第十八章 又要燒火

　　第二天早上婉兮早早醒來，起床去爸媽房間看時，發(fā)現(xiàn)爸媽人不在房間，但是被褥還沒有疊好。去院子里找了一圈也沒有看到人?；胤块g問姐姐才知道他們已經(jīng)去地里刨花生了。

　　婉兮問姐姐：“那早飯怎么辦？”“我們做吧。你去洗米、煮粥，等下我和面、烙餅。”“好的。大米還是小米？”“時間還早，煮大米粥吧。”“好。”婉兮答應著出去了。

　　姐姐也趕緊起床，洗漱完發(fā)現(xiàn)婉兮還沒有把火點著，就過去幫忙點火。

　　點著了火，姐姐又填了一把柴，對婉兮說：“你看著火，我去和面了。”“嗯，好?！?p>　　姐姐又洗了洗手然后去廚房和面，婉兮看著火，時不時的填些柴進去。

　　姐姐和好面出來，遞給婉兮一個勺子，說：“婉兮等下鍋開了你要轉(zhuǎn)燒小火，還要時不時的攪攪鍋里的粥，防止粥黏在鍋里。知道嗎？”“好，我知道了?！薄拔胰ゲ藞@里摘點菜？”“嗯，你去吧?！?p>　　昨晚吃飯的時候爸爸教婉兮怎么判斷鍋里的水有沒有開。爸爸說：“開鍋不響、響鍋不開。就是如果你聽到鍋里傳出很響的轟轟聲，這并不表示鍋里的水燒開了。等這個聲音慢慢變小了，和開始的轟轟聲聽著不同了，似乎有水花翻滾的聲音了，再看看有沒有熱氣從鍋里冒出來，如果已經(jīng)可以看到熱氣冒出來了，就能判斷是開鍋了。還有最直接的方法就是打開鍋蓋，看有沒有大大的水泡從鍋底冒上來，如果有就證明開鍋了?！?p>　　昨天聽爸爸說的時候似懂非懂的，今天正好實踐一下。婉兮留意聽著鍋里傳出的聲音，嗯，有轟轟聲了，聲音先是越來越大，后來又由大轉(zhuǎn)小。婉兮好像聽到水花翻滾的聲音了，看看鍋蓋上也有熱氣冒了出來就打開鍋蓋，但是沒有看到大大的水泡從鍋底冒出來，到是有幾串小水泡從鍋底冒出來，“這應該也算是開鍋了吧？”婉兮心想著。

　　拿起勺子攪了攪鍋里的米。現(xiàn)在剛剛開鍋鍋里的米還是一粒粒的。有些米已經(jīng)有點粘到鍋底了，到還好，用勺子輕輕攪動可以攪開。

　　婉兮蓋上鍋蓋，沒有在繼續(xù)填柴，只是把柴往里推了推，姐姐說開鍋了要轉(zhuǎn)小火燒，她記得。

　　她小心翼翼的維持著灶臺里的小火，但是卻發(fā)現(xiàn)從鍋蓋上冒出的熱氣越來越少了。怎么回事呢？

　　姐姐回來了，婉兮趕緊問姐姐：“姐，你看這么小的火可以嗎？”姐姐看著灶臺里像蠟燭的燭火一樣小的火苗哭笑不得。“你見過用蠟燭那么小的火可以做熟飯的嗎？”“?。俊蓖褓饪纯丛钆_里的小火苗，還真是有點像蠟燭的燭火。

　　姐姐向灶臺里填了幾根柴，等柴著起來，讓婉兮看：“你看，這樣的火就差不多了?！薄芭?，好的?！?p>　　婉兮默默記下這火苗的大小，盡量保持這個火苗大小。

　　粥終于煮好了，雖然期間有幾次忘記攪鍋，有些米粒析出來，但是這不影響婉兮滿滿的成就感。

　　姐姐烙餅的時候，還是婉兮幫著燒火。在姐姐的指導下，燒的還不錯。

　　餅烙好了，姐姐要開始炒菜了，對婉兮說：“不用你燒火了，去玩去吧?！薄昂谩！?p>　　婉兮洗了洗手，想起爸媽早上走的急，昨晚睡覺的被子還沒有疊，就進屋去把被子疊好。婉兮做事情非常仔細，被子被疊的整整齊齊，擺放的平平整整的，疊好被子后又把炕上的墊被、床單整理好，地面清掃了一遍。想著爸媽應該快回來了，就去把餐桌擺好，碗筷放好。這時姐姐已經(jīng)炒好菜了，兩人并沒有先吃，而是等著爸爸媽媽回來一起吃。