年紀大了,牙口總是不怎么好的。所以從很久之前開始,爺爺奶奶就有刻意保護牙齒的習慣,日常飲食中也很少回去吃太硬的東西。
而這一次,在舉筷之后,顏爺爺和顏奶奶也都優(yōu)先選擇了比較軟棉,容易咀嚼的酸菜魚和鴉片魚。
事實上,這一桌的六道菜里,顏爺爺最看重的就是那盤清蒸鴉片魚頭了。越簡單的烹飪方法越能體現(xiàn)一位廚師的手藝。
一道料理中,放的調(diào)味料越多,就越能讓廚師發(fā)揮自己的本領(lǐng)...
年紀大了,牙口總是不怎么好的。所以從很久之前開始,爺爺奶奶就有刻意保護牙齒的習慣,日常飲食中也很少回去吃太硬的東西。
而這一次,在舉筷之后,顏爺爺和顏奶奶也都優(yōu)先選擇了比較軟棉,容易咀嚼的酸菜魚和鴉片魚。
事實上,這一桌的六道菜里,顏爺爺最看重的就是那盤清蒸鴉片魚頭了。越簡單的烹飪方法越能體現(xiàn)一位廚師的手藝。
一道料理中,放的調(diào)味料越多,就越能讓廚師發(fā)揮自己的本領(lǐng)...