第七十章 叫花雞
在院墻外，聽到了哪吒請(qǐng)求的李靖，不禁紅了眼眶，而殷夫人也是淚流滿面。
李靖紅著眼，摟住了自己的夫人，道：“咱們的吒兒，長(zhǎng)大了！”
“嗯…”殷夫人擦了擦眼淚，平復(fù)了下情緒，才跟著自己的夫君，進(jìn)到了小院里。
“殷夫人！李大人！”看過電影的他，當(dāng)然認(rèn)識(shí)李靖，見兩人聯(lián)袂而來，他立馬打了聲招呼。
“你就是吒兒的朋友？”李靖問道。
“正是在下?！?p> “咱們家吒兒，沒有給小友你，添麻煩吧！”
“沒有，沒有，哪吒聰明懂事，怎么會(huì)惹事呢！呵呵~”沈羽晨笑呵呵的回答道。
就是不知道，你要是知道我坑了你兒子一個(gè)乾坤袋，還會(huì)不會(huì)是這般模樣。
當(dāng)然，這話沈羽晨只能暗自在心里腹誹了。
“那就好，那就好?！?p> 一旁的哪吒聽了自己老爸的話，很是不滿，好像自己這個(gè)做兒子的，只會(huì)給他惹麻煩一樣。
但自己好朋友那幾句明顯是恭維的話，他聽了卻非常開心。
他那一副極力掩飾，卻又總是控制不住自己得意，高興的表情，讓殷夫人和李靖兩人笑了起來。
“李大人，不知可否借廚房一用？”沈羽晨既然答應(yīng)了哪吒，親自做一桌生辰宴，當(dāng)然不會(huì)食言。
早在外面偷聽到了兩人對(duì)話的李靖夫婦二人，自然知道他要干什么。
“當(dāng)然可以，不過，小友你是廚師嗎？”李靖說道。
“嗯！我是個(gè)廚師，當(dāng)初與哪吒結(jié)交，也是因?yàn)檫@個(gè)呢！”
“奧~原來如此！小友，請(qǐng)跟我來！”李靖伸了伸手，說道。
在李靖的帶領(lǐng)下，兩人很快就來到了廚房。
李府的廚房很大，不然也準(zhǔn)備不了全陳塘關(guān)百姓的宴席。
此時(shí)里面已經(jīng)有幾十個(gè)廚子在忙碌了，現(xiàn)在大概已經(jīng)下午兩點(diǎn)多了，哪吒告訴他生辰宴大概在五點(diǎn)舉行。
要是在現(xiàn)代，按李府的權(quán)貴程度，一桌生辰宴，怎么也得做一天！有的大菜甚至要提前幾天開始準(zhǔn)備！
但這里是古代背景，雖說有神仙，但大環(huán)境也就那個(gè)樣，差不多三個(gè)小時(shí)的時(shí)間，足夠他做一桌生辰宴了。
他向李靖指派給他打下手的一個(gè)廚子，問了些許問題，知道這個(gè)時(shí)代，一桌生辰宴，也就十二道菜！
要是普通富裕人家，那就又要少幾個(gè)，大概在五六個(gè)菜，一般百姓那就更少了，有的甚至都不辦生辰宴！
詢問了一下，廚房里的食材也就是雞鴨魚豬和一些蔬菜，由于靠著海邊，倒也有些海貨。
調(diào)料除了鹽，就只有酒，和茱萸！
這真是巧婦難為無(wú)米之炊！
做菜靠菜譜的他，沒了相對(duì)應(yīng)的調(diào)味料，他就沒法做出自己最高的水準(zhǔn)。
而哪吒之所以讓他做一桌生辰宴，是因?yàn)橄胱屪约旱母改敢材艹缘剿缘竭^的美味！
可要是僅用這三味調(diào)料，他做出的菜和哪吒吃的，不就不一樣了嗎？這有違哪吒的初衷啊！
無(wú)奈之下，他只能花了二十多個(gè)點(diǎn)贊幣，兌換了一些調(diào)味料。
他取來一只活母雞，直接掰斷了它的脖子，也不拔毛，就在它的身上開了一個(gè)極小的口子，非常嫻熟的將里面的內(nèi)臟清理了干凈。
這一幕，看的邊上幾個(gè)廚師目瞪口呆，他們還是第一次看到，有人可以在一個(gè)小拇指大小的孔洞下，將雞內(nèi)部的內(nèi)臟等清理干凈的！
到了最后，甚至都跪下參拜了起來，口中直呼神仙。
沈羽晨沒有理他們，轉(zhuǎn)身將準(zhǔn)備好的大片荷葉，清洗干凈，然后用連同荷葉一起弄來的淤泥，均勻的涂在塞了一些香料的母雞身上，然后用麻繩和荷葉將涂滿了淤泥的母雞嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的包裹了起來。
看到這一幕，吃貨們都明白，他這是在做一道非常有名的名菜，叫花雞！
但古代的廚子們并不理解，覺得他是在糟蹋好東西！
就連剛才跪下參拜的幾個(gè)廚子，都有些懵逼，覺得自己是不是跪早了，這丫的不會(huì)是個(gè)邪神吧！
沈羽晨依舊不予理睬，找了片空地，挖了個(gè)坑，就開始了叫花雞的制作。
他將雞球埋到坑內(nèi)，又附上了一些泥土，然后找來了一些柴火，直接在那個(gè)埋有雞球的坑上，燒了起來。
這種做法李府的廚子們還是第一次見到，有些廚子還以為他在祭拜，或者準(zhǔn)備開壇呢！
見火勢(shì)正好，他讓那個(gè)李靖專為他指派的廚子守在那里，告訴他等火滅了，自然冷卻之后，再把那個(gè)雞球挖出來！
那個(gè)矮胖的廚子雖然有些害怕，但畢竟自己是被李大人親自指派的，他也只能哆哆嗦嗦的站在邊上等著。
沈羽晨回到廚房，當(dāng)然沒有閑著，他還有剩下的十一道菜，要做呢。
他又做了一道東坡肉，茭白炒肉絲，水煮魚等，共計(jì)十一道菜。
在他拿出自己的玉龍鍋開始炒茭白肉絲的時(shí)候，整個(gè)廚房都沸騰了，因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)了一種全新的做菜方式！
雖然叫花雞的做菜方式，對(duì)他們來說也是全新的，但他們并不認(rèn)可。
反而是炒菜這種手法，有些眼力見和聰明的廚子，那是垂涎不已。
雖然這做菜手法，他們都看了個(gè)明白，但他們也都知道，那個(gè)小伙子一開始倒入的像水一樣的東西，才是關(guān)鍵！
這個(gè)年代，敝掃自珍還是很嚴(yán)重的，所以廚子們雖然眼熱，卻也沒有上前詢問。
整整三個(gè)小時(shí)，十二道菜正好全部完工！
這時(shí)叫花雞上的篝火也正好自然冷卻了，沈羽晨親自將那個(gè)雞球挖了出來。
回到廚房，解開荷葉包，一股若有若無(wú)的清香，就開始彌漫了出來。
輕輕敲開泥殼，一股芳香，立馬飄滿了屋子。
“香~真香~”
“好香啊~”
….
幾十個(gè)廚子聞著香味，情不自禁的陶醉了起來。
原先那幾個(gè)對(duì)此做菜手法，嗤之以鼻的廚子，此刻也是滿臉的不可置信，啞口無(wú)言。
“這位少俠，夫人讓我喊你去大堂，少爺?shù)纳窖缫_始了！”一個(gè)丫鬟打扮的女子對(duì)著正在凈手的沈羽晨說道。
“好的，我知道了！”
跟著那個(gè)丫鬟來到前廳大堂，見下面大院里，已經(jīng)坐滿了賓客，第一次親眼見識(shí)到如此宏大場(chǎng)面的宴席，沈羽晨?jī)?nèi)心也是非常激動(dòng)！
左右尋找了一番，沒有見到哪吒，他忽然想到了什么，暗道一聲，
“不好！”