第七十三章 燉
臘月初，李清見歐陽和萌萌
都喜歡喝湯，下班后就去附近幾個超市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)瞅瞅，看看什么時候電燉鍋搞優(yōu)惠活動，好下手買一只。
晚上六點多，李清下樓，三樓一位中年女人手里拎著垃圾，開門出來，見李清笑嘻嘻打招呼
“下班啦？”
李清笑著答應(yīng)“嗯”
李清在小區(qū)住了好幾年了，除了兩個同事，小區(qū)人很少主動與李清打招呼。
這個小區(qū)是一個單位宿舍區(qū)，大部分都是一個單位的人，只有少數(shù)像李清這樣自己買的房。
記得剛搬到這里的第二天，對面鄰居家高個子中年女人站在防盜門里防盜網(wǎng)后面朝外瞅著，一只寵物狗狗在門內(nèi)汪汪叫著。
“別叫！”
李清只感覺城里人真冷漠。
樓梯里聽不見鄰居之間打招呼聲音，只聽見上樓梯的腳步聲和嘭嘭關(guān)防盜門的聲音。
正所謂“雞犬之聲相聞，老死不相往來”
真沒有淳樸的農(nóng)村，人情味十足。
曾經(jīng)想逃離的農(nóng)村，竟然是那么的難以割舍。
曾經(jīng)想往的城市生活，不過如此這般。
時間長了，李清也習慣了城市生活。
三樓鄰居問
“你是省城的？”
“我老家是S縣的?！?p> “那我們是同屬一個地區(qū)，我老家是L縣的”
“哦”
“這樓道現(xiàn)在干凈多了，這個小區(qū)位置也不錯，樓梯還不陡”
“住家挺好的，現(xiàn)在有物業(yè)公司承包了，以前都是街道代管管”
“物業(yè)公司承包了，那就要交物業(yè)費嘍”
“嗯，肯定要交的”
“我去超市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了啊”
“哦哦你去吧”
李清走出小區(qū)門口，一樓的住戶是一位八十多歲的獨居老奶奶，呆呆的站在小區(qū)門口。
“阿姨，晚飯吃了嗎？”
“沒吃，我在等我女兒，她說過來”
你是哪個？“
“我是你家樓上的”
“哦，年紀大了，眼睛不行了，，呵呵”
“呵呵，您身體還可以啊，”
李清繼續(xù)往前走，出了小區(qū)門口，馬路對面就是一家超市。
李清用手一挑塑料透明門簾，進了門，一樓門口左邊是兩個收銀臺和兩個專柜。
中間是一個收銀臺，后面是幾個堆頭，靠墻是小五金廚房用的刀具，與刀具緊挨著的是家電。
右側(cè)是酒水，酒水后面是日用百貨…
李清上二樓轉(zhuǎn)了一圈看看蔬菜豬肉，下到一樓家電柜臺旁，幾個牌子的電燉鍋仔細看。
從外觀、容量比較之后，把中意的一只搬到旁邊開闊點的地上，蓋子掀開放在地上塑料袋上，把里面的陶瓷膽拿出來仔細看，表面是否光滑？是否有裂紋？再看看電源插頭是否完好。
“這個是樣品，師傅，倉庫還有這個型號的嗎？”
一個又高又胖的中年女人懶洋洋的說
“還在二樓倉庫哦，我上去拿給你”
我們家燉湯都用砂鍋，砂鍋燉湯最好?！?p> “砂鍋要明火燉，一點不能離開人，不安全”
負責家電促銷的營業(yè)員估計已經(jīng)下班，又高又胖的中年女人不情愿地上了二樓，好大會兒才搬了一只立體紙箱下來。
李清打開紙箱，小心奕奕地把電燉鍋拿出來，放在塑料皮上，這時從二樓下來一個中年女顧客，看著李清說
“這個電燉鍋燉湯好是好，就是太慢，好四五個小時水才開”
“??？那么長時間呀？想喝口湯還要等半天呀”
李清站起身來。
又高又胖的中年女人說
“哎喲，你要不要呀？我啪啪跑上二樓，在倉庫里給你找翻啊忙半天，高血壓都快犯了，你還不要”
李清看胖女人的態(tài)度真的不想買了。
這時從門外走進來一位中年女顧客說
“這個燉湯好，我去年買了一只，那個大姐說慢，你先將排骨或者老母雞放炒鍋里把水燒開，再放入燉鍋里燉，兩個小時就行了?！?p> 李清聽這么一說，反正家里沒有燉湯鍋，買個用用。
“哎呀，買一只哦”
挑出一只相對好點的放進紙箱里，把不買的幾只樣品重新搬到柜臺上。又高又胖的女人用膠帶把紙箱粘好，再反復(fù)粘幾圈，便于手拎著。
李清一手手托著一只手拎著去收銀臺付了款，提回了家。
臘月二十，萌萌今天放假，說中午回家吃飯。
李清這兩天調(diào)休在家，早上早早起來去樓下菜市場買了排骨，鯽魚和其它一些蔬菜。
李清回到家，把魚殺了，背部斜切幾刀，放在魚盤子上，用鹽、醬油將魚腌漬，青菜浸泡在盆里，看看今天大晴天，把床上的枕頭和棉被，抱到陽臺外面曝曬。
拿手機一看，已經(jīng)九點鐘，把電燉鍋從柜子里搬出來。
把排骨放到盆里，打開水龍頭沖洗沖掉臟水，用手揉捏，
倒入炒鍋，加入冷水，放兩個姜片和兩根香蔥打個結(jié)放進鍋里，大火燒開，撇去浮沫倒入電燉鍋里，插上電源，蓋上。
李清仔細看看說明書，將按下功能鍵，選擇慢燉。
李清去洗手間拿了只塑料盆放些冷水，再從水瓶里倒些熱水，伸手摸摸
溫溫的，把抹布浸濕，擰了擰水，把家里門窗桌椅板凳柜子全擦了一遍，又把地拖了一遍，不時地走去廚房看一眼電燉鍋，心想。
不要湯開了，把蓋子頂開了，湯漫出來了。
李清搞好衛(wèi)生已經(jīng)快十一點了，匆匆去廚房看燉鍋蓋子的孔，沒有熱氣冒出，揭開蓋子，燉鍋里的排骨湯紋絲不動，水面上只有微微的熱氣飄蕩。
李清奇怪怎么湯還沒滾起來？
看來中午是別想喝湯了。
李清帶著一絲失望，拿起電飯鍋開始淘米燒飯，二十分鐘后電飯鍋指示燈跳到保溫。
李清走到客廳里，拿手機撥打萌萌電話，一陣響鈴后傳來
“你撥打的電話正在通話中“
樓下傳來“騰騰騰騰”上樓聲音，聲音越來越近。
李清打開門，朝樓梯下面看，一個背著雙肩包甩著馬尾的身影繞著樓梯上來了，李清聽見萌萌喘氣聲，
“萌萌啊”
萌萌上到門口，嘟著嘴，舉著雙手撲進李清懷里，
“媽媽，我好想～你”
“哈哈哈，這么夸張？是真的嗎？”
李清從萌肩上接過雙肩包，
“這么沉呀？”
“帶了好多書本和作業(yè)回來”
“難怪呢，你洗洗手，我來炒菜”
李清把青菜炒炒，鯽魚紅燒了，端到餐桌上。
“萌萌，吃飯吧”
“好啦？”
“飯早就好了”
“媽媽，你燉的湯呀？”
“還沒好，不能喝”
“下午我倆上街去，我想買件羽絨服。”
“好啊，爸爸還沒放假呀”
“他還要遲兩天?！?p> 吃完飯，休息了一會兒，李清和萌萌肩并肩走出小區(qū)。
“到哪去買呀？”
“只有去步行街，那里服裝店比較集中，”
“乘公交吧，”
“好的，”
“來了，車來了”
萌萌在前上了車，往投幣箱里投了四個一元硬幣，李清也跟著上了車。
公交車在馬路上搖晃著往前行駛，駕駛員一個急剎車，站著的乘客往前一扒，
“這路況這么差“
車上有人發(fā)著牢騷。
兩站眨眼就到了，萌萌和李清一前一后跳下了車，從公交車站穿過馬路就是市府廣場，步行街的最西端，
這里兩邊是數(shù)碼廣場。
李清和萌萌并肩繼續(xù)往東走，一家一家服裝店瞅，
“二樓是女裝，我們上二樓看看”
“走?。 ?p> “媽媽，這件羽絨服你試試，”
李清脫下外套，套上羽絨服，在玻璃鏡子前面，左看看右看看，
“怎么感覺好奇奇怪怪的？哈哈哈”
“這個毛領(lǐng)不好看，還拿不掉，不行不行”
“媽媽，這件比較合身，襯托出你皮膚好白”
步行街每家服裝店都看了，沒有一件非常滿意的，兩個人像泄了氣的皮球，
“試來試去就那件毛領(lǐng)感覺合身些，還襯皮膚，”
“就拿那件？”
“走，去買了吧”
兩人轉(zhuǎn)回頭去又把那件衣服試試，“就這個尺寸行”
到吧臺排隊付了款。
“哎喲！遭糕！”
李清臉色一變，直搓手。
“怎么啦？”
“我電燉鍋插頭還插著呢！四五個小時了，不知道湯會溢出到哪了！“
兩人提著衣服，急匆匆地往步行街東端走。
“打車吧，”
“好”
站在路口，左一輛出租車有客，右一輛一出租車有客。
這個時間正是下班高峰期，又是這個市中心繁華地段，打到一輛車太難了！
怎么辦?。±钋寮钡妙^上都冒出汗來，
“坐電動小三輪吧？問問多少錢？”
一位壯壯的三十多歲的女人伸頭問
“到哪兒？北一環(huán)啊，十二塊錢嘛”
“這么貴??！這才多少路呀？”
李清拉著萌萌走了過去，東看西看沒有空的出租車，
“萌萌，就坐小三輪吧！不能再等了?！?p> 李清拉著萌萌又轉(zhuǎn)回到小三輪旁，
“師傅，走吧，不等了，”
萌萌先上車，李清提著衣服上了車，壯女人把旁邊的玻璃車門插銷插好，坐上前面駕駛室，手一轉(zhuǎn)，“嗚～”
雙手扶著車把，駛向前方，左鉆右鉆。
“還是我們小三輪靈活吧？你看這小汽車堵到哪了？北一環(huán)是個堵點，太堵了！”
壯女人鉆進小巷子里，到了李清家小區(qū)門口，李清把準備好的二十元錢遞給萌萌手里，
“師傅，就到這，就到這，我先下車了，萌萌，你把錢給師傅?！?p> 李清噌地從小三輪上跳下，提著衣服，飛快地向家里走去，快到樓下時，用鼻子吸吸，沒有煙味，抬頭朝樓上廚房窗戶看看，沒有煙也沒有火。
“這湯燒干了，電線會不會燒著了，那就麻煩了“
李清腦子里不停的胡思亂想著各種火災(zāi)現(xiàn)場，進了樓道，好香啊，哪家燉肉這么香！
噌噌噌上了樓，打開防盜門，快速的左右掃一眼，家里一切正常?！昂孟闩丁?p> 放下手中的衣服，李清疑惑的走到廚房電燉鍋邊，蓋子上面小孔里有一絲絲熱氣飄出來。
李清打開蓋，燉鍋里的水跟先前差不多，上面一層湯平平靜靜的，就是鍋里的湯在往上翻滾著。
李清徹底的領(lǐng)悟了什么叫底火！
這時萌萌也進門了，笑呵呵喊“好香哦”
李清激動的說
“哈哈哈，虛驚一場，原來這就叫這就叫電燉鍋啊?！?