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星際美食女神

第31章 燒烤

星際美食女神 醉如歸 2050 2019-09-06 12:00:00

  涂絨絨去森林里捉了兩只野雞回來,然后就直接在小溪邊把也雞給處理干凈了。她這次并沒有把野雞燙毛了,而是直接拔掉了羽毛之后在河邊燒了火,將那些細(xì)小的絨毛給燒掉。

  因為是用明火把那些細(xì)小的絨毛給燎掉的,所以野雞的外皮上不可避免的有些黑,但是因為涂絨絨的手法不錯所以沒有什么太大的影響,或許這樣還可以讓野雞有一種烤肉的味道。

  涂絨絨將野雞的羽毛全都弄干凈了以后就破開肚子,將內(nèi)臟全都給掏出來。涂絨絨將兩只野雞的肉身放在一旁大大的葉子上,然后就開始處理那些內(nèi)臟。

  雞心雞肝這些只需要沖一下水就可以了,沒有多臟。而雞胗破開將里面的臟東西給清理干凈,將內(nèi)膜給撕下來。雞胗的內(nèi)膜是很容易撕的,如果是鴨胗的內(nèi)膜的話那絕對是需要用小刀或者是鋒利的竹片一點(diǎn)點(diǎn)的刮掉的。

  涂絨絨把雞胗的內(nèi)膜給清理干凈了以后就放到一邊,然后把雞腸拿過來,找來一個比較圓的小棍子把雞腸內(nèi)部給翻出來,把上面的臟東西全都洗干凈。之后,雞胗和雞腸全都被涂絨絨找來了一些細(xì)小的沙子放在一起揉搓。

  涂絨絨用沙子把雞胗雞腸的那一層?xùn)|西全都搓掉,洗出來的東西有些粘粘的。最后,涂絨絨就用自己剛才用來燎野雞絨毛的那堆火燒出來的灰繼續(xù)搓洗雞胗和雞腸,不一會兒就洗干凈了。

  涂絨絨把野雞都洗干凈了以后就提著野雞回到了她們住的地方,之后就開始燒火,準(zhǔn)備燉雞湯。

  當(dāng)然涂絨絨并沒有把兩只野雞整個或者是剁成塊放進(jìn)去燉,她將雞頭、雞爪砍下來放到鍋里,然后就把雞頭給剔出來,最后把雞骨架全都放進(jìn)去燉湯。兩只野雞的雞骨架燉湯,也已經(jīng)很不錯了。

  而且野雞也是很大的,她剔肉的時候也沒有把雞骨頭上的肉全都給剔下來,所以這燉湯還是很不錯了。雞湯涂絨絨大火燒開了以后就被她慢慢地轉(zhuǎn)小火慢燉,因為她準(zhǔn)備的水還是很多的,所以她不擔(dān)心慢燉燉幾個小時以后湯汁全都燒干了。

  等雞湯開了轉(zhuǎn)了小火之后,涂絨絨就看著自己剔下來的雞肉。兩只雞涂絨絨當(dāng)初捉的時候是選很大只的,一只雞大概也有十多斤重的——雖然說是普通動物而不是異獸,可是海藍(lán)星的野雞也有長十幾二十多斤那么大的,甚至還有三十多斤那么大的。

  涂絨絨捉的這兩只野雞加起來大概也有三十多斤的,把肉給剔下來之后剩下的骨架也是有十斤左右的。而雞肉,涂絨絨看著大概也有二十斤,她覺得或許可以做點(diǎn)炸雞?

  涂絨絨放了鹽、料酒還有不少的香料進(jìn)去腌制,晚上的之后再準(zhǔn)備炸雞排吧,現(xiàn)在還是要腌制。至于雞皮,涂絨絨微微蹙眉,烤一烤或許味道不錯?

  于是,小火慢燉雞湯還把雞排全都用調(diào)料腌制好了之后涂絨絨就拿著兩張比較大的雞皮在炭火上烤,她刷上鹽和調(diào)料,不一會兒就傳出了香噴噴的味道。

  雞皮也不是什么可以填飽肚子的東西,涂絨絨烤來吃也只是因為嘴饞而已,所以她這會兒眼巴巴的看著自己手里的雞皮,咽了咽口水。

  “你在烤什么?”已經(jīng)把涂絨絨需要的米漿機(jī)弄出來的涂澈出來就看到蹲在爐灶邊上的涂絨絨,見她手里拿著東西很好奇的問道。

  “我在烤雞皮?!蓖拷q絨抬頭看向涂澈說道,“剛好捉了兩只雞,雞肉剔下來準(zhǔn)備做炸雞排,雞骨架正在燉湯呢。剩下雞皮我不知道應(yīng)該怎么辦,就烤來吃了?!?p>  涂澈看著涂絨絨手里烤得有些金黃的雞皮點(diǎn)點(diǎn)頭道,“味道很香。”

  “嗯嗯,燒烤本來就很香?!蓖拷q絨點(diǎn)頭道,“無論是肉還是蔬菜,只要是能烤的,烤出來的味道還是非常的香的?!?p>  “嗯,你需要的磨漿機(jī)做好??梢阅ッ诐{了嗎?”涂澈問道。

  “可以了?”涂絨絨高興道,不過她說著就把手里已經(jīng)烤得差不多的雞皮舉著舉到了涂澈的面前道,“來來來,我們先把這個雞皮給吃了,讓大米多泡一會兒我們再去磨米漿?!?p>  涂澈看著這樣的涂絨絨無奈地?fù)u搖頭,雖然心里對自家小姐這么不顧重點(diǎn)有些無奈但他也是對這個雞皮非常的饞的,所以他就接過自家小姐遞過來的雞皮吃了起來。

  雞皮被烤得酥脆,再加上涂絨絨調(diào)的醬汁,吃上去的時候特別的爽。卡茲卡茲的聲音,醬香濃郁的味道,讓涂澈忍不住閉上了眼睛。

  涂絨絨和涂澈兩人一人一個雞皮很快的就吃完了,等他們吃完準(zhǔn)備去磨米漿的時候涂圓圓醒了過來。

  涂絨絨看著圓圓臉的妹妹忍不住心虛,哎呀跟澈叔一起背著自家妹妹偷吃雞皮什么的有點(diǎn)心虛啊。不過一想到自家妹妹才兩歲,不能吃燒烤也不能吃太油膩的東西,她又變得理直氣壯了起來。

  “行了啊,漱漱口,姐姐給你吃點(diǎn)水果。”涂絨絨抱著自家可愛的妹妹說道,舉著一個竹子做的杯子給自家妹妹漱口。

  “嗯,”剛剛醒過來還有點(diǎn)迷迷糊糊的涂圓圓很乖巧地捧著杯子喝了一口水,在姐姐的指導(dǎo)下漱了漱口吐掉了水,然后接得到了姐姐給她的一個大大的蘋果作為獎勵。

  作為一個不太喜歡吃蘋果的,涂絨絨這會兒看到自家妹妹捧著蘋果啃得很歡樂的模樣有點(diǎn)想不起來自己為什么不太喜歡吃蘋果了。難道是因為蘋果不好吃?還是她吃多了有點(diǎn)傷?

  想起在末世的時候除了催生點(diǎn)水果吃,催生點(diǎn)玉米生啃之外也沒有什么好吃的東西的涂絨絨臉都綠了。

  說實話,她都不知道自己是怎么靠著水果和一些糧食撐了好幾年的,就算她是吃素的兔子可是成精了以后她就喜歡吃肉啊。沒有肉吃,她一直都啃著水果和蔬菜,她也是要瘋了好嗎?

  然而涂圓圓不知道自家姐姐在想什么,她捧著跟自己的臉差不多大的蘋果慢慢地啃,吃得很滿足的模樣。

  

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