第六十四章 肉丸子出名
天明,鋪子門口已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)有人等候了,于小葉聽著外面嗡嗡的說話聲,她真擔(dān)心被周邊鄰居投訴。
于小葉一家人加快速度,肉泥和丸子都做好了,就去開門。
一開門,人們就涌了進(jìn)來,于小葉,大聲道,各位早上好,今日丸子管夠,咱鋪子小,大家別擠著傷了自己。
幾個客戶說道,小姑娘,今日可有雞湯丸子,聽說昨日你們給蘇家送的丸子可不是咱們平常吃的,送的可是雞湯丸子?
于小葉開口道,今日吃的跟往常一樣,雞湯丸子暫時沒有。
小姑娘,咱們可是老客戶了,你這有新品種怎的不先給老客戶嘗嘗呢。一客人大聲不滿道。
一時客戶都大聲附和,就是,咱們天天來吃,店家明顯看不起人。
于小葉笑著道,各位都是喝過雞湯的人,買一只雞的價格多少,想必大家都清楚,那么一只雞能熬出多少湯汁想必大家也清楚,你們來買過的人天天看到了我這兒的湯有多少,那如果是換成雞湯的話我這兒需要多少雞才能出這么多的湯呢。
又笑著道,蘇家雞湯丸子之事,先是蘇家拿了銀子過來,我們家才有錢去買去做,否則我們是做不出來的。雞湯丸子是否在鋪子里賣目前我們還在計劃之中。
有客戶聽了后,開口道,那有了雞湯丸子,價格是不是不是這個價了?
于小葉笑著道,對,這也是我們猶豫的,這雞湯丸子不但價格高也較難做。
這事先放著吧,大家也等了早上了,我們先吃吧。
那客人聽了后,哎呦,一只雞可是沒多少湯汁,那還是吃這個丸子好了。
很多客人也是沉默了,開始排隊買丸子去。
于小勇站在后面看于小葉處理好了,四妹。他有絲不好意思,自己看到一群人涌了進(jìn)來又鬧哄哄的質(zhì)問,自己卻沒能處理,他差點想去后院喊于明來了。
于小葉自然看見他臉上充滿自責(zé),笑著輕輕道,大哥,你也可以的,咱們開始盛丸子給客人吧。
嗯,于小勇心里暗自決定,往后自己也要擔(dān)起事來。
今天的客人增加了很多新面孔,尤其這些客人都是用店里的碗,于小葉看到籮筐里的碗越來越少了,開口道,大哥,我去先收拾碗筷去。
于小葉抱著幾個臟碗來到后院看到已有一部分的干凈碗。開口道,今日客人多了,這邊洗干凈的碗不管多少都先拿過去。
于小安開口道,又不夠了嗎?那我送碗去。
篤篤,有人敲門。于小葉趕緊去開門,杏兒姐姐,你咋來了。
給你送賞銀來了。蘇杏兒一把掏出一錢袋子,昨日客人吃的高興,老太太高興賞了五兩,夫人和老爺各自賞了二兩,孫小姐高興賞你一兩。
一下被賞了這么多,于小葉有絲懵了傻笑道,杏兒姐姐,這,是真的嗎?
蘇杏兒錢袋子一把丟給于小葉,瞧把你沒出息的,一看到這么點銀子就害怕了,放心收著吧,又道,老太太讓我問你,你這邊蘑菇可還有的賣。
我們家已經(jīng)很久沒去山上了,去年狼下到村里,我們更是怕的連山也不敢靠近了。于小葉暗道,蘇家不提起,自己早就忘了那塊地了,自己沒吃過其他地方的蘑菇倒是不知那塊地方的蘑菇與其他蘑菇的口感相差多少。
往后你若還有蘑菇送到蘇府來,老太太定不會虧待你的,蘇杏兒說完這句轉(zhuǎn)身就走了。
于小葉大聲道,杏兒姐姐,替我謝謝老太太,夫人,老爺,孫小姐。
于小葉把門關(guān)了后,倒出錢袋子來,數(shù)了數(shù)果真有十小塊碎銀,每塊都差不多大小。
四妹,蘇家賞了這么多呀?于小佳高興的說道。
于小葉笑著道,對呀,我去放好,晚點再說。
于小葉放好后又帶著洗好的碗進(jìn)鋪子里忙活。
于明不滿道,葉兒,你去那了,趕緊做事。
知道了,爹,于小葉立馬接過客人碗開始盛丸子。
喲,小二,可是給你家掌柜的丸子。于明笑著接過錢問道。
是呀,于掌柜,小二笑著道。
于明聽到有人喊他掌柜,你這小二倒是個會說話的啊,哈哈,高興的喊道,葉兒,快給平民飯館小二盛丸子。
于小葉接過手后不知不覺又是忙了一上午了,肚里餓的晃,看著客人卻只見少小部分,想了想還是再堅持會。
于小佳走了進(jìn)來,四妹,我吃過飯了,你去吃吧。
啊,你吃飯了,那碗誰在洗呢?于小葉看到排隊的客人還有很多都是沒帶碗的。
丸子都做好了,娘幫忙在洗,于小佳接過碗幫客人盛丸子說道。
喲,悅來客棧的小二也來了呀,于明笑著道。
見過于掌柜,我家掌柜吩咐我來買你家丸子嘗嘗。小二對著于明彎腰作禮。
于小葉心突跳一下,直冷冷看了一眼這小二,小二有感,抬頭對上于小葉一眼,嚇的訕笑跳過于小佳到于小勇面前拿丸子。
于小葉開口道,要干吃還是湯吃。
帶湯的,小二眼睛直往于小勇面前道。
于小葉笑的一臉天真道,小二,你怎的如此緊張呢?我又不吃人的。
我,我不緊張,小二急道。于小葉心里一突,難道之前真是被悅來客棧盯著,不然這小廝為何害怕自己。
等到悅來客棧小廝走了后,于小葉也就帶著要洗的碗回后院吃飯。
抬頭看了看天,太陽往西偏了,估摸三點的樣子,怪不得肚子好餓了,走進(jìn)堂屋盛飯吃。
于明哈哈笑著高興的走了進(jìn)來,葉兒,咱們丸子出名了,咱這街上好多掌柜的都派了小二來買丸子,原來小二們是替鋪子里的客人跑腿的,那些客人在那邊喝酒呀,吃飯呀,又想吃咱家的丸子,還有好些客人問咱們什么時候賣雞湯丸子。
這蘇家倒像給自己打廣告了,難道這就是所謂的明星效應(yīng),于小葉笑著道,爹,這雞湯丸子步驟多,做起來麻煩,這事讓我先想一下。
于明沉思一會兒,道,的確是麻煩了點,但這掙錢多呀。
今天的肉丸子做了有一百六十斤,于小葉吃好飯后接著忙活,一家人忙忙碌碌到下午六點的樣子終于結(jié)束了,帶著累并快樂著,欣喜的討論著今日丸子賣出的成果又商量著明日預(yù)計賣多少。