第六十八章:牛肉粿條湯
周正平的通關(guān)，對(duì)于林濤來(lái)說(shuō)，最主要的當(dāng)然就是又能夠享受到新的二星美食了。
于是今天中午的午餐有著落了，新鮮出爐的二星美食牛肉粿條湯來(lái)一碗？
嗯，僅限美食挑戰(zhàn)屋工作人員享用。
中午時(shí)分，林濤就美美的享用著自己的牛肉粿條湯。
粿條，放在整個(gè)華國(guó)里，只能算是一種比較小眾的食物，但是在汕城地區(qū)，它卻是極為盛行，甚至在很多汕城人心目中，它就是僅次于粥跟米飯之外的第三主食，煮粿條，炒粿條，干粿條，各有滋味，三餐輪著吃都不怕吃膩。
而從味道以及外形上來(lái)說(shuō)，粿條與另一種廣為流傳的食物“河粉”相似，但兩者之間，其實(shí)又是大有不同。
從原料上來(lái)說(shuō)，河粉跟粿條主要都是用米漿蒸制而成，不過(guò)河粉的米漿里會(huì)加入一定比例的薯粉與淀粉，所以吃起來(lái)口感上，會(huì)更有韌性一些。
粿條則是更加的純粹一些，完全就是用大米所磨成的米漿直接蒸制，因此它的口感沒(méi)有河粉那么有韌性，吃起來(lái)感覺(jué)更加飽滿，米香味也更重一些。
此外在外形方面，河粉較薄，透明度更高一些，看起來(lái)晶瑩剔透的。
粿條的話，則是厚度更高一些，透明度也沒(méi)有那么高，呈現(xiàn)出一種乳白色。
至于粿條與河粉，那種更好吃，只能說(shuō)各有千秋，因人而異，從林濤的角度來(lái)說(shuō)，他是更鐘愛(ài)于粿條。
事實(shí)上，在林濤心里的主食排列是米飯，粿條，再接下去才是粥的。
所以這一碗牛肉粿條湯下來(lái)，林濤首先是先品湯水，湯水入口，林濤眼前一亮。
“不愧是二星美食，這個(gè)味，還真是絕了……”
同樣的是二星美食，牛肉粿條湯跟小雞燉蘑菇的味道，自然是截然不同，但同樣的都是極其美味。
這一碗牛肉粿條湯中的湯水牛味十足，絕不是外界那些用來(lái)忽悠牛肉湯所能相比的，這是不知道用了多少牛骨，牛雜精制熬煮而成的，其中牛味之足，自然不凡。
喝過(guò)湯水之后，林濤進(jìn)入正題了，夾起一條粿條入口，順滑爽口，純正的米香散發(fā)，口感，滋味之美遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)林濤以前所吃過(guò)的所有粿條。
林濤吃的是一臉滿足。
如今的汕城地區(qū)，粿條當(dāng)然是隨處可見(jiàn)，但是，很多粿條作坊為了節(jié)約成本，用的基本都是那種廉價(jià)大米，再加上制作的一些手藝問(wèn)題，吃起來(lái)，自然就沒(méi)有這么純正的米香了。
在林濤享受著美食的時(shí)候，在他旁邊，王守義同樣是在享受著自己的午餐，他這次放棄了自己以往每日必吃的小雞燉蘑菇，同樣也是換成了牛肉粿條湯。
身為武者，王守義重視的當(dāng)然不是食物的味道，他對(duì)食物味道的要求較低，能吃就行，他主要看重的是食物當(dāng)中的純粹靈氣。
所以他可以每天都吃小雞燉蘑菇，因?yàn)槎敲朗车男‰u燉蘑菇其中蘊(yùn)含的純粹靈氣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了那一些一星美食。
所以他絕不承認(rèn)，這一次之所以從小雞燉蘑菇換成了牛肉粿條湯，是因?yàn)楸慌Ｈ饧@條湯的香味吸引了緣故。
牛肉粿條湯里的牛肉可不是市面上的那些嫩牛肉或者是肥牛之類的，它里面的全部都是最為極品的雪花牛肉！
牛油呈絲網(wǎng)狀均衡的布滿在肉片當(dāng)中，看起來(lái)如雪花一般，肥美誘人。
夾起一片入口，牛肉的香，鮮，嫩頓時(shí)在口腔中爆發(fā)，其中也不單單是只有牛肉的那種肉香味，更有著牛油的那種特殊的香味，兩者的結(jié)合，相輔相成，更是增添一分滋味。
王守義明顯加速的進(jìn)食速度，暴露了他也同樣被這一碗牛肉粿條湯的美味所征服了。
另一邊，趙瑞同樣也在吃著牛肉粿條湯，不過(guò)他吃著這牛肉粿條湯，最主要的是看中里面的牛肉丸，其實(shí)，確切的來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是牛筋丸。
牛肉粿條湯說(shuō)是牛肉粿條湯，但里面可不止是只有牛肉而已，其中還有著牛筋丸。
牛筋丸跟牛肉丸的做法差不多，不過(guò)因?yàn)槠渲杏质羌尤肓四劢畹木壒?，所以它吃起?lái)更加的筋道，也更有韌性與嚼勁。
而系統(tǒng)出品的牛筋丸，更是將這一系列的特點(diǎn)都是無(wú)限度放大出來(lái)，同時(shí)在美味程度上也是提升了好幾個(gè)級(jí)別。
“果然，來(lái)這美食挑戰(zhàn)屋就沒(méi)有來(lái)錯(cuò)，那牛肉丸有著它的美味，這牛筋丸同樣又是另有一番風(fēng)味……我的進(jìn)步空間，還是很大的嘛……”
趙瑞慢慢品味著，他感覺(jué)在美食挑戰(zhàn)屋能夠?qū)W習(xí)到的東西實(shí)在太多了，就算是沒(méi)有親眼見(jiàn)過(guò)那位“主廚”，就算是沒(méi)有得到那位“主廚”的親自指點(diǎn)，他只要吃著對(duì)方“烹飪”出來(lái)的這些菜品，他就能夠從中找到自己的不足之處，找到自己進(jìn)步的路。
在其它菜品上，他可能還無(wú)法那么敏銳的感受到，但是，在他最為拿手的這個(gè)牛肉丸上面，他的感覺(jué)就猶為敏銳了。
三人吃著，都是能夠感受到了其中的美味，不過(guò)，又感覺(jué)似乎少了點(diǎn)什么的樣子。
“該死的，一天中最折磨的時(shí)間，又是如期而至了……”
美食挑戰(zhàn)屋內(nèi)的挑戰(zhàn)者則是留下了一片漫罵聲后，果斷離開(kāi)美食挑戰(zhàn)屋到外面找吃的了。
都到吃午餐的時(shí)間了，大家都開(kāi)始有點(diǎn)餓了，再聞著這么香的東西，那就更感覺(jué)餓了，關(guān)鍵是誰(shuí)都別想從林濤這里買東西吃，這還繼續(xù)留在美食挑戰(zhàn)屋里，不是找罪受，白受折磨，還能是什么？
于是，今天美食挑戰(zhàn)屋外的牛肉粿條攤的生意就明顯好了不少，由于美食挑戰(zhàn)屋里面的食物不賣，可挑戰(zhàn)者又需要排隊(duì)等候，所以早餐，午餐這些總是需要的，村里的人有不少就看到了里面的商機(jī)，各種小攤也就順勢(shì)而生。
牛肉粿條在汕城這里又是常見(jiàn)的一種食物，所以小攤里，當(dāng)然少不了牛肉粿條攤的身影。
牛肉粿條攤的胖老板不明白今天的生意，怎么突然暴漲了那么多，但是在周圍其余小攤老板羨慕嫉妒的目光中，美滋滋的將準(zhǔn)備要賣一天的量全部賣了個(gè)光。