第八十九章 煎餅

　　對(duì)于煎餅這種小吃來(lái)說(shuō)，整個(gè)煎餅最為靈魂的必然是夾在其中的薄脆。

　　若是沒(méi)有了薄脆，整個(gè)煎餅就會(huì)變得乏沉可缺，吃起來(lái)也會(huì)少了大半的美味。

　　所以，趙玉眼下喊來(lái)李氏，最想動(dòng)手做的，就是將里面的薄脆炸出來(lái)。

　　薄脆做起來(lái)不難，難的是這其中會(huì)用到較為貴重的油脂。

　　尤其是在這種還沒(méi)有大量產(chǎn)油的時(shí)代，油脂對(duì)普通人家來(lái)說(shuō)，那是極為貴重的。

　　畢竟薄脆屬于油炸食物，要想它...