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江水碧如南

第四十六章 語(yǔ)罷洗手作羹湯(一)

江水碧如南 草門(mén)柬 2286 2019-09-24 23:32:24

  我仲征之間,已出的園子,抬眼見(jiàn)春媽媽和清兒疾步過(guò)來(lái),春媽媽扶著母親道:“眼看著起風(fēng)了,正和清兒念叨著,該勸了太太姑娘回房。姑娘就扶了太太出來(lái)了,還是姑娘心疼太太呢!”

  母親笑道:“你怎知是她心疼我,不是我心疼她?”

  春媽媽?xiě)?yīng)和著笑了起來(lái)道:“瞧太太說(shuō)的!這不是一樣么!您心疼姑娘,姑娘心疼您,都是一樣的,難不成還要分個(gè)輕重先后,太太這話說(shuō)的,跟個(gè)孩子似的!”

  母親笑著斥道:“只問(wèn)你一句,你倒出來(lái)了一車(chē),就你話多!好了,不早了,叫他們傳飯吧,天涼了,早些吃了早些歇著?!?p>  舅父、舅母出門(mén)未歸,今日餐桌上就只我和母親。母親素來(lái)講究“食不言寢不語(yǔ)”,我心中惴惴,也不欲多言,一頓飯就這樣寂寂用完。

  母親牽著我,移到里間榻上。清兒上了茶水,春媽媽便帶了清兒退到一旁。

  碧綠的茶湯,狹長(zhǎng)的茶葉,正正適宜入口的水溫…呷一口茶湯,甘苦自知…

  母親擱下茶盞,靠著大迎枕,指了指我身后大迎枕,示意我也靠著。我拽過(guò)大迎枕,倚在母親身旁蜷著。

  母親伸手?jǐn)堉?,撫著我的背道:“中秋前,你舅父、舅母就要回去了…他們想帶上你一道回去散散,別整日介悶在家里。”

  我搖了搖頭道:“不去,陪著娘!”

  母親拍了拍我的背道:“傻丫頭!娘這不好好的!不用你陪,你去散散,高興了,娘也高興!去吧!”

  我擰著道:“不去!就陪著娘!哪兒都不去!”說(shuō)完,心卻虛了,將頭埋到大迎枕里,又沒(méi)有了他的消息…

  倘若他真要帶我走,我走不走呢?母親究竟知道多少呢?

  母親悶笑道:“這是又?jǐn)Q上了,好!不去,過(guò)些日子,忙完了,咱們娘兒倆一塊去,去鬧騰你舅父!”

  我悶著頭,莫名問(wèn)出一句:“娘,女兒真的不嫁,好么?就守著娘一輩子,好么?”

  后背一直輕拍的力道消失了,卻沒(méi)聽(tīng)到母親的言語(yǔ)。我心下一虛,忙從大迎枕里抬了頭,正好迎上母親愣怔的眼神,我拉著母親的手輕輕搖著喚道:“娘!”

  母親回過(guò)神,輕輕一笑道:“我年少時(shí)也是這么說(shuō)的,仿佛女兒家出嫁前都會(huì)這么說(shuō)的,由不由衷就不知道了,只怕說(shuō)這話的人自己也未必知道?!?p>  仿佛被母親說(shuō)中了心事,越發(fā)煩亂,絮絮道“嫁人有什么好的?為什么一定要嫁人?干嘛要嫁人?不嫁就沒(méi)事兒了,女兒在家一輩子怎么就不行呢?”

  母親笑的越發(fā)輕快了,隱約間,瞅見(jiàn)門(mén)邊的春媽媽也在無(wú)聲淺笑。

  “這是賴上了!我家南兒這是要賴上了!呵呵!嫁人自然有嫁人的好處,世間的男女都是要配成對(duì)的,要不,月老要生氣傷心的…南兒怎么忍心呢?”

  我噘嘴道:“娘就忍心我嫁出去?”

  母親越發(fā)笑開(kāi)了,好容易止住道:“…早些嫁出去,我省多少心…”

  我扯著娘不依道:“娘胡說(shuō),我不信?!?p>  母親手指著被我扯開(kāi)的衣袖笑道:“衣料都要省些?!?p>  我瞪了眼道:“不就是衣料嗎!我少穿兩件,這就有了。”

  母親再掩不住,笑的倒在大迎枕上,拿了帕子拭眼角…拉著我道:“多大了,還這么淘氣!”

  我依了母親道:“還小呢,不嫁!”

  母親笑著拍了我道:“還鬧!可不許鬧了,好好說(shuō)會(huì)兒子話。”

  我心下嘆息,說(shuō)了一下午,還要說(shuō)什么呢?想陪著母親,又怕母親說(shuō)教,仍舊坐起身,端了茶水給母親。

  母親接過(guò)茶盞,撇去茶末,淺淺啜了幾口,輕聲道:“說(shuō)不嫁是哄人的,女兒嫁得好,做娘的才能安心?!碧а劭粗业溃骸翱傆X(jué)著我的南兒還小,慢慢教,來(lái)得及…不想,卻是遲了,原該打小教起的…”

  接過(guò)母親手中的茶盞,轉(zhuǎn)身擱在幾上,應(yīng)聲道:“哪一樣不是母親打小教起的,是女兒學(xué)的不好,娘說(shuō)了便是,女兒好好學(xué)了來(lái)?!?p>  母親淺笑道:“人這一世要學(xué)的太多,女兒家尤其逃不過(guò),不說(shuō)考狀元,卻是平日里過(guò)日子須得明白的。早一日明白,少吃多少虧。原想著你不必學(xué),如今看來(lái)還是省不得,這些日子,還到我屋里來(lái)吧,少不得,要從頭教起?!?p>  我炸了頭瞪了眼看著母親,卻不敢言語(yǔ)。

  “糖擱多了,桂花也多了,香甜忒膩了!這桂花糕,雖說(shuō)是桂花唱戲,可做架子的依舊是糕,如你這樣,哪里是桂花糕,桂花糖都過(guò)了?!?p>  自打那日起,這邊廂母親每日逮著我請(qǐng)安時(shí),三餐后,對(duì)我一通教導(dǎo),那邊廂把我攆給了秋媽媽?zhuān)瑥南聫N開(kāi)始,必要學(xué)會(huì)幾樣拿手的。

  恰逢秋日,桂花糕正值時(shí)令。卸下釵環(huán),圍上圍裙,洗手作羹湯。

  聽(tīng)了母親這話,心下懊惱,原是秋媽媽說(shuō)多放些桂花糖,吃起來(lái)香甜,不曾想秋媽媽轉(zhuǎn)身的功夫,我將一罐子桂花糖、雪花洋糖俱都揉進(jìn)磨好的糯米面里,秋媽媽回身看見(jiàn),已是再拿不出來(lái)。

  眼看著秋媽媽漲紅了臉說(shuō)不出話來(lái),我硬撐道:“先做來(lái)嘗嘗…”

  秋媽媽急忙叫人再泡糯米,又勸我等等再做些糯米粉,摻進(jìn)去做,不然恐怕沒(méi)法吃。

  我這時(shí)候才知道,這糯米粉可不是糯米研成粉即可。做起來(lái)很是折騰,先是泡一夜米,第二天連水帶米磨成漿,這磨好的漿水用布兜兜著,吊一夜,滴盡了水之后,將濕的糯米粉團(tuán)掰開(kāi)晾干成粉,這才是糯米粉。這一算就是兩夜,也就是第三天才能做桂花糕。

  我一路催著,廚房里的丫鬟婆子被我折騰的一路人仰馬翻,還是秋媽媽一路壓著,總算第三天日昳將盡時(shí),桂花糕熱騰騰出爐了。

  母親腸胃弱,口味卻細(xì),些許不是一嘗便知。我這里混做的,自然逃不過(guò),桂花糕甫抬進(jìn)屋,母親眉頭便皺了起來(lái),一口沒(méi)吃完便道出了根底。舅母在一旁和稀泥道:“第一次做難免手生,慢慢就好了,熟能生巧嘛?!?p>  低了頭挨訓(xùn),訓(xùn)完重新做來(lái)。

  要做桂花糕,必要桂花糖。那一罐子桂花糖被我用個(gè)干凈,只得從頭做。

  新鮮采摘的桂花,先要風(fēng)干,再用水漂凈,洗去塵土,再瀝干水分。一簇一簇的桂花,細(xì)細(xì)碎碎,香意融融,我細(xì)細(xì)撿來(lái)。

  “姑娘這樣撿,怕是下月也吃不上姑娘的桂花糕”身后傳來(lái)離兒的嘆息聲。

  我這才發(fā)現(xiàn)我竟已是撿了一上午,指著檢出來(lái)的一捧問(wèn)道:“這些個(gè)…大概齊…夠了吧?”

  離兒遞過(guò)一個(gè)罐子道:“加上這些差不離了”不用看也知道,定是離兒做好的桂花糖。一壁接過(guò)罐子,一壁謝過(guò)離兒。罐子上手便知,這分量比我用盡的還多出些。

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