“大舅，我給你做好吃的?！辈芾谡f(shuō)。
伍先生笑著問(wèn)：“你能做什么好吃的？”
“紅燒獅子頭！”曹磊說(shuō)。
伍先生：“是你母親教你的？”
曹磊點(diǎn)頭：“但是我已經(jīng)改進(jìn)了！”
伍先生有一些期盼：“那我就吃吃看，看你做的紅燒獅子頭，有沒(méi)有家鄉(xiāng)的味道。”
曹磊請(qǐng)伍先生坐在弧形長(zhǎng)桌邊，給伍先生泡了一杯茶。本來(lái)是想奉上冰爽，但是伍先生不喜歡喝冰爽。
而曹磊則是進(jìn)入了廚房，開(kāi)始制作“紅燒獅子頭”。
“系統(tǒng)，領(lǐng)取獎(jiǎng)勵(lì)！”曹磊說(shuō)。
“好的，宿主己領(lǐng)取任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)──紅燒獅子頭！”
隨后，一道電波傳進(jìn)了曹磊的腦中，那是一個(gè)有著三十年“紅燒獅子頭”制作經(jīng)驗(yàn)的大廚的經(jīng)驗(yàn)……
紅燒獅子頭，漢族特色名菜。是中國(guó)逢年過(guò)節(jié)常吃的一道菜，也稱四喜丸子，是取其吉祥之意。這是一道淮揚(yáng)名菜，有肥有瘦的肉紅潤(rùn)油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮艷的色彩加上撲鼻的香味，光看就引動(dòng)食欲，醇香味濃的肉塊與汁液，是令人無(wú)法抵擋的頂級(jí)美味。獅子頭要柔軟好吃，肉最好自己剁，另一個(gè)重點(diǎn)是在容器上，要細(xì)火慢燉，以砂鍋為最佳，七分瘦肉，三分肥肉，細(xì)切粗?jǐn)?，大小要如米粒，不能剁太?xì)，讓肉質(zhì)間保持縫隙，才能含汁。
紅燒獅子頭，是系統(tǒng)的正式獎(jiǎng)勵(lì)，不是隨機(jī)獎(jiǎng)勵(lì)。所以，紅燒獅子頭的原材料、配料都是系統(tǒng)提供的。
豬肉：是湘西的放養(yǎng)土豬。
鵪鶉蛋：來(lái)自四川大涼山的鵪鶉蛋。
荸薺：印度的特產(chǎn)。
生抽：海天草枯醬油，來(lái)自于100年后。
老抽：來(lái)自于北平的醬油。
冰糖：廣西的老冰糖。
黃酒：紹興黃酒，芬芳醇厚，色香味俱佳。
桂皮：廣西平南的陳桂。
香葉：南非的香葉。
最后，面包糠也是來(lái)自于未來(lái)。
將這些材料準(zhǔn)備完成后，曹磊便將鵪鶉蛋清水中清洗干凈，將鵪鶉蛋入鍋煮熟，過(guò)冷水剝殼。
那邊在煮蛋，這邊，曹磊用雙刀砍起肉來(lái)，將肉打成了肉泥。
將打好的肉泥放到一邊，曹磊又將荸薺去皮，切末。
拿來(lái)了一個(gè)盆子，將肉泥放進(jìn)盆中，又加入了雞蛋、蔥花、荸薺末、面包糠、生抽、鹽、黃酒等調(diào)料。
用一雙筷子，將盆中的東西，順著一個(gè)方面攪打起來(lái)，一直攪到了上勁。
曹磊滿意地看了看盆中的情況，戴上了一次性的手套，放適量肉餡在手上，再放入鵪鶉蛋，做成肉丸形狀，再左右手來(lái)回將肉丸子摔打幾下，使之排出空氣，結(jié)實(shí)一點(diǎn)。
很快，曹磊做出了十個(gè)肉丸子。他估計(jì)，一個(gè)年青人能吃十個(gè)，象伍先生，應(yīng)該有六個(gè)就夠了。
肉丸子做好后，準(zhǔn)備下鍋了。曹磊向鍋中倒入油，當(dāng)油燒至了8成熱的時(shí)候，開(kāi)始放入肉丸子。
立即，肉丸子在鍋中炸了起來(lái)。當(dāng)肉丸子炸至外表呈金黃色時(shí)。肉丸子可以取鍋了。
曹磊倒出鍋內(nèi)的油，利用鍋中的剩油，在鍋中加入炸好的肉丸子、水、生抽、老抽、冰糖、黃酒、桂皮、香葉、辣椒、八角、鹽，使了大火煮起來(lái)，一直到鍋中的水煮開(kāi)。
當(dāng)水開(kāi)了后，曹磊減了火，用小火煮著。小火煮了30分鐘左右，曹磊看了看，這才收汁關(guān)火。
曹磊將煮好的獅子頭放入碗中，旁邊擺放著焯好的西蘭花，再澆上汁。同時(shí)，他又拿出了一份黃燜雞米飯。用一個(gè)木盤子裝著，托著木盤子，走出了廚房。
“這快就做好了？”伍先生聞到了香味。
曹磊一邊將飯菜擺上，一邊說(shuō)：“龍生龍鳳生鳳，你的外甥，肯定有你的基因，哪能一般?！?p> 伍先生笑了：“是龍是鳳，嘗過(guò)才知?！?p> 曹磊拿出一瓶冰啤酒：“大舅請(qǐng)用膳，我去再做一份黃燜雞米飯，我也要吃中飯了。”
伍先生點(diǎn)頭，開(kāi)始吃了起來(lái)。
夾起一個(gè)獅子頭，伍先生咬了一口。
真好吃！這紅燒獅子頭有家鄉(xiāng)的味道在，但是又比家鄉(xiāng)的紅燒獅子頭要好吃多了。
等到曹磊做好自己的飯出來(lái)時(shí)，他瞪大眼了。
“大舅，你都吃光了？沒(méi)給我留兩個(gè)獅子頭?！?p> 伍先生吃撐了：“留不下了，也沒(méi)有心留。一開(kāi)吃，就忘記了給你留幾個(gè)獅子頭了?！?p> 曹磊忙說(shuō)：“沒(méi)事，我什么時(shí)候都能吃到，自已會(huì)做還缺吃的？只要大舅喜歡吃就好。趕明兒，我給你做其他的家鄉(xiāng)菜?！?p> 伍先生感嘆地說(shuō)：“還不知道能不能吃到你做的菜。說(shuō)不定哪天就光榮了?！?p> 曹磊忙說(shuō)：“能！你一定能！下次見(jiàn)面，我給你做八大碗?！?p> 伍先生拍著曹磊的肩：“那你就要保護(hù)好自己！我要你能平安地活下去！活到我們勝利的那一天?！?p> 曹磊知道，伍先生是擔(dān)心他的安危，這讓他感到了一份溫暖。
十一點(diǎn)的時(shí)候，伍先生從曹磊的后門離開(kāi)了。曹磊目送著伍先生離去，站在后門有十分鐘。直到前門有人拍門，曹磊這才回到了前面，開(kāi)門營(yíng)業(yè)了。
進(jìn)來(lái)的是陳楚，他的鼻子抽動(dòng)著：“我聞到了美食的味道?！?p> 曹磊說(shuō)：“不錯(cuò)，我在試做新菜?！?p> 陳楚急切地問(wèn)：“什么菜？”
“紅燒獅子頭！”
“我草！船長(zhǎng)，你終于舍得做菜了?！贝箝T口傳來(lái)了叫聲。
王海與周林快步走進(jìn)來(lái)，興奮地去看價(jià)目表。他們都知道了曹氏小餐館的習(xí)慣了，有新菜不用問(wèn)曹磊，直接看向價(jià)目表。那上面有的，就是可以對(duì)外供應(yīng)的。
“真的有！”胖子尖叫了起來(lái)。
價(jià)目表上，新出了一行字：紅燒獅子頭，200華幣一份。
瘦子嘆息道：“船長(zhǎng)，你又漲價(jià)了！”
曹磊：“相比較牛肉拉面和黃燜雞米飯，八個(gè)的紅燒獅子頭，才200塊錢，是便宜了?！?p> 陳楚丟出300塊錢：“給我兩瓶啤酒，一份紅燒獅子頭，一盤腌辣椒?！?p> 這幾樣，剛好300塊錢。曹磊問(wèn)：“你不要主食嗎？”
陳楚說(shuō)：“兩瓶啤酒，八個(gè)紅燒獅子頭，不能填飽我的肚子？除非你那紅燒的不是獅子頭，是泥鰍頭?！?p> 眾人都笑了起來(lái)，大家都學(xué)陳楚，沒(méi)要主食了。