處理好下水,顧歡歡決定先蒸米飯,米飯下鍋,開出米花后用簸箕瀝干水,這邊她又打來兩碗玉米粉,淘洗干凈合著白米一起蒸。
雖說她是賺了一些銀子,可家里要起新房,又要攢銀子給沈清駱存著,實(shí)在不宜鋪張浪費(fèi),再說方氏天天看到白米飯也念叨得不行。
所以顧歡歡綜合了一下,決定蒸米飯時(shí)白米多點(diǎn)玉米少點(diǎn)摻和著吃。
雖然不如白米飯好吃,好歹也能過日子了。
蒸上白米飯,又放上十來個紅薯在鍋邊熏著,待會也能摻著吃。
蒸上米飯,大腸也去味差不多了,顧歡歡上鍋去一道血水,便開始鹵了。
排骨她打算留下一半晚上吃,另外一半做成排骨火鍋,男人飯量比較大,兩斤排骨做糖醋排骨之類肯定不夠,倒不如做個排骨火鍋,待會加上蔬菜在湯里煮,既有肉味也能管飽,再巴適不過。
這一忙活,太陽就爬到了正中央,去抓螞蚱的幾個小孩也回來了。
手里提著一個布袋,鼓鼓囊囊的,看著估計(jì)有個一斤多。
顧歡歡倒是不怵這種生物,立馬起鍋燒油,把螞蚱放水里撈一撈洗干凈,等油鍋開了便放螞蚱進(jìn)去炒。
幾個翻身,螞蚱已經(jīng)炸得金黃,顧歡歡加上青辣椒和一點(diǎn)蔥段進(jìn)去攪幾下放鹽起鍋。
又交代大樹去后院喊沈清駱哥幾個回來吃飯,才把飯菜擺上。
鹵好的豬下水切了一大碗,排骨也有半鍋,還有一小籃的小青菜,大半鍋蒸米飯,顧歡歡估摸著應(yīng)該夠了。
沈清駱第一個回來,先是到廚房,看見顧歡歡忙前忙后,有點(diǎn)想過去攬過她的腰身,最后想了想,還是算了,拍拍她的肩膀。
“辛苦了!”
顧歡歡正忙著,也就嗯了一聲,倒是手里正好有鹵大腸,便往他嘴里塞了一塊,“嘗嘗!”
沈清駱早就習(xí)慣她這樣的相處方式,心里也甜滋滋的,珍惜的咀嚼幾下才吞下去。
“這味道不錯!”
“不錯吧!”顧歡歡附和一句,“我也覺得挺好。”
她稍稍停頓了一下,才說道,“外面沒賣的話我想問問大嫂愿不愿意學(xué),把這東西教給她,讓她和大哥去縣里支個小攤子,多少能掙點(diǎn)家用?!?p> 鹵味著重在配料上,會不會做飯倒不是最重要的,所以這東西不挑人。
她對劉氏的感覺還不錯,張氏是個懶的天天只會做白日夢根本看不上小錢,三房于氏她只能呵呵噠,她寧愿爛在手里也不愿教。
“媳婦兒,謝謝你?!?p> 這句話,沈清駱說得真心實(shí)意,雖然沈家分家的原因說出去不好聽,別人也會說他幾個兄弟薄情寡意,可再怎么說,他幾個哥哥也供他有十多年,這份恩情一定得記也一定得還。
尤其是大哥大他快十歲,他讀書認(rèn)字時(shí)時(shí)大哥已經(jīng)在家頂半個勞力,大嫂進(jìn)門也早,家里家外操持那么多年,他于情于理,也該還這一份恩。
不管外界怎么說他幾個哥哥,對他來說,沒有哥哥就沒有神童沈清駱,也不會有走科舉的可能。雖然他倒霉進(jìn)不了考場,卻是幾個哥哥一人一手把他抬到另外一個層次。