很多時(shí)候,生活中最簡單的,就是最喜悅的,也是最美的。
就好像在學(xué)校里的時(shí)候,妹子們都不怎么化妝,一臉?biāo)厝?,扎著短發(fā),穿著校服,乍看上去土不溜秋,但卻是社會(huì)中的一道清流。
說起烤蚱蜢,有些玻璃心的人可能就會(huì)覺得,這怎么這么殘忍啊,連蚱蜢都吃,這么喪心病狂的嗎?
現(xiàn)代人吃穿喝不愁,有些人不理解其實(shí)也很正常。
可說來,吃蚱蜢這事,還真不算殘忍,這可是咱們老祖宗傳下來的傳統(tǒng)哩!
有史書記載,作為明證:
貞觀二年,畿內(nèi)有蝗。辛卯,上入苑中,見蝗,掇數(shù)枚,祝之曰:“民以谷為命,而汝食之,寧食吾之肺腸?!迸e手欲吞之,左右諫曰:“惡物或成疾?!鄙显唬骸半逓槊袷転?zāi),何疾之避!”遂吞之。是歲,蝗不為災(zāi)。
華夏自古就是一個(gè)蝗災(zāi)頻發(fā)的國家。
早在《詩經(jīng)》里,蚱蜢就被貼上害蟲標(biāo)簽。但直到唐朝貞觀年間,太宗李世民生吃蝗蟲,才讓這種害蟲變成百姓的盤中餐。
蚱蜢,即是蝗蟲。
地方不同,叫法不同,但其實(shí)都是一樣的。
方正將泥灶臺(tái)收拾干凈,將里面秸稈和木頭燒盡的余灰掃掉,換了干凈的柴火進(jìn)去。
然后,方正將塑料袋里的蚱蜢弄死,一一取出,去掉頭和內(nèi)臟,剪掉大腿上的刺,避免進(jìn)食的時(shí)候,卡在舌頭和喉嚨里。
當(dāng)然,蚱蜢上的翅膀,可去也可不去掉,因?yàn)榛鹨粺?,那薄薄的翅膀如同透明的玻璃紙,一?huì)功夫就沒了,留著也不是什么大事,還省了不少功夫。
看到方正在這里忙活,路飛好奇心大起,悄悄地走上前頭,歪著腦袋觀摩。
“大叔,你要弄蚱蜢來吃?”
方正點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:
“對(duì)呀!”
一說到吃,路飛不愧是一個(gè)大吃貨,也有樣學(xué)樣,學(xué)著方正那般,在菜園子里抓住一只綠色的蚱蜢。
路飛食指和拇指捏著蚱蜢身體的兩側(cè),卻不料,蚱蜢被抓住后,就跟人會(huì)嚇尿一樣,從嘴里吐出一道深綠色的汁液出來。
路飛眉頭一皺,低頭一看,自個(gè)幾根手指頭都被汁液染成了深藍(lán)色,而且怎么擦也擦不干凈,跟鼻涕一樣惡心。
“咦……”
“這玩意真的能吃?”
路飛也不嫌臟,就那么把蚱蜢扔進(jìn)嘴里,嘴巴咀嚼一番,發(fā)出咔吧咔吧的聲音。
沒任何處理和加工過的蚱蜢,那滋味,可一點(diǎn)都不好受。
更何況,這只蚱蜢剛才還“嚇尿”了。
路飛面色發(fā)苦,張開嘴一吐,右手握著喉嚨,做干嘔狀。
“嘔?。。 ?p> “這東西好難吃?。 ?p> 路飛吐著舌頭,將嚼碎的蚱蜢碎肉吐得一地都是,再看向方正的時(shí)候,目光一陣古怪。
方正得空,打了一盆清水,給整理好的蚱蜢洗洗澡,除掉它們身上的臟東西,避免它們身上攜帶著什么病菌之類的玩意。
完事了,方正找了一條狗尾巴草,從脖頸上的殼子里穿過去,將這數(shù)十上百的蚱蜢穿成一串,扎了起來。
然后,方正給它們刷了一層油上去,在泥灶臺(tái)上點(diǎn)火,放在上面燒烤。
嘖,最地道的田野風(fēng)味BBQ,也不過如此了吧?
蚱蜢烤串DIY,你值得擁有。
蚱蜢是昆蟲中可食用尤其是提取蛋白質(zhì)的主要資源之一,被列為“21世紀(jì)安全綠色食品”。
這蛋白質(zhì)一多,放在火上一烤。
嗯……
伴隨著一陣噼里啪啦的輕響,一股濃郁的香味,如同在平地上刮起了一道旋風(fēng),頓時(shí)撲鼻而來,那香味通透入肺,讓人爽的不行。
路飛也顧不得剛才吐得胃里翻江倒海。
此時(shí)聞到香味,他立即口水直流,湊近上頭,一雙賊不溜秋的眼睛睜圓,目不轉(zhuǎn)睛地盯著方正手中烤的噴香的蚱蜢。
卻見,剛才和雜草一般無二綠色的蚱蜢,此刻被火焰烤的通紅,沒有起初看到的那么猙獰,一陣陣誘人的香味,就是從里面?zhèn)鞒鰜淼摹?p> 當(dāng)然,要是就這么吃的話,蚱蜢沒有什么味道可言。
方正抓了一把鹽和孜然粉,往蚱蜢上面均勻地撒下,給它們注入靈魂。
嗯……
那香味,正宗,給力!
沒看到,這把旁邊的路飛給饞的口水都收不住了,一個(gè)勁地往地上流,真是飛流直下三千尺,疑是銀河落九天。
路飛抬手,擦了擦嘴角的口水,咽了咽口,道:
“大叔,烤好了沒?”
方正朝他翻了個(gè)白眼,道:
“別叫我大叔,我今年才19歲哩,得叫我哥!”
要是換做之前,路飛打死都不會(huì)叫方正哥,畢竟,路飛心目中的哥哥,早就有人了,一是艾斯,二是薩博。
路飛臉上有著遲疑之色,但怎奈,烤蚱蜢的香味一浪接著一浪,濃濃的香味不斷刺激著他的神經(jīng)。
于是,路飛終究還是敗在了美食面前,將自己之前營造的節(jié)操丟得一干二凈,對(duì)方正喊了一聲:
“哥!”
方正嘴角微翹,道:
“大聲點(diǎn),我聽不見!”
路飛撇了撇嘴,但人在屋檐下不得不低頭,只好破罐子破摔,兩只手掌在嘴巴前擰成喇叭狀,不情不愿地大聲喊道:
“哥!??!”
這一聲哥,聽得方正忒爽,便大人不記小人過,將手里考得通紅噴香的蚱蜢遞給路飛。
原本,剛才生吃蚱蜢,給路飛帶來不少心理陰影。
但他一口咬下去這烤蚱蜢的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)這完全不是一個(gè)事!
酥!脆!焦!香!
四個(gè)字足以概括烤蚱蜢的美味,濃郁的咸香糅雜著孜然味,更是讓人欲罷不能,越吃越想吃。
人就是這樣,當(dāng)有了第一次,發(fā)現(xiàn)挺好,就會(huì)有第二次。
之前蚱蜢帶來的惡感消退,有的僅是沖擊味蕾的美味。
路飛索性張開大嘴巴,將一串烤蚱蜢倒進(jìn)嘴里。
“咔嚓!咔嚓!咔嚓?。。 ?p> 一陣清脆耳聞的聲音響起,真是嘎嘣脆,讓人越吃越是上癮。
要是再來一壺小酒,一口酒,一口烤蚱蜢,那才真的是過癮。
這不,圍著菜園的圍墻上面,冒出一個(gè)人頭,對(duì)著方正說道:
“我要拿一壺酒,和你交換這烤蚱蜢?!?p>