第一百二十四章 熟人
隨著孫文繼一招手,早就豎在一旁的八塊光影板開(kāi)始緩緩升到半空,所有考生抬頭看去,上面書(shū)寫(xiě)著選手編號(hào),以及名字。
“吶,大家,這就是昨天將大家隨機(jī)分配產(chǎn)生的分組名單,請(qǐng)大家根據(jù)分組信息,找到各自進(jìn)行考核的教室,那里你們的考官已經(jīng)在等你們了!”
隨著孫文繼的一聲令下,早已經(jīng)在光影板上看到自己性命的選手們朝著劃分的教室趕去,而有些則在四處張望,四處找到和自己一組的組員。
莊別星就屬于前者,他早就看到了自己被分在第二組的姓名,現(xiàn)在就朝著樓上走去。
雖然大批的選手被分開(kāi),但是每一組的人依舊有一百余人,聚集在一起的時(shí)候,不知道為什么,莊別星忽然覺(jué)得自己好想回到了大學(xué)的公開(kāi)課,一幫子年紀(jì)差不多的人在一個(gè)開(kāi)放的大教室里考試。
不過(guò)現(xiàn)在考官?zèng)]有落座,在座的考生也不知道考什么。
大多數(shù)的考生很熱絡(luò)的湊到一次,有說(shuō)有笑的商量著接下來(lái)會(huì)是誰(shuí)來(lái)給他們進(jìn)行考核,而考核的內(nèi)容又是什么。
當(dāng)然了里面也不乏旁敲側(cè)擊探查周圍的考生有什么本事,在心里算計(jì)著自己在這一百多個(gè)人里獲得前十六名的概率有多大。
莊別星沒(méi)有湊上去,找了個(gè)不怎么會(huì)被人搭話的角落,安安靜靜坐著。
他不是沒(méi)有好奇心,不過(guò)昨天小彩雖然沒(méi)說(shuō)出什么,但是也讓莊別星知道了不少。
今天考核什么呢?
畢竟不是正式比賽,所以經(jīng)過(guò)了海選之后,難度會(huì)再一次提升,海選時(shí)候只是考驗(yàn)了基本功,算是把完全沒(méi)有廚藝能力的淘汰,而這一次,當(dāng)然會(huì)在把一些沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的廚師剔除。
廚師的實(shí)力怎么計(jì)較呢?其實(shí)這是一種很綜合性的東西。
不是說(shuō)你是一個(gè)天才,你的基礎(chǔ)工多么多么的出神入化就有用的,范圍廣,而且需要豐富的經(jīng)驗(yàn)。
基礎(chǔ)功,這當(dāng)然是廚師的最基本能力。
經(jīng)典菜式,也就是掌握的菜譜有多少,總你有千般武藝,只會(huì)炒雞蛋總是不行的。
學(xué)習(xí)能力,對(duì)于經(jīng)典菜式的掌握其實(shí)可以說(shuō)是經(jīng)驗(yàn)的多寡,豐富者自然有優(yōu)勢(shì),但是這不全面,如果從頭開(kāi)始,面對(duì)一個(gè)從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的料理菜式,能不能快速?gòu)男麻_(kāi)始,這也是一種重要的能力。
創(chuàng)新能力,廚師界也是需要發(fā)展的,不然抱著之前前輩的菜譜,廚師界別說(shuō)在原地打轉(zhuǎn),要不了幾代人,廚師這條道路就徹底完了。
莊別星上輩子的天朝就是如此,一個(gè)個(gè)曾經(jīng)的酒樓多么輝煌,但是又歷史的又有多少?不外乎就是經(jīng)典太經(jīng)典,后來(lái)根本沒(méi)有可以媲美的,一旦斷代,幾乎立刻就會(huì)衰敗。
所以這些能力共同構(gòu)成了一個(gè)廚師的實(shí)力。
莊別星對(duì)自己的認(rèn)知和老爹對(duì)他的判斷類似。
他不是傳統(tǒng)意義上的天才,因?yàn)樗麤](méi)有那種一拿起菜刀就融會(huì)貫通的資材,他的基本功太一般。他的能力來(lái)自于他對(duì)于美食有興趣,而且極大,然后才是他從老爹那里獲取知識(shí)的能力,在食仙系統(tǒng)的幫助下,這個(gè)能力得到最大程度的展現(xiàn)。
之后便是傳統(tǒng)菜譜的掌握和創(chuàng)新能力。
傳統(tǒng)菜譜其實(shí)是莊別星最不發(fā)愁的,畢竟他還有一個(gè)實(shí)力深不見(jiàn)底的老爹,一個(gè)廚師總是有擅長(zhǎng)的料理種類的,這根生活環(huán)境和學(xué)習(xí)經(jīng)歷有關(guān)系,但是從莊別星來(lái)到這個(gè)世界,他就沒(méi)有看到過(guò)老爹的盡頭,自然也不知道老爹是個(gè)什么級(jí)別的廚師。
老爹經(jīng)營(yíng)著一家日式定食和天朝料理混合的社區(qū)小店,平日里的伙食也是這個(gè)種類,但是平日里釀的酒卻有著歐陸的風(fēng)情,同時(shí)也教導(dǎo)過(guò)莊別星西餐的料理手段。
擁有這么廣泛能力的老爹,傳授莊別星的菜譜自然也不會(huì)少,莊別星從老爹那里拿到的菜譜加上食仙系統(tǒng)提供的,數(shù)量上可以說(shuō)傲視群雄。
而最后一點(diǎn),就是創(chuàng)新能力。
這就是莊別星最自信的一點(diǎn),他熱愛(ài)美食,同樣,他還好奇。
他腦袋里總是莫名其妙的對(duì)于一切的食物組合有著懷疑,不做出來(lái)總是不放心的,或許這種稀奇古怪的想法不能給尋常人帶來(lái)提升,嘗試一輩子也不過(guò)就是做些黑暗料理,就和上輩子的莊別星一樣。
但是現(xiàn)在的莊別星不一樣,重生之后,他首先擁有的就是廚道的基本理論,他不會(huì)做出違背廚師理論的東西。
憑借經(jīng)驗(yàn)就能夠否定大部分的猜想,然后在甄選一番,靈活的思維就成一種優(yōu)勢(shì)。
再加上新得到的天賦,美食獵人還能進(jìn)一步的提升這種能力,所以可以說(shuō)創(chuàng)新或許是莊別星最主要的風(fēng)格之一。
這些最能表現(xiàn)廚師的綜合實(shí)力,同樣,也會(huì)是這一關(guān)的主要內(nèi)容,怎么考核不知道,但是有了準(zhǔn)備,莊別星不是很慌。
所以他現(xiàn)在好整以暇的觀察著其他選手,也就是他的對(duì)手們。
這一屆的比賽選手中間外國(guó)選手很多,八百多人中,外國(guó)選手有恐怖的一百多人!
但是很奇怪,莊別星這邊一組當(dāng)中,竟然只有三五個(gè),當(dāng)然這也只是粗略估計(jì),畢竟月國(guó)本土的選手也有著不少有著西方人的樣貌,只是在月國(guó)移民了幾代而已。
本土?xí)叱瞿切﹥?yōu)秀的人才莊別星當(dāng)然好奇,但是人數(shù)太多又不明顯。
但是專門來(lái)到月國(guó)參賽的外國(guó)選手可是有一個(gè)算一個(gè),都是有一手的,莊別星對(duì)他們很感興趣。
一個(gè)一個(gè)看過(guò)去,莊別星不是人種學(xué)大師,他不能從面相上確定這些外國(guó)友人來(lái)自于世界哪里,所以只能猜。
比如那個(gè)明顯阿三的樣子的,莊別星就完全有理由懷疑這是個(gè)用咖喱的高手!
而那個(gè)高鼻梁的就不太好判斷了,他擅長(zhǎng)的料理在炸魚(yú)薯?xiàng)l和仰望星空之間任選其一。至于為什么不是兩個(gè)都會(huì),不列顛紳士不具備那個(gè)能力!
至于另外一個(gè)身材高高,頭發(fā)微卷的并且正一臉微笑的看著他的……
嗯?有點(diǎn)眼熟?
咦?
咦?。?!
怎么會(huì)是他!
莊別星的記憶一下子就回到了畢業(yè)之前的那場(chǎng)在菲爾媞餐廳發(fā)生的食戰(zhàn),他在最后見(jiàn)到了那個(gè)像獅子一樣的少年,明明是那幫法蘭西少年的領(lǐng)頭人,照理來(lái)說(shuō)應(yīng)該也要和那些人一起經(jīng)營(yíng)餐廳等待著廚師學(xué)院的考核人員到來(lái),然后獲取這個(gè)資格……
可是為什么這個(gè)名為拿破侖的少年為什么會(huì)出現(xiàn)在這里!
而且看著這個(gè)外貌看上去柔軟溫和,但是對(duì)視一眼,卻會(huì)被那個(gè)貓科動(dòng)物般的豎瞳狠狠刺一下的少年,他正在注視他這邊的樣子,莊別星保證,他已經(jīng)被人出來(lái)啦!
哇哇哇,雖然在這種地方碰到了熟人,但是忽然感覺(jué)好羞恥是怎么回事?。?p>