第十五章 美食協(xié)會
莊別星一言既出,讓銀發(fā)少年更加憤怒,不過他控制住自己沒有失態(tài),而是走向后廚:
“你會為自己的狂妄付出代價,我們的后廚里,你能找到你所有想要的食材,來吧,我們的戰(zhàn)斗開始了!”
莊別星聞言,和被一幫少年簇擁的歐仁一起朝著菲爾媞餐廳的后廚走去,似乎意識到了有什么熱鬧可以看,本來都陷入了吃瓜狀態(tài)的同學(xué)們也都朝著后廚跟了過去,只有幾個人留在原地,比如老錢,白光明還有葉桑琪。
白光明那么高的大個站在那兒一時間有些無措,雖然想湊熱鬧,但是那可是自己好兄弟的事情,他這么湊上去是不是不太好?還有,他對于莊別星的真實料理水品抱有懷疑,看到莊別星竟然直接就要和一位據(jù)傳說才華橫溢的年輕廚師比拼廚藝,這讓他很不安,于是悄咪咪的問葉桑琪:
“阿星到底行不行啊,那可是從法蘭西來得廚師,一個個可都是真正的天才……”
葉桑琪當(dāng)然也擔(dān)心莊別星,不過她還是更相信自己的青梅竹馬,沒有理由,就是相信,戀愛腦的少女不需要理由,于是她堅定地回答道:
“沒關(guān)系的,阿星很厲害的,一定沒問題!”
似乎對于葉桑琪的信任感同身受,白光明也不再猶豫,就要去后廚,按照他的想法是去給莊別星站臺,對面餐廳那一幫廚師那么多人,他們班里還出了好幾個二五仔,他可得站在兄弟旁邊,不能落了氣勢!
事情發(fā)展到了這個地步顯然已經(jīng)超脫了加布里大廚的預(yù)料,不過已經(jīng)到了這一步無法挽回,那么至少讓他在做一些別的努力,于是他越眾而出,在后廚的料理臺中間,同樣是歐仁和莊別星的中間開口說道:
“既然是廚師之間的對決,那么自然需要有一位裁判來裁定兩位的料理到底誰更勝一籌,我加布里愿意做這樣一位裁判,不知道兩位有什么意見嗎?”
歐仁當(dāng)然不會有意見,那么莊別星……
“我也沒有,有勞加布里主廚了……”
已經(jīng)逼著別人進行這一場食戰(zhàn)了,莊別星也不愿意去過多地刁難本身其實并沒有錯的加布里大廚,畢竟他的前菜是莊別星幾天唯一滿意的一道菜品,同樣了,他也沒有覺得加布里大廚會有什么不公的判斷,當(dāng)實力差距到了一定地步的時候,一切齷齪無可遁形,他有這個自信。
加布里大廚佩服莊別星的磊落,安排人手在后廚快速地搭建了一排餐桌,這是他品鑒的裁判席,而后廚的料理臺足夠大,足夠莊別星和歐仁分開施展了。
“那我宣布,本次食戰(zhàn)就此開始,根據(jù)兩位商定,本次料理的內(nèi)容是法式菜品,時間為九十分鐘,請兩位主廚進行材料準(zhǔn)備,在這之后比賽正式開始……”
“等一下!”
加布里知曉最正規(guī)的廚師食戰(zhàn)規(guī)則,雖然這一次只是給兩個正式廚師都未必是的小輩,但是依舊按照最傳統(tǒng)的方式宣布了規(guī)則,但是還沒等說完,卻被人打斷了。
“加布里大廚,據(jù)我所知,廚師的食戰(zhàn)過程之中負責(zé)的品嘗人員應(yīng)該是要超過一位的吧,這是為了避免個人口味在比賽中產(chǎn)生不公正的影響,我說的沒錯吧……”
沒想到竟然是班長老錢開口,莊別星很自信自己的料理能夠獲得優(yōu)勝,所以評委是誰并不在乎,但是老錢不一樣,他是出身月國富豪家庭的富二代,從小家里的教育就讓他對該有的事情抱有謹(jǐn)慎的態(tài)度。
雖然菲爾媞餐廳是他挑選的,但是當(dāng)莊別星對青年侍應(yīng)說出那一番后,其實也知道一些內(nèi)情的老錢一下子就知道這里面的問題了,那么菲爾媞餐廳必然十分在乎臉面和名聲,這場食戰(zhàn)關(guān)乎甚大,難保不會為了名聲做些什么事情。莊別星磊落不去懷疑加布里的公正性,他這個班長,自認(rèn)為應(yīng)該保護他的同學(xué),所以他提出了懷疑。
聽到了老錢的話,加布里果然著重的觀察了老錢一下,心里想了什么誰也不知道,但是嘴上卻說:
“不錯,這個規(guī)定是存在的,不過條件有限,并且莊別星先生也已經(jīng)同意了,是不是……”
“啊,如果是擔(dān)心沒有人選的話那么容我自薦一下……”
沒想到老錢打的是這個主意,若是評委是自己人的話,那么的確杜絕了加布里可能抱有私心的問題。
不過沒想到加布里大廚微微一笑,對著老錢說道:
“錢鵬舉先生您果然博學(xué),如同您的父母一般,不過這畢竟是廚師之間的對決,其中的技藝差距對于品鑒能力不足的人恐怕難以判斷,所以對于鑒定能力有著最基本的要求……”
“如果是這樣,那么您不需要擔(dān)心,想來您也知道我的父母,都是本國美食協(xié)會的高級會員,鄙人不才,在今年的三月份在父母的引薦下加入了月國美食協(xié)會,現(xiàn)在忝為初級會員的一位,所以關(guān)于我對于美食的鑒賞能力,不需要懷疑,看來我可以勝任這個評委的責(zé)任。”
此言一出不光加布里大廚露出了顯而易見的驚訝神色,所有同學(xué)都驚訝了,他們只當(dāng)班長是個富二代的身份最多也是靠著長袖善舞在班級里積累了人望,但是沒有想到不聲不響當(dāng)中,這個成績中游的班長竟然已經(jīng)有了美食協(xié)會會員的身份。
要是知道在這個以美食為主導(dǎo)的世界當(dāng)中,跟美食有關(guān)的一切都會被特殊對待,就如同廚師一般,廚師烹飪美食的人,這種才能不時所有人都能獲得的,而品嘗美食則是左右人都能做到的,但是美食為什么是美食,這其中怎么定義又是另一種能力了。
各個國家不竭余力的發(fā)展著本國的料理事業(yè),于是有了官方的料理鑒定人員,他們是被廣泛承認(rèn)的具有極高鑒定美食的能力的人才,這種人叫做美食評論家。他們?yōu)閺N師烹飪的料理評定等級,判斷廚師的廚藝程度,如同莊別星上輩子的美食家一般卻有著更多的權(quán)利,他們的在品嘗廚師的手藝之后,會將評價匯總上報,最后被全世界的人們知道,一旦你的料理被認(rèn)可,那么一個不出名的廚師將會在全世界的被宣傳,而就算是一個知名大廚,若是被判定料理等級不行,也會瞬間失去所有光環(huán),食物是做不了假的!
所以這些官方的美食評論家擁有著同樣崇高的地位,廚師也會和他們保持良好的關(guān)系,一些知名大廚也會在試菜的時候邀請他們前來品嘗。當(dāng)然了,作為美食評論家不是那么容易的,這是一個珍惜的職業(yè),擁有者遠超常人的鑒賞能力,這樣的存在每一個國家數(shù)量也是有限的。
不同于這樣一個國際性組織,各國其實還有著屬于自己的民間組織,這個名字叫做美食協(xié)會,他們中的會員和評論家類似,只是不以品鑒美食為職業(yè),而是因為愛好美食聚集在一起,對同樣愛好美食的人們發(fā)出邀請,所以美食會員同樣有著足夠的品鑒美食的能力,不同于美食評論家評論會上傳到整個世界,美食協(xié)會大多只在本國有影響力,但是恰恰本國國民對于美食協(xié)會有時候更加相信,一個知名的美食協(xié)會會員絲毫不必美食評論家要差。
班長老錢不聲不響的成為了美食協(xié)會的一員,這可是難得的殊榮,畢竟可不是隨便什么人都可加入的,必然是對于美食的理解達到了協(xié)會的認(rèn)可,比不得廚師的數(shù)量稀少,但是協(xié)會成員卻也是萬中無一的存在,更何況老錢在這樣的年紀(jì)就成為了初級會員,難不保以后會成為高級會員,那可是徹底大人物了,畢竟他的成功商人父母也是因為美食協(xié)會的幫助才能有今日的成功的!