噴了出去。
江語嫣覺得農(nóng)場上的每一個人都對她很好,特別奶奶對她的愛如同春雨潤物細無聲,這次去農(nóng)場,江語嫣只是隨口的一句,這么熱的天送外賣太熱,在太陽底下騎電動車。感覺都快中暑了。奶奶馬上就讓云姨幫江語嫣準備好了整整一包的防暑藥物,甚至還在藥包里放了一些,梅條、山楂片等開胃小吃。
江語嫣和呂晶晶欣然地接受了邀請,答應(yīng)會在近期找時間去農(nóng)場看奶奶和囡囡。
美好的時光總是短暫,一頓飯還沒吃完,齊天擎接了一個電話,抱歉地說有急事要處理,就和“葡萄干”急匆匆地離開了。
兩個主要戰(zhàn)斗力撤離了,點的菜就吃不完了,江語嫣和呂晶晶打包了剩下的食物,酒店的總經(jīng)理還特意打包了一只烤鴨作為對她們的賠罪。