第64章 去求余念安

　　回鍋肉上來，肉片肥瘦相間，金黃油亮，蒜苗清白分明，雖熟卻秀，如果外觀上來打分，這個一百分不為過，剩下的就是味道了。

　　余念安夾起一片塞進嘴里，肥而不膩入口濃香，這道菜做的很正宗。

　　蘇木也是做廚師的，余念安的每個動作他全都收進了眼里。

　　“這道菜做的怎么樣？”蘇木眉眼帶笑問。

　　“很正。”余念安豎起大拇指。

　　“何以見得？”蘇木又問。

　　“回鍋肉是否成功，看兩點一是否肉片成茶船狀，二夾起的時候會不會不斷抖動，達不到這兩點就是失敗的回鍋肉，這盤全都做到了?！?p>　　余念安說的頭頭是道，蘇木眼里流露出贊許的光芒：“念安你好厲害，什么都懂?！?p>　　余念安不好意思笑笑：“我不厲害，我奶奶才厲害呢?！?p>　　“你奶奶？”

　　“是啊，我的廚藝是我奶奶教的?！闭f到奶奶余念安臉上不自覺洋溢出自豪的光芒，這輩子能遇到奶奶是她最大的幸運。

　　“主廚在哪兒？”慕長風從樓上下來，聲音里似裹了冰霜一般，他手里還端著一盤回鍋肉。

　　“慕總，主廚在后廚，是我們做的菜出了問題嗎？”經理賠笑問。

　　“你家廚子做出的菜就這個水準？我都吃不下，我的客戶怎么吃？重新做。”慕長風將手里的回鍋肉扔在一旁的桌上。

　　 他轉身去樓上的時候視線從余念安和蘇木身上掠過，兩人有說有笑的，原本就不好看的臉一下子變的更陰沉了。

　　大堂經理明顯感覺出周圍氣溫下降了幾度，望著慕長風離去的背影他抖了抖身子，這個閻王爺今天怎么就到他們店里來了。

　　他端起回鍋肉去后廚。

　　“靳展呢？他怎么做的回鍋肉？”慕長風是重要的客人，他們的菜他特意叮囑讓靳展親手做，沒想到今天竟會出岔子。

　　“經理，他今天拉肚子，這盤回鍋肉我做的。”

　　 “你？！我說呢，靳展現(xiàn)在人呢？”經理急了，閻王還在上邊兒等著，他可得罪不起。

　　“他在廁所?！睆N師回答。

　　 “唉！”經理嘆了一口氣：“算了，我去想想辦法。”

　　老板在店里，只能找他幫忙了。

　　 經理從后廚出去，給蘇木打電話。

　　蘇木手機響了，他一看是經理打的，對余念安道：“抱歉我去接個電話?！?p>　　余念安點頭表示知道了。

　　蘇木離開到了人少的地方接通：“什么事兒？我不是說不要在店里找我嗎？”

　　“老板，靳主廚拉肚子，其他廚師做的菜樓上不滿意，要不您？”

　　“我面試的是服務員，你讓一個服務員去做菜這不是穿幫了嗎？”

　　“可是……”

　　“可是什么，去求剛才和我坐在一起的余小姐，她可以。”

　　“她？”經理朝著余念安看過去，她面試的幫廚，可以嗎？算了老板說啥就是啥。

　　蘇木怕自己回到座位經理和余念安說話的時候不自在，所以掛了電話后他去了衛(wèi)生間。

　　經理笑呵呵來找自己的時候，余念安挺莫名其妙的，但伸手不打笑臉人，她淡定的坐著看他想做什么。